gtemata.com

Cum să mănânci muesli

În germană, termenul muesli indică un amestec generic de ovăz, fructe uscate și deshidratate, semințe, fulgi de cereale și miere. Este o combinație perfectă pentru un mic dejun sănătos și gustos, perfect dacă este combinat cu miere sau iaurt. Dacă doriți să știți cum să integrați creativ muesli în dieta dvs., învățați tehnicile de bază și descoperiți cum să vă încântați palatul conform preferințelor.

paşi

Metoda 1

Metode de bază pentru mâncarea de muesli
Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 1
1
Mănâncă-l așa cum ai face cu orice varietate de cereale. Cea mai simplă și cea mai comună modalitate de a mânca muesli este să-l gustați ca și cum ai face cu orice ceașcă de cereale, adăugând aproximativ 120 ml din laptele tău favorit la o porție egală de muesli.
  • Puteți înlocui laptele cu iaurt alb, după cum doriți (sau aromatizat pentru o dulceată extra), beneficiind de beneficiile probioticelor și de o consistență și aromă diferite.
  • Încercați să încălziți laptele, apoi lăsați muesli-ul să se înmoaie câteva minute în laptele fierbinte pentru a se înmoaie ușor, devenind mai mult ca o cremă de ovăz. Alternativ, turnați laptele rece pe muesli conținută într-o ceașcă adecvată pentru utilizare în cuptorul cu microunde și apoi încălziți întregul amestec.
  • La fel ca cerealele înfundate, muesli-ul este o gustare excelentă pentru a-și înțepa singur.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 2
    2
    Adăugați niște fructe feliate sau congelate. Dacă doriți să vă reînvieți porțiunea de muesli, încercați să tăiați în bucăți mici aproximativ 30 de grame de fructe proaspete, în funcție de preferințele dvs. sau să adăugați fructe de pădure înghețate pentru un tratament revigorant. Fiecare dintre următoarele ingrediente este minunat cu muesli:
  • banane
  • Afine, mure sau zmeură
  • kiwi
  • Căpșunile (semințele mici vor da o notă frumoasă crocantă)
  • Ciccioli (ideal pentru o versiune savuroasă a vasului)
  • mere
  • Pere
  • mango
  • Litchi (adăugați o notă frumoasă)
  • rodie
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 3
    3
    Încercați și fructele uscate. Adesea fructele uscate sau fructele de padure sunt parte integranta a retetelor de muesli, dar daca doriti sa adaugati o suma suplimentara sau sa le incorporezi in amestecul personal, aici sunt cateva sugestii:
  • afine
  • caise
  • Goji fructe de padure
  • stafide
  • Ribes
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 4
    4
    Încercați să lăsați muesli-ul să se înmoaie pentru o noapte întreagă. O modalitate excelentă de a schimba consistența este să-l îmbibați într-un lichid la alegere, cum ar fi laptele sau iaurtul. Într-o ceașcă, turnați muesli și lapte în părți egale, acoperiți cu folie de alimente sau un capac și puneți-le în frigider până în ziua următoare. Muesli-ul se va transforma într-un amestec similar cu terciul rece, iubit de mulți.
  • Laptele de nucă de cocos este un excelent lichid alternativ, capabil să ofere o dulce delicată și o notă suplimentară de aromă pentru muesli. Dacă gustul său nu este printre preferatele dvs., îl puteți amesteca cu laptele de vacă.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 5
    5
    Se toarnă puțin muesli în bucătăria ta. Dacă preferați o mișcare proaspătă la cel mai clasic cană de cereale, muesli-ul poate fi un plus sau o decorare excelentă, înainte sau după utilizarea blenderului. Muesli-ul se va amesteca frumos cu celelalte ingrediente și va da băuturii mai multă consistență, făcând-o mai hrănitoare. Încercați să pregătiți următoarea rețetă simplă:
  • O mână de căpșuni congelate (sau fructele dumneavoastră preferate congelate)
  • 120 ml de iaurt sau kefir
  • 30 g de nucă de cocos rasă
  • 2 linguri de muesli
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 6
    6
    Se amestecă cu sos de mere. Dacă sunteți intolerant la lactoză sau dacă doriți să transformați müsli într-o experiență de consistență sau gust diferită, sosul de mere poate fi o alternativă delicioasă. Gătiți merele prea dulce pentru pregătiți-vă singur un sos de mere naturale și fără zahăr adăugat sau cumpărați-l gata.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 7


    7
    Gatiti mueslile pentru ao transforma in a terci de ovăz. Destul de ciudat, una dintre caracteristicile pe care oamenii le apreciaza despre granola este una dintre caracteristicile pe care altii le dispretuieasca despre muesli. Spre deosebire de cele gătite, fulgii de ovaz brut dau o consistență și beneficii nutriționale diferite, dar pot fi încă gătite și transformate într-un simplu porridge.
  • Aduceți cantitatea dorită de lapte și apă la fiert, apoi turnați jumătate din muesli în oală. Cu alte cuvinte, dacă doriți să gustați o porție de muesli fierte, aduceți la fierbere 120 ml de lapte și 120 ml de apă, apoi adăugați 50 de grame de muesli crud.
  • Reduceți căldura și gatiți muesli în vasul acoperit timp de 10-15 minute, amestecând ocazional, până când ajunge la consistența dorită. De îndată ce arată apetisant, mâncați-o!
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 8
    8
    Încercați să-l înmuiate în cafea sau suc de portocale. Deși pot părea bizare, alte opțiuni excelente de lactoză sunt portocalii, măr sau chiar cafea. Imaginați-vă ca un mic dejun complet. Ați putea fi surprins de plăcerea de aromă.
  • Metoda 2

    Pregătiți propriul amestec de muesli
    Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 9
    1
    Încercați să replicați rețeta inițială a medicului elvețian Maximilian Bircher-Benner. Inițial, el a fost inventatorul muesliilor. Deși majoritatea versiunilor de müsli moderne au o proporție mare de ovăz și fructe, rețeta originală a inclus o cantitate mai mare de fructe proaspete și uscate. Prescripția inițială a medicului, al cărei scop a fost de a beneficia de sănătatea pacienților, a oferit următoarele proporții:
    • 1 lingură de fulgi de ovăz, înmuiată în 2-3 linguri de apă
    • 1 lingură de suc de lămâie
    • 1 lingură de cremă
    • 1 mar mare acru, fin rase și amestecat cu muesli direct înainte de a servi
    • 1 lingură de alune și migdale pentru a stropi pe muesli înainte de servire
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 10
    2
    Dacă este necesar, îndulcește-te pe măsură ce alegi. Pentru unii oameni, mueslile clasice pot fi puțin cam înnegrite. Dacă doriți să-l îndulciți puțin, încercați să adăugați o cantitate mică de îndulcitor la gustul dvs. pentru a vă face mai gustoase. Orice ați decide să utilizați, faceți-o cu moderatie. Iată câteva sugestii excelente pentru toți cei care doresc să facă o notă suplimentară de dulceață sau gust:
  • miere
  • melasă
  • Zahăr întreg
  • scorțișoară
  • Carne de cocos prăjită
  • Suc de lămâie
  • Agar sirop
  • Sirop de artar
  • nucșoară
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 11
    3
    Gatiti sau muesli usor. Dacă doriți ca amestecul dvs. să fie puțin crunchier, încercați să îl distribuiți pe o foaie de copt și să îl coaceți în cuptor la 165 ° C timp de aproximativ 30 de minute sau până când este rumenit. Poate fi util să adăugați o cantitate mică de ulei de nucă de cocos sau unt topit pentru a favoriza o culoare aurie apetisantă.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 12
    4
    Pregătește niște bare de muesli. O modalitate foarte bună de a transporta müsli-ul și de a avea întotdeauna o mâncare este să-l transformi în baruri la îndemână. Se amestecă cu câteva linguri de unt de arahide sau cu untul preferat de fructe uscate, acesta va servi drept liant. Dacă doriți, puteți include și doze suplimentare de fructe deshidratate, fructe uscate și alte cereale.
  • Împărțiți amestecul într-o matriță, dați-i aproximativ 1 cm grosime, apoi puneți-l înapoi să se răcească în frigider. Tăiați amestecul în batoane și păstrați-le răcoroase și bucurați-vă apoi de o gustare rapidă.
  • Untul topit și mierea pot fi de asemenea utilizate ca lianți, zdrobind amestecul într-o matriță și apoi așteptându-i să se solidifice.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă muesli Pasul 13
    5
    Includeți muesli în aluatul produselor dvs. de panificație. Muesli-ul poate fi folosit ca înlocuitor în orice rețetă care necesită folosirea ovăzului cu fulgi. Cookie-urile, brioșele și chiar clătitele pot fi făcute mai sănătoase și mai gustoase prin adăugarea de cantități mici de muesli. Încercați să înlocuiți dozele de ovăz furnizate cu doze egale de granola în rețetele:
  • biscuiti
  • clătită
  • Torturi
  • brioșă
  • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit