Cum să pregătești un tiramisu tradițional

Tiramisu este probabil desertul italian care inspiră cea mai mare indulgență din toate. Acest articol ilustrează o modalitate rapidă și ușoară de a face unul și de a-ți uimi prietenii.

2

Curățați gălbenușurile de ou cu un șurub electric și adăugați zahărul treptat, până când obțineți un amestec gros, cremos și galben deschis.

3

Într-un alt bol, adăugați aproximativ 500 de grame de Mascarpone și amestecați puțin. Acum, luați becul electric și amestecați gălbenușurile de ou cu Mascarpone.

4

Spălați și uscați măturatul și reutilizați-l pentru a alăpta albușurile de ou până când se strânge. Continuați să adăugați amestecul cu Mascarpone și amestecați până când amestecul nu are bucăți.

5

Puneți vasul deoparte. Pregătiți o cafea puternică și lăsați-o să se răcească.

6

Aliniați ladyfingers într-un castron destul de adânc și se toarnă peste aproximativ 2/3 din cafeaua pe care ați pregătit.

7

Spalmaci peste jumătate din amestecul de ou și mascarpone și o stropire generos de pudră de cacao. Dacă doriți să faceți desert dulce, utilizați praf de cacao solubil și îndulcit.

8

ladyfingers Dip alții în restul cafelei (nu vă faceți griji dacă termina, vă puteți pregăti întotdeauna altele) și cu atenție a le plasa pe stratul de cacao.

9

Răspândiți peste restul amestecului de ouă și Mascarpone și presărați peste o altă cacao.

10

Lăsați-o să stea în frigider timp de aproximativ 3 ore și serviți-o.