gtemata.com

Cum să pregătești un Quiche

Pregatirea unui quiche este simpla si distractiva. Urmați gusturile dvs. și alegeți umplutura pe care o preferați, combinând alimentele pe care le iubiți cel mai mult: legume, brânză, ouă și carne.

ingrediente

Pentru 2 quiches de dimensiune medie

  • 2 foi de paste brizate gata preparate
  • Ingrediente pentru umplere, sugestii:
  • Sunca dulce, brânză și broccoli
  • Broccoli, morcovi, ceapă și provolon
  • Spanac, roșii și feta
  • Ciuperci și brânză - etc.
  • 4 Ouă întregi
  • 1 pachet de lapte evaporat
  • lapte

paşi

Imaginea intitulată Faceți Quiche Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 ° C
  • 2
    Gatiti elementele de baza ale quichelor urmand instructiunile de pe pachete (in mod normal, acestea vor dura 15-20 de minute).
  • 3
    După ce le tăiați în bucăți mici, combinați ingredientele uscate ale umpluturii.
  • 4
    Într-un bol separat amestecați ouăle până când acestea sunt aerisite.
  • 5
    Se adaugă laptele evaporat în ouă. Apoi adăugați laptele pentru a obține aproximativ 950 ml de ingrediente lichide.
  • 6
    Atunci când bazele quiches sunt gătite, scoateți-le din cuptor și aduceți temperatura la 220 °.


  • 7
    Împărțiți ingredientele uscate în jumătate și turnați-le în cele două baze.
  • 8
    Acoperiți o tava cu hârtie de copt sau aluminiu și înclinați cele două prăjituri. Coaceți tava în centrul cuptorului.
  • 9
    Se toarnă ingredientele lichide pe cele uscate, împărțind cantitatea în două părți egale. Acum quichetele vor fi foarte pline.
  • 10
    Gatiti timp de 20 de minute la 220 ° C.
  • 11
    Coborâți temperatura cuptorului la 190 ° și continuați să gătiți încă 25 de minute.
  • 12
    Scoateți quiche-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească pe un grătar. După 15 minute puteți să-l tăiați și să-l mâncați.

    • Sfaturi

    • Faceți un test pentru a verifica gradul de coacere a plăcilor: puneți cuțitul în centrul fiecăruia și apoi scoateți-l, dacă este curat, tortul este gata, altfel continuați să gătiți.
    • Dacă capetele bazelor, în timpul arderii finale, devin excesiv de întunecate, le puteți acoperi cu folie de aluminiu, protejându-le de căldură.

    Avertismente

    • În ambele etape de gătire, quiche-urile vor fi foarte calde de îndată ce vor fi scoase din cuptor.
    • Citiți cu atenție lista ingredientelor din bazele pentru quiche și asigurați-vă că nu conțin grăsimi hidrogenate.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pan pentru quiche
    • Cu placă de copt căptușită cu hârtie de copt sau cu aluminiu
    • cuptor
    • zuppiere
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit