gtemata.com

Cum să pregătiți un fel de mâncare delicioasă cu pui și orez

Uneori, ceea ce doriți pentru cină este un vas clasic și ușor de pregătit. Când această dorință apare, cea mai bună modalitate de ao satisface este să pregătiți un vas de pui și orez. Dacă aveți câteva ore libere, preparatul tradițional va face acest fel de mâncare gustos și gustos, dar metoda rapidă și ușoară vă va permite să obțineți oricum un rezultat bun. Aruncați o privire la următorii pași și toți oaspeții dvs. vă vor cere un cod!

ingrediente

Pregătirea tradițională

  • 4 litri de apă aproximativ (cantitatea necesară pentru a acoperi puiul)
  • 650 g de pui (sau 4 sani)
  • 3-4 tulpini de telina, taiate gros
  • 1 ceapă mare dulce, tăiată în cuburi
  • 1 lingurita de piper, impartit in doua parti
  • 1 lingurita de sare, impartita in doua parti
  • ½ linguriță de oregano
  • ½ linguriță de sare de țelină
  • 1 linguriță și 1/2 de patrunjel, împărțită în două părți
  • 600 g orez alb de cereale lungi

Pregătirea rapidă și ușoară

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 cepe medii, decojite și tocate
  • 300 g orez
  • 4 piept de pui fără oase și piele, tăiate în bucăți mici
  • Sare și piper după cum este necesar
  • 1 vârf de șofran (opțional)
  • Pătrunjel proaspăt sau coriandru pentru garnitură
  • Felie de lămâie sau de var la garnitură

paşi

Metoda 1

Pregătirea tradițională
Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de orez de pui Pasul 1
1
Într-o oală mare, se fierbe apă, pui, telina, ceapă, o parte din sare și piper, oregano, sare de țelină și o parte din patrunjel. Când ajunge la fierbere, acoperiți vasul și coborâți soba la un nivel minim. Lăsați-o să fiarbă încet timp de cel puțin o oră, dar ar fi mai bine pentru 2-3 ore. Cu cât sunt mai multe arome gătite împreună, cu atât va fi mai intens și mai gustos.
  • Imagine cu numele Make a Delicious Pizza Rice Meal Pasul 2
    2
    De îndată ce se gătește, scoateți puiul și lăsați-l să se răcească, apoi osul. Dacă aveți o pasăre dezosată, este perfectă și treceți peste acest pas. În caz contrar, continuați să preparați supa pentru a reduce cantitatea de pui.
  • Dacă nu trebuie să osoști carnea de pui, nu-ți face griji cu privire la timpul suplimentar pe care nu îl vei pierde. Toate conturile vin înapoi: dacă aveți nevoie de mai mult timp la sfârșit, lăsați-l să gătească mai mult.
  • Imagine cu numele Make a Delicious Chicken Rice Meal Pasul 3
    3
    Începeți cu aproximativ 1 litru și jumătate de bulion. Puteți lua o oală curată sau puteți turna tot conținutul, cu excepția litrului și jumătate din stoc, într-un alt vas (nu aruncați nimic!). În orice caz, amestecați litrul și jumătate de bulion cu orez, pui și ceea ce a rămas din sare, piper și patrunjel. Acoperiți și lăsați să fierbeți încă 15 minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de orez de pui Pasul 4
    4
    După 15 minute, adăugați încă 250 ml de stoc. Acoperiți vasul și gătiți încă 5 minute. Cu acest pas vă apropiați pentru a ajunge la consistența potrivită a bulionului și lăsați timp pentru orez pentru a ajunge la maro perfect.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de orez de pui Pas 5
    5
    Continuați să adăugați bulion și lăsați să fierbeți încă 5 minute de fiecare dată, până când orezul este gătit. Depinde de tine câtă supă adăugați dacă doriți ca fel de mâncare să fie suculentă, dar nu apoasă. Dacă adăugați prea mult, lăsați-l să gătească mai mult timp. Dar întotdeauna verificați-l, pentru a evita supraîncălzirea puiului.
  • Adaugă sare și piper la gustul tău. Puteți adăuga orice altă condiment care credeți că se potrivește bine cu felul de mâncare. Gustul neutru al puiului și al orezului este ușor de combinat cu multe condimente.

    • Metoda 2

    Pregătirea rapidă și ușoară
    Imagine cu numele Make a Delicious Pizza Rice Meal Pasul 6
    1
    Aduceți 750 ml de apă la fierbere. Veți avea nevoie de ea în 10 minute, așa că, pentru moment, lăsați-o să fiarbă.


  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de pui de orez Pasul 7
    2
    Într-o tavă, puneți pieptul de pui în piept, cu puțin ulei de măsline. Când sunt gata (durează aproximativ 7-8 minute, în funcție de dimensiune), păstrați-le pe o farfurie. Veți avea nevoie de ele într-o vreme.
  • Puiul nu trebuie să fie complet gătit - acesta va termina gătitul cu orez. Trebuie doar să începeți gătitul pentru a scurta perioadele întregului proces.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de pui de orez Pasul 8
    3
    În aceeași tavă se adaugă ceapa, sarea și piperul. Adăugați puțin ulei de măsline, dacă este necesar, și puneți-l pe sobă la foc mediu. Gatiti aproximativ 5-10 minute, amestecand bine, pana cand ceapa devine transparenta.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de pui de orez Pasul 9
    4
    Adăugați orezul la ceapă și amestecați pentru a acoperi toate boabele. Ele ar trebui să strălucească odată ce sunt stropite cu ulei de măsline, ceea ce înseamnă că sunt bine încorporate în restul. Dacă doriți să adăugați un vârf de șofran, adăugați un amestec.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți o masă delicioasă de pui de orez Pasul 10
    5
    Tăiați puiul în bucăți și adăugați-l în tigaie. Se adaugă sare și piper (după gustul dvs.), apoi se toarnă apa fiartă. Coborâți soba pe căldură medie, scăldați tigaia și gătiți.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o masă delicioasă de orez de pui Pas 11
    6
    Gatiti aproximativ 20 de minute pana cand lichidul este absorbit si pana cand puiul este gatit la perfectiune. Când au trecut 20 de minute, este gata! Decorați după cum preferați și serviți-l.
  • Dacă întreaga cină nu este gata, păstrați tigaia pe sobă la căldură scăzută pentru ao menține caldă. Ar trebui să fie bine pentru încă 20-30 de minute.
  • Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider. Acestea vor fi păstrate pentru câteva zile.

    • Sfaturi

    • Acesta este un vas ușor care hrănește mulți oameni!
    • Experimentați cu diferite tipuri de orez - un soi ușor diferit vă poate duce să obțineți un fel de fel de mâncare complet diferită!

    Lucruri de care ai nevoie

    • Un vas mare (metoda 1)
    • O tavă cu capac (metoda 2)
    • Scară de cântărire
    • linguri
    • cuțit

    surse & citate

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit