gtemata.com

Cum să pregătești Gyoza

gyoza

acestea sunt ravioli, precum și versiunea japoneză a "Jiaozi", ravioli chinezi. Ca ravioli cele mai clasice sunt preparate cu legume și / sau carne învelite și sigilate într-un strat subțire de aluat curat la capete. Versiunea japoneză diferă de cea chineză în gustul lor usturos puțin mai proeminent, precum și în modul în care acestea sunt delicate aromatizate cu sos și sos de soia. Giozele sunt, de asemenea, mult mai subțiri decât ravioli chinezi, dând viață unui fel de mâncare ușoară și gustoasă. Foarte popular în China, Japonia, Taiwan, Hong Kong și chiar în Canada, aceste ravioli delicioase vor deveni în curând una dintre mâncărurile dvs. preferate. Urmați rețeta, aflați cum să le pregătiți și să-i uimiți pe oaspeți!

ingrediente

  • 140 g de carne de porc
  • 3 creveți mari
  • 1/8 cap de Cavolo Napa
  • 1/4 de ciuperci chinezești
  • 20 coli de paste pentru Ravioli Gyoza
  • 1 lingurita de ghimbir
  • 1 lingurita de usturoi
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper alb
  • 1 lingură de ulei de semințe
  • 1 lingură de ulei de susan

paşi

Image cu titlul Asigurați-Gătușe Gyoza Pasul 1
1
Pregătiți ingredientele. Tăiați varza și arpagicul. Scoateți creveții și îndepărtați intestinele. Gît de ghimbir și usturoi.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașelele Pasul 2
    2
    Se amestecă carne de porc, creveți, varză, ghimbir, usturoi, sare, piper alb și uleiuri într-un castron mare.
  • Imaginea intitulă Faceți găluștele Gyoza Pasul 3
    3
    Se amestecă ingredientele cu mâinile, înlăturând bulgări sau nereguli. Puneți turma supa în frigider, așteptați aproximativ zece minute.
  • Imagine cu denumirea Face Gyza Dumplings Pasul 4
    4
    Luați o foaie de paste pentru ravioli și adăugați o cantitate mică de umplutură la centru cu ajutorul unei linguri. Umpleți marginile ravioli și împăturiți-le în jumătate într-o formă semicirculară. Strângeți margini pentru a le uni împreună creând o buclă grațioasă pe aluat. Repetați pentru fiecare dintre ravioli.
  • Imagine cu titlul Faceți Gătuțele Gyoza Pasul 5


    5
    Ungeți și încălziți o tigaie pe sobă. Utilizați o flacără medie și aranjați ravioli în tigaie cu grijă, câteva la un moment dat, fără a le umple.
  • Imagine cu titlul Make Gyza Dumplings Pasul 6
    6
    Marniți ravioli-ul timp de aproximativ 2 minute, apoi reduceți căldura.
  • Imagine cu titlul Make Gyza Dumplings Pasul 7
    7
    Adăugați aproximativ 120 ml de apă și acoperiți tava cu capacul. Gatiti ravioli pana cand apa este complet evaporata, apoi scoateti-le din caldura.
  • Imaginea intitulă Faceți găluște Gyoza Pasul 8
    8
    Transferați ravioli într-un vas de servire și serviți-le cu un sos de alegere, de exemplu, sos de soia. În principal gioza sunt servite cu sosul teriyaki, la care puteți adăuga oțet de orez. Pentru un rezultat ideal, le serviți imediat ce sunt scoase din foc.

    • Sfaturi

    • Carnea de porc poate fi înlocuită cu creveți, carne de vită, pui sau pește. În Japonia, gyoza sunt preparate de obicei cu carne de porc, usturoi, varză, arpagic și ulei de susan, dar puteți personaliza rețeta pe care o alegeți.
    • Prezentarea vă poate oferi puncte suplimentare și face ca vasele să arate chiar mai gustoase. În Japonia, prezentarea unui fel de mâncare este de o importanță capitală, deci dacă doriți să serviți ravioli pentru o ocazie specială, creați-vă și folosiți mâncăruri și aranjamente atractive.
    • Dozele indicate vă permit să pregătiți aproximativ 20 de ravioli, ideale pentru 2-3 persoane.

    Avertismente

    • Fiți foarte atenți să nu vă ardeți sau ingredientele.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Mare supa turcească
    • Cuțit ascuțit
    • Bucătărie
    • Tigaie largă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit