Cum se prepară crochetele de cartofi

Cartușele de cartofi reprezintă o modalitate foarte delicioasă de a adăuga acest tubercul delicios la fiecare masă. Această rețetă este excelentă pentru a putea folosi cartofii mai vechi.

2

Adăugați ingredientele rămase la tur. Amestecați și lucrațialuat până când este moale.

3

După procesare, divizați-l în 8 sau 10 porții. Modelați fiecare porție într-un cârlig lung (similar cu un cârnaț mic).

4

Aranjați crochetele într-o tavă sau într-o tavă, căptușită cu hârtie neacoperită. Puneți tigaia în frigider timp de aproximativ 15-20 de minute.

5

Când au ajuns la o consistență fermă, scoateți crochetele din frigider. Rulați fiecare crochetetă din amidonul de porumb pentru al acoperi complet. Eliminați excesul de amidon.

6

Încălziți uleiul din tigaie. Cu delicatețe, puneți crochetele într-o tigaie și le prăjiți folosind o flacără medie. Când au luat o culoare aurie pe fiecare parte, crochetele tale vor fi gata să fie mâncate.

7

Scoateți-le din tigaie cu ajutorul unei cupe speciale. Aranjați-o într-un vas aliniat cu hârtie absorbantă și lăsați-l să se scurgă din excesul de ulei.

8

Serviti încă cald. Aceste crochete sunt perfecte pentru a fi condimentate cu ketchup, maioneză sau alte sosuri și condimente pe gust.