gtemata.com

Cum să pregătești un burrito pentru micul dejun

Micul dejun cu un burrito poate fi un mod gustos, practic și distractiv de a începe ziua. După cum vă puteți imagina, rețetele și metodele la dispoziția dumneavoastră sunt multe. Ingredientele și tehnicile de gătit utilizate în acest articol sunt deosebit de potrivite pentru prepararea unui burrito "clasic".

ingrediente

  • 2 ouă
  • Ardei, ceapă, roșii, ciuperci (tăiate în cuburi)
  • Cârnați / șuncă / șuncă (tăiate în cuburi)
  • Lapte sau un amestec de lapte și smântână în proporții egale (suficient pentru a pregăti ouăle moi amestecate)
  • Tortilla (mare)
  • Orez (opțional)
  • Fasole (opțional)
  • Avocado (opțional)
  • Condimente pe gust (opțional)

paşi

Partea 1

Pregătiți ingredientele
Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 1
1
Păstrați două ouă într-o turtă curată. Bateți-o cu o furculiță sau cu o bucată de bucătărie pentru a amesteca albușurile cu gălbenuș, dar nu mai mult de 20 de secunde. Slamming-le pentru o perioadă mai lungă de timp ar risca să devină prea dense.
  • Rata pentru a adăuga câteva linguri de lapte, sau jumătate lapte și jumătate de cremă, pe dă o consistență mai ușoară ouălor amestecate. Chiar și apa efectuează aceeași funcție, la fel în cantități mici.
  • Moneda pentru a adăuga brânză la ouă. Rastul sau fulgii este ideal. Alegeți o varietate de brânză cu un gust delicat care se poate amesteca ușor.
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 2
    2
    Se taie legumele în mod fin. Puteți folosi cele pe care le aveți deja în frigider sau puteți cumpăra altele pentru această rețetă. Cele mai folosite ingrediente pentru pregatirea unui burrito pentru micul dejun sunt:
  • Ardei crude, ardei prăjiți și ardei iute;
  • Ceapa, de orice fel, preparata;
  • Roșii coapte roșii, dar fiți atenți deoarece, dacă sunt foarte suculenți, pot umezi tortilla;
  • Ciuperci proaspete, curate, de orice varietate;
  • Cartofii fierti tăiați în cuburi pentru o burrito substanțială (cele mai multe legume nu trebuie să fie gătite, ci cartofii fac).
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 3
    3
    Adăugați niște carne. Dacă nu sunteți vegetarieni, îmbogățiți burrito-ul cu o varietate de carne la alegere. Reteta clasica pentru micul dejun trage ingredientele sale consumate în dimineața de popoarele anglo-saxone: bacon (sau bacon), șuncă, cârnați și chorizo. Dacă doriți, puteți folosi orice alt tip de carne, inclusiv carne de porc, cum ar fi pui, carne de vită sau curcan.
  • Gatiti carnea cu legumele, daca nu exista vegetarieni printre invitati. În acest din urmă caz, este obligatoriu să preparați ingredientele separat.
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 4
    4
    Gatiti orezul și i fasole. Orezul și fasolea sunt două ingrediente opționale atunci când vine vorba de pregătirea unui burrito pentru micul dejun, dar mulți consideră că ele sunt două elemente indispensabile ale rețetei. Nimic nu vă interzice să adăugați numai orez sau fasole.
  • Dacă nu ați gătit-o în avans, orezul va avea nevoie de mai mult timp de gătire decât de fasole. Cu toate acestea, are avantajul de a furniza o cantitate semnificativă de carbohidrați la burrito.
  • Fasolele necesită o pregătire mai simplă. Dacă aveți puțin timp, puteți, de asemenea, să vă limitați să încălziți acei care se află într-o cutie timp de câteva clipe într-o cratiță. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să le vărsați direct în tigaie cu legume sau să le încălziți mai repede în cuptorul cu microunde și apoi să le adăugați separat la burrito.
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 5
    5
    Îndrăzniți un avocado. Alegeți unul matur, scoateți-l din coajă, apoi zdrobiți-l ca și cum ați fi dorit pregăti guacamolul. Avocado este un ingredient opțional, dar vă permite să adăugați un gust și o consistență fantastică la umplerea burrito. Pentru a aprecia toată prospețimea, deschideți-o numai după ce ați preparat toate ingredientele, atunci când sunteți gata să vă adunați preparatul.
  • Dacă ați folosit doar o mică parte din avocado, puteți țineți restul în frigider, acoperit, după ce a fost presărat cu câteva picături de suc de lamaie.
  • Dacă ați optat pentru o rețetă vegetariană, puteți folosi avocado ca ingredient principal al burrito, aceasta va face mai nutritive și substanțiale. Avocado este adesea folosit ca un substitut pentru carnea în rețete vegetariene.

    • Partea 2

    Gatiti ingredientele
    Imagine cu titlul Make a Breakfast Burrito Step 6
    1
    Gatiti-le in ordine. Trebuie să știți că unele ingrediente se prepară mai încet decât altele. Începeți cu orez, apoi treceți la cartofi și fasole. În acest moment, puteți începe să gătiți carnea, cu excepția cazului în care ați ales un preparat pre-gătit sau nu aveți nevoie de gătit. În același timp, gratuiți ardeii, ceapa, roșiile, ciupercile și orice alte legume ușor de gătit. Ouălele amestecate trebuie să fie pregătite ultima dată pentru că gatesc foarte repede.
    • Dacă ați ales să folosiți o varietate de carne prefiertată sau nu aveți nevoie de gătit deoarece este condimentată, puteți totuși să o gatiți pentru câteva secunde cu legume. Chiar și cârnații și slănina pot fi gătite destul de repede pe grătar sau într-o tavă.
  • Imagine cu titlul Make a Breakfast Burrito Step 7
    2
    Pregătiți ouăle amestecate. Dacă doriți ca ouăle, carnea și legumele să rămână separate, puteți să vă îmbraciți primul într-o tigaie și să gătiți celelalte ingrediente în altul. În caz contrar, le puteți încorpora în ouă direct în turneu, se amestecă pentru scurt timp și le preparați împreună într-o tigaie mare.
  • Ca o alternativă suplimentară, puteți amesteca toate ingredientele din castron cu ouăle și le puteți pune în cuptorul cu microunde timp de aproximativ trei minute. Durata exactă de gătire este dificil de determinat în avans, sfatul este de a verifica ingredientele după ce ouăle au început să se umfle. Nu-i lăsa să crească prea mult și să iasă din castron!


  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 8
    3
    Gatiti carnea si legumele. Puneți carnea și legumele cubulete într-o tigaie, apoi gătiți câteva minute pe căldură medie. Puteți gusta ingredientele cu gust, mirodenii și alte condimente alese de dumneavoastră. Dacă doriți, puteți, de asemenea, turnați ouăle în tigaie pentru a le amesteca împreună cu umplutura de burrito.
  • Puteți adăuga, de asemenea, sos de roșii pentru a îmbogăți în continuare gustul rețetei. Se toarnă direct în tigaie împreună cu celelalte ingrediente, dar aveți grijă să nu exagerați cantitățile, altfel tortilla se va uda riscând să se rupă.

    • Partea 3

    Înfășurați Burrito
    Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 9
    1
    Pregătiți tortilla. Alegeți un produs mare și parfumat, apoi puneți-l pe o plită sau pe o placă de tăiat bucătărie pentru a avea o suprafață stabilă pentru a lucra la. Puteți să-l răspândiți cu un sos pe gust, de exemplu cu smântână. Dacă v-ați hotărât să adăugați brânză, puteți să-l presărați tortilla acum sau după adăugarea celorlalte ingrediente. Chiar și sosul poate fi adăugat la sfârșit.
    • Viteza pentru a încălzi tortilla înainte de ao umple. Puteți pune-o în cuptor cu microunde timp de treizeci de secunde sau o puteți încălzi direct pe sobă la căldură scăzută, având grijă să nu o arzi. Amintiți-vă că trebuie să fie caldă, dar nu crocantă!
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 10
    2
    Aranjați umplutura pe tortilla. Adăugați ouăle, legumele, carnea, orezul, fasolea, avocado și tot ceea ce ați pregătit să umpleți burrito. Încercați să nu exagerați cantitățile, altfel va fi imposibil să închideți-o! Aranjați ingredientele într-o singură linie subțire de-a lungul diametrului tortilla, lăsând liber cel puțin cinci centimetri pe fiecare parte și cel puțin două sau trei la fiecare capăt.
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 11
    3
    Adăugați ultimele ingrediente. Dacă nu ați adăugat încă brânza sau sosul, faceți-o acum. Răspândiți brânza pe umplutură, apoi împrăștiați smântâna sau sosul preferat lângă ea. Dacă doriți, acesta este momentul să adăugați o notă foarte personală la micul dejun.
  • Imagine cu numele Make a Breakfast Burrito Step 12
    4
    Rolați burrito. Mai întâi, în acest moment, pliați marginile mai mari ale tortillei, rotiți burrito-ul de la bază. În felul ăsta ar trebui să poți "sigilați" ambele capete să fie capabile să o mănânce mai ușor.
  • Vreți să-l gatiți pentru o vreme. Dacă doriți să adăugați și mai multă aromă la rețetă, puneți-o într-o tavă sau pe un grătar fierbinte pentru al încălzi puțin în exterior. Aproximativ 20-60 de secunde la căldură ridicată va fi suficientă pentru ao face mai compactă și chiar mai aromatizantă.
  • Imagine cu denumirea Faceți un mic dejun Burrito Final
    5
    Bucurați-vă de masă!

    • Sfaturi

    • Puneți niște crochete de cartofi și adăugați-le la umplutură!
    • Începeți-vă creativitatea! Experimentați cu noi combinații pentru a vă stimula palatul și cele ale oaspeților dvs.
    • Încercați să prăjiți legumele după ce le tăiați în cuburi. De îndată ce sunt gata, turnați ouale în tigaie, apoi supraîncărcați ca de obicei prin încorporarea legumelor. Odată gata, transferați-le în tortilla.
    • Cei mai neînfricați pot folosi cartofii prăjiți cu adaos de ceapă mărunțită și ardei jalapenos tocați.
    • Adăugați niște ardei gras, oregano sau un alt condiment sau planta aromatică la alegere, pentru a da un gust mai mult la rețetă.

    Avertismente

    • Nu adăugați prea mult lapte sau prea multă cremă, altfel nu veți putea găti corect ouăle.
    • Fiți întotdeauna precaut când scoateți ceva din cuptorul cu microunde, purtați mănuși pentru a evita riscul de ardere.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Bucătărie de tăiere și cuțit
    • Aragaz sau cuptor cu microunde
    • Fork, bucătărie, lingură
    • Placi de servire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit