gtemata.com

Cum să pregătiți placinta de lamaie de șifon

Placinta ușoară și delicioasă de șifon de lamaie este doar cea mai bună servită după o masă grea. Cu toate acestea, aveți grijă, deoarece persoanele cu sisteme imunitare slabe nu ar trebui să mănânce ouă crude sau ou alb.

ingrediente

  • Coaja de paste 20 cm în diametru, deja gătit sau 20 cm diametru coji de cracare de graham
  • 1 lingură de gelatină naturală (scorțișoară)
  • 62,5 ml apă rece
  • 3 gălbenușurile
  • 125 ml de suc lămâie
  • 1/2 lingurita de coaja de lamaie rasita (crusta)
  • 170 g zahăr
  • 3 albe
  • 1/4 linguriță de sare

paşi

Imagine cu numele Make a Piept Chiffon Lemon Pas 01
1
Pregătiți coaja tortului gătit sau cea bazată pe graham cracker, în funcție de gustul dumneavoastră.
  • Imagine cu numele Make a Piept de șifon de Lemon Step 02
    2
    Lăsați gelatina să se înmoaie în apă rece.
  • Imagine cu numele Make a Pie Chiffon Lemon Step 03
    3
    Loviți ușor gălbenușurile de ou.
  • Imagine cu titlul Make a Pie Chiffon Lemon Pasul 04
    4
    Se adaugă suc de lamaie, coaja și jumătate din zahăr.
  • Imagine cu numele Make a Piept de chiffon Lemon Step 05
    5
    Gatiti la foc mic, amestecand constant, pana cand amestecul incepe sa se intareasca. Ar trebui să dureze 10-15 minute.
  • Imagine cu titlul Make a Pie Chiffon Lemon Step 06
    6
    Se adaugă jeleul și se amestecă până se topește.
  • Imagine cu numele Make a Pie Chiffon Lemon Step 07
    7
    Lăsați-o să se răcească până când începe să se întărească.
  • Imagine cu numele Make a Pie Chiffon Lemon Step 08


    8
    Bateți albușurile de ou până devin spumoase.
  • Imagine cu titlul Make a Pie Chiffon Lemon Step 09
    9
    Adăugați sare și amestecați până când se formează tulpini.
  • Imaginea intitulată Faceți o plăcuță de chiffon din lămâie Pasul 10
    10
    Se adaugă restul de zahăr, se adaugă puțin câte puțin la albușurile de ou bătut și se amestecă până se amestecă.
  • Imagine cu numele Make a Piept Chiffon Lemon Pasul 11
    11
    Include albusurile de ou în amestecul de gălbenuș de ou răcit.
  • Imagine cu numele Make a Piept de chiffon Lemon Pasul 12
    12
    Se toarnă amestecul obținut în coaja de paste făinoase.
  • Imagine cu numele Make a Pie Chiffon Lemon Pasul 13
    13
    Puneți tortul să se răcească în frigider.
  • Imaginea intitulată Faceți o plăcuță de chiffon din lămâie Pasul 14
    14
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Aceasta este o rețetă antică care implică utilizarea de albușuri de ou crud. Puteți lua în considerare utilizarea ouălor pasteurizate, a albușurilor de ou, a înlocuitorilor de ouă sau a cremelor zaharoase în loc de albusurile de ou pentru a ușura umplerea tortului.

    Avertismente

    • Dacă urmați această rețetă, utilizați numai ouăle curățate și coaja intactă. Persoanele cu sisteme imunitare slabe, cum ar fi copiii și vârstnicii, nu ar trebui să mănânce ouă crude sau albușuri de ou.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Balanța pentru cântărirea hranei și pentru un geam gradat
    • Mold pentru tort
    • Mixer electric
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit