gtemata.com

Cum să pregătești gustări simple

Dacă sunteți de planificare pentru a servi un mic aperitiv la o petrecere, de nibbles sunt perfecte, deoarece acestea pot fi consumate cu mâinile, fără tacâmuri și, în unele cazuri, sunt necesare, feluri de mâncare. Ele sunt, de asemenea, ușor și rapid de pregătit, printre altele anumite rețete nu prevăd utilizarea cuptorului. Unele idei? Frigarui de mozzarella și roșii cherry, salata verde barci umplute cu brânză albastră și slănină, mini-quiche fără crustă sau ardei cherry umplute. Indiferent de rețeta pe care o alegeți, o puteți pregăti în avans pentru a vă bucura pe deplin de petrecere.

ingrediente

Skewers Mozzarella și roșii de cireș

  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 1 cartof măcinat de usturoi
  • Sare de mare
  • Piper negru macinat proaspăt
  • 24 de roșii cireșe coapte
  • 48 bucăți de mozzarella
  • 24 frunze proaspete de busuioc

Suc de salată Barchetta cu brânză albastră și bacon

  • 165 g iaurt întreg
  • 1 cățel de usturoi mărunțit
  • 30 ml suc de lămâie proaspătă
  • ½ linguriță de miere
  • Sos Kosher și piper negru măcinat proaspăt
  • 170 g de brânză albăstrui
  • 2 capete de salată romană, cu frunze separate
  • 170 g de slănină gătită și tocată
  • 2 linguri de arțar tocată mărunt
  • Pene de lămâie (pentru a servi)

Mini Quiche fără crustă

  • 6 șobolani fin feliate
  • 2 linguri de pătrunjel mărunțit
  • 6 ouă mari și 3 gălbenușuri mari
  • 50 g de brânză parmezană rasă
  • Sare și piper q.b.
  • 350 ml de lapte
  • 55 g fulgi emmentali

Peppers umplute cu cireșe

  • 10 ardei cireși picant, fără tulpină și semințe
  • 110 g de Auricchio picant
  • 5 felii subtiri de sunca
  • 120 ml de ulei de măsline extra virgin

paşi

Metoda 1

Pregătiți frigarui de mozzarella și roșii de cireșe
Imaginea intitulată Pregătiți un apetisor simplă cu un mușcătură Pasul 1
1
Într-un castron mare se amestecă bine 60 ml de ulei de măsline extra virgin, 1 cățel de usturoi tocată, sare de mare și piper negru proaspăt măcinat la gust.
  • Dacă vă place usturoiul, puteți adăuga mai multe căței tocate.
  • Dacă doriți să pregătiți kebab-urile picante, adăugați o chips-uri de chili fulgi.
  • Imagine intitulată Pregătiți un apetisor simplă cu un mușcătură Pasul 2
    2
    Se amestecă ingredientele, se pun 48 de bucăți de mozzarella în castron și se amestecă cu un bolț sau o lingură de lemn pentru a le acoperi bine.
  • Puteți folosi și niște nuggeturi de bivoli.
  • Alternativ, utilizați mozzarella de dimensiuni normale și tăiați în bucăți mici.
  • Imagine intitulată Pregătiți un apetisor simplă pentru un mușcătură Pasul 3
    3
    Ia-o scobitoare sau frigarui de lemn și băț o bucată de mozzarella, o frunză de busuioc proaspăt și cireșe coapte de tomate.
  • Puteți pune ingredientele în aceeași ordine cât de des doriți. În orice caz, fiarele mai mici sunt mai ușor de mâncat.
  • Imaginea intitulată
    4
    În cele din urmă, puneți un alt șuvoi mic și puneți bivolul pe farfurie. Repetați procesul până la terminarea gălbenușurilor, roșiilor și busuiocului.

    • Metoda 2

    Pregătiți barurile de salată umplute cu brânză și bacon albastru
    Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple. Pasul 5
    1
    Într-un bol mediu se amestecă 165 g de iaurt întreg, ras fin 1 cățel de usturoi, 30 ml de suc proaspat de lamaie, ½ linguriță de miere și 85 g de brânză cu mucegai albastru fărâmițat. Se amestecă bine cu o lingură, asigurându-se că se toacă brânza.
    • Iaurtul normal este cel mai potrivit pentru această rețetă, deci nu folosiți limba greacă.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu o singură mușcătură Pasul 6
    2
    Se prepară amestecul, se servește cu sare de kosher și piper negru proaspăt măcinat. Este bine să-l gustați înainte de a fi condimentat, pentru a folosi cantitatea potrivită de sare și piper.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple Pasul 7
    3
    Luați o frunză de salată romană și puneți 1-2 linguri de iaurt în centru (înainte de a începe, scoateți frunzele din cele două capete de salată). Apoi, terminați-le umpluți cu 170 g de slănină tocată și ultimele 85 g de brânză albastră.
  • Pentru a răspândi și distribui uniform iaurtul în mijlocul frunzelor, ajutați cu o lingură.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un apetisor simplu pentru un mușcătură Pasul 8
    4
    Umpleți bărcile de salată, puneți-le pe o farfurie și garnizați-le cu 2 linguri de arpagic mărunt tăiat. Adăugați niște felii de lămâie, astfel încât oaspeții să le poată stoarce pe bărci înainte de a le mânca.
  • Arpagicile sunt opționale.

    • Metoda 3

    Pregătiți Mini Quiche fără crustă
    Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple. Pasul 9
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și adăugați 2 tăvi de copt de 24 de briose folosind spray-ul de bucătărie.
    • Pulverizatorul poate fi înlocuit cu unt.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu un singur mușcătură Pasul 10
    2
    Ungeți tigaia, luați 6 șoimi fin și 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat. Puneți-le pe partea inferioară a fiecărui compartiment, încercând să le distribuiți cât mai uniform posibil.
  • Imagine intitulată Pregătiți un apetisor simplă cu un mușcătură Pasul 11
    3
    Într-un castron mare se amestecă 6 ouă mari, 3 gălbenușuri mari, 50 g parmezan ras, 350 ml lapte, sare și piper la gust. Se amestecă cu o mână până când se obține un amestec neted.
  • Utilizați lapte integral pentru a obține un rezultat mai bun.


  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple Pasul 12
    4
    Se amestecă ingredientele, se transferă amalgamul într-un dozator sau într-un alt recipient cu gura de scurgere. Se toarnă în compartimentele panoului.
  • În timpul gătirii, quichetele se vor umfla, astfel încât să nu umpleți compartimentele pentru panouri. Umpleți-le cu aproximativ 2,5-5 cm deasupra.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu un singur mușcătură Pasul 13
    5
    Umpleți compartimentele panoului, garniturați cu 50 g fulgi emmentali: un pinch este suficient pentru fiecare compartiment.
  • Emmental poate fi înlocuit cu o altă brânză la alegere. Cheddar și mozzarella sunt indicate în special.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple Pasul 14
    6
    Foc de quiches. Gatiti aproximativ 15 minute, apoi rotiti tava. Gatiti-l pentru încă 15 minute sau până când quicherile se rumenesc la suprafață.
  • La sfârșitul gătitului se vor umfla, de asemenea.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu un singur mușcătură Pasul 15
    7
    De îndată ce scoateți tăvile, treceți un cuțit ascuțit în jurul circumferinței fiecărui quiche. Întoarceți tava pentru a scoate canapa și așezați-o pe un suport de răcire.
  • Se lasă să se răcească timp de cel puțin 5 minute. Le poți servi fierbinte, dar nu fierbinte, altfel te vei arde.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv simplu pentru mușcătură Pasul 16
    8
    Odată răcit, puneți-l la cald și servil la cald sau la temperatura camerei.
  • Le puteți pregăti cu o zi înainte. Păstrați-le în frigider și încălziți-le pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde înainte de a le servi.

    • Metoda 4

    Pregătiți ardeii de cireșe umplute
    Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu o singură mușcătură Pasul 17
    1
    Taiați 110 g de Auricchio cu un cuțit ascuțit. Ar trebui să încercați să obțineți mici bucăți suficient pentru a umple ardeii fără probleme. Fiecare cub ar trebui să aibă o dimensiune de aproximativ 3 cm.
    • Auriccio poate fi înlocuit cu mozzarella.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru mușcături simple Pasul 18
    2
    Pregătiți brânza, tăiați în 5 felii de șuncă subțiri. Puneți mai multe cuburi de brânză în centrul fiecărei felii și împachetați-o pentru a obține o rolă.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv cu un singur mușcătură Pasul 19
    3
    Umpi ardeii. Tăiați tulpina din 10 ardei cireși picănători și scoateți semințele pentru a crea o cavitate. Umpleți fiecare piper cu șuncă și rulouri de brânză.
  • Nu vă place picant? Ardeii de cireș pot fi înlocuiți cu ardei obișnuiți.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv pentru o singură mușcătură Pasul 20
    4
    Se pune ardeiul umplute într-un castron și se toarnă 120 ml de ulei de măsline. Acoperiți recipientul cu folie de plastic și puneți-l în frigider. Lăsați să marinate toată noaptea.
  • Imaginea intitulată Pregătiți un aperitiv simplu pentru un mușcătură Pasul 21
    5
    Cu 1 sau 2 ore înainte de a servi ardeii, scoateți vasul din frigider pentru a servi la temperatura camerei. Ia-le.
  • Deoarece acestea sunt grase și să le apucați cu degetele este impracticabilă, ar trebui să le serviți cu scobitori.

    • Sfaturi

    • Toate gustările pot fi făcute cu o noapte înainte, astfel încât nu va trebui să subliniezi pregătirile din ziua petrecerii.
    • Aperitivele care nu ar trebui să fie fierte în cuptor, cum ar fi frigărui de mozzarella și roșii cherry, bărcile umplute cu salata verde branza albastra si bacon sau cherry umplute ardeii, sunt cel mai ușor să se pregătească. Sunt potrivite în special pentru vacanțe de vară.
    • Aprecierea va fi probabil mâncată cu mâinile, deci aveți o cantitate bună de servetele disponibile.

    Lucruri de care ai nevoie

    Skewers Mozzarella și roșii de cireș

    • Un bol mare
    • O lingură
    • O clemă
    • scobitori
    • O farfurie

    Barchetta cu brânză și șuncă albastră

    • Un bol mediu
    • O lingură
    • O farfurie

    Mini Quiche fără crustă

    • 2 tigaie din 24 brioșe neacoperite
    • Stropitor de gătit neplativ
    • Un bol mare
    • O lovitură
    • Un dozator
    • O rețea de răcire
    • O farfurie

    Peppers umplute cu cireșe

    • Un cuțit
    • Un bol mare
    • O farfurie
    Afișați mai multe ... (18)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit