gtemata.com

Cum să pregătești un ceai din plante curcuma

De secole, turmericul a fost unul dintre cele mai populare condimente, deoarece vă permite să luptați împotriva unei game largi de boli și tulburări într-un mod cu totul natural. Soluțiile care se iau sunt multe, de exemplu, puteți să le adăugați la diferite rețete sau să le utilizați pentru a pregăti un ceai de plante benefic și relaxant. Dacă aveți o răceală, o gripă sau doriți doar să vă răsfățați puțin, puteți savura o ceașcă de ceai din plante și veți simți imediat mai bine.

ingrediente

  • 500 ml de apă
  • ½ linguriță de praf de turmeric sau 2-3 cm de rădăcină proaspătă, răzuită
  • ½ linguriță de praf de ghimbir sau 2-3 cm de rădăcină proaspătă (opțional)
  • ½ linguriță de pudră de scorțișoară sau 2-3 bastoane (opțional)
  • 10 boabe de piper negru (opțional)
  • 1 lingurita de piper Cayenne (opțional)
  • 2 plicuri de ceai de plante relaxant la alegere (opțional)
  • Dragă, să gust
  • Câteva picături de suc de lamaie sau de portocale
  • Lapte, la gust (opțional, puteți folosi de asemenea lapte de legume, de exemplu, de soia)
  • Un înlocuitor natural de zahăr la alegerea dvs. (opțional)

paşi

Partea 1

Pregătiți ingredientele
Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 1
1
Alege turmeric. În general, este mai ușor să-l găsiți în pulbere, în timp ce rădăcina proaspătă este disponibilă numai în magazinele de fructe și legume cele mai furnizate sau în cele care se specializează în alimente naturale. Uneori puteți găsi curcuma proaspătă chiar și în produsele asiatice.
  • Pentru a tăia turmericul proaspăt, în primul rând coaja rădăcina ușor cu o linguriță de linguriță, apoi folosiți un răzuitor mic pentru coaja de citrice (cum este cel cunoscut acum printre bucătarii de la Microplane). Dacă doriți, puteți să-l tăiați și cu un cuțit ascuțit.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 2
    2
    Selectați ingredientele opționale. Ghimbirul este cea mai frecventă opțiune de a adăuga aromă la ceaiul de curcumă. Scorțișoară este, de asemenea, o alegere populară. Ambele, cum ar fi curcuma, sunt considerate antiinflamatoare naturale.
  • Dacă doriți să utilizați o perfuzie într-un plic, citronella are proprietăți relaxante și liniștitoare.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 3
    3
    Pregătiți ingrediente opționale. Prin măcinarea mirodeniilor uscate aromele vor fi mai puternice.
  • Puteți prepara ghimbir proaspăt în același mod ca și rădăcina turmericului. Scoateți cu grijă coaja cu o lingură, apoi utilizați o răzătoare adecvată pentru coaja de citrice (de exemplu Microplanul).
  • Bastoanele de scorțișoară pot fi folosite în întregime, dar dacă doriți ca aroma lor să fie bine recunoscută, este mai bine să le tăiați cu un pistil și mortar sau într-o moară de cafea curată.
  • Peppers pot fi adăugate întregi sau sol.
  • Ardeiul Cayenne dă o notă plictisitoare ceaiului și accelerează metabolismul.

    • Partea 2

    Puneți condimentele în perfuzie
    Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 4
    1
    Aduceți apă la fierbere în fierbător sau în oală mică.
  • Imaginea titlului Faceți ceai de curcumă Pasul 5
    2
    Adăugați turmeric direct în apa fierbinte. Acesta este momentul să includeți toate ingredientele suplimentare pe care le preferați, cu excepția pungilor de lapte și de ceai.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 6
    3
    Reduceți căldura și fierbeți ingredientele pe o flacără joasă timp de 10 minute. Temperatura trebuie să fie mai mică decât temperatura de fierbere. Când apa se fierbe, aceasta atinge o temperatură mai mică decât punctul de fierbere. Pentru mai multe detalii, puteți citi acest articol.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 7
    4
    Scoateți vasul de la căldură. Fiți atenți când atingeți, deoarece conținutul va fi extrem de fierbinte. Utilizați mănuși de cuptor, suporturi pentru oală sau un prosop de bucătărie pliat de mai multe ori pentru a vă proteja mâinile.
  • În acest moment, dacă doriți, puteți infuza saci de ceai timp de trei minute.

    • Partea 3

    Serviți ceaiul din plante
    Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 8
    1
    Filtrala. Se toarnă ceaiul din plante printr-un filtru care se odihnește pe o ceașcă sau într-un ceainic. În acest fel, veți putea elimina ingredientele solide și nu va trebui să vă faceți griji în timp ce beți.
    • Fiți precauți atunci când vărsați lichidul în gură, amintiți-vă că fierbe.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 9
    2
    Adăugați lamaie și / sau miere. Puteți să le toarcați direct în ceainic sau, dacă pregătiți ceai din plante pentru mai mulți oameni, permiteți-i fiecăruia să le adauge personal în cantitatea dorită.


  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 10
    3
    Adăugați lapte. Indiferent de soi, animal sau vegetal, laptele permite reducerea gustului amar al ceaiului.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 11
    4
    Servi.

    • Partea 4

    Pregătește niște ceaiuri de ceai pentru turmeric
    Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu turmeric Pasul 12
    1
    Obțineți ingredientele și uneltele necesare. În plus față de instrumentele utilizate în mod obișnuit pentru a pregăti ceaiuri sau ceaiuri pe bază de plante, un ceainic sau o oală și o ceașcă, veți avea nevoie de următoarele lucruri:
    • 4 pungi de ceai, puteți să le cumpărați gata în magazine specializate sau pe web sau să le creați singur, urmând unul dintre multele tutoriale disponibile online;
    • O mică bule;
    • Linguri pentru măsurarea condimentelor.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 13
    2
    Pregătiți ingredientele. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele condimente:
  • 2,5 linguri de pulbere de curcumă;
  • 1,5 linguri de scorțișoară în săraci;
  • 4 linguri de frunze de citronella;
  • 20 boabe de piper.
  • O jumătate de lingură este echivalentă cu o linguriță și jumătate.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu turmeric Pasul 14
    3
    Asamblați ingredientele. Puneți-le pe toate într-o bucată mică, apoi amestecați-le pentru a le amesteca.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 15
    4
    Umpleți pungile de ceai. Utilizați o lingură de amestec de ingrediente pentru fiecare plic.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 16
    5
    Pregătiți perfuzia. Când este timpul să pregătiți ceaiul din plante, utilizați metoda tradițională conform instrucțiunilor din acest articol.
  • Dacă doriți, puteți adăuga niște ghimbir proaspăt în timp ce ingredientele se prepară.
  • De asemenea, puteți adăuga felii de portocale și miere.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul de curcumă Pasul 17
    6
    Dă-ți ceaiul din plante. Aceste plicuri manuale sunt o idee excelentă pentru cadouri, mai ales dacă sunt combinate cu accesorii pentru a face ceai.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să serviți câteva cești de ceai din plante, puteți crește cantitatea de ingrediente într-un mod foarte simplu. Cantitățile indicate în această rețetă sunt pentru 2 persoane, pentru a servi 4 utilizări un litru de apă, o linguriță de turmeric și, de asemenea, dublează cantitățile de ingrediente opționale.
    • Experimentați cu diferite combinații de arome pentru a găsi cel care vă place cel mai bine.

    Avertismente

    • Pe lângă faptul că are proprietăți purificatoare și antitumorale, turmericul previne formarea cheagurilor de sânge. Dacă luați un anticoagulant, consultați-l pe medicul dumneavoastră înainte de al utiliza în bucătărie. În doze excesive poate cauza stomac deranjat, indigestie, dizenterie și chiar ulcere intestinale.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mică sau ceainic
    • Fine filtru tricot
    • Cupă sau ceainic, în funcție de cantitatea de ceai pe bază de plante pe care doriți să o pregătiți
    • Răzătoare de microplane, dacă utilizați rădăcina de turmeric sau ghimbir
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit