Cum să faci pe Corndogs acasă
Folosind ingrediente simple și câteva pachete de câini calzi, poți învăța cum să faci corndoguri de casă. Puteți crea corndog-uri la parcul de distracții acasă în doar câteva minute. După ce ați acoperi câinii calzi cu aluatul de porumb, le prăjiți și le serviți cu condimentele preferate, cum ar fi ketchup sau muștar.
paşi
1
Se amestecă ingredientele uscate pentru aluatul corndog într-un castron de dimensiuni medii: 125 gr de făină de porumb, 125 gr de făină, 1/4 linguriță de sare, 1/8 linguriță de ardei gras, 50 g zahăr și praf de copt.
- Dacă preferați un aluat dulce, creșteți cantitatea de zahăr de aproximativ 15 gr. Pentru un aluat mai puțin dulce, crește făina de porumb de aproximativ 15 gr.
2
Adăugați 225 ml de lapte și un ou pentru a usca ingredientele și se amestecă bine.
3
Încălziți un litru de ulei de semințe într-o tavă adâncă până când ajunge la 190 ° C. Utilizați o oală suficient de adâncă pentru a ne permite să introduceți 2 sau 3 câini calzi la un moment dat și suficient de largi pentru ca aceștia să rămână fără să se atingă unul de celălalt.
4
Introduceți un bolț în fiecare câine fierbinte, lăsând o bucată de bivol din suficient de mult pentru a fi folosit ca un mâner. Boibele de lemn vor rămâne în interiorul câinelui fierbinte de la gătit până la servire.
5
Răspândiți amidonul de porumb pe fiecare câine fierbinte pentru a face aluatul să adere mai bine. Păstrați fiecare câine fierbinte de mâner și rotiți-l în aluat până când acesta este complet acoperit.
6
Gatiti hot dogs. Scoateți cu ușurință câțiva câini calzi acoperiți cu amestec în uleiul fierbinte. Puneți-le în ulei, având grijă să nu stropi, deoarece uleiul fierbinte ar putea provoca arsuri. Gatiti corndog-urile timp de aproximativ 3 minute pana cand acestea sunt de aur.
7
Scoateți cu grijă cordurile din ulei utilizând clești metalici. Puneți-le pe hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de ulei.
8
Lăsați cordurile să se răcească chiar înainte de a le mânca. Serviți cu condimente, cum ar fi ketchup și muștar.
9
A terminat.
Sfaturi
- Curățați doar câteva corundoguri la un moment dat sau riscați să coborâți prea mult temperatura uleiului și făcându-l să nu se gătească bine.
Avertismente
- Coaceți crotonii în cuptor, în loc să le prăjiți, nu vor da aceleași rezultate și aluatul ar putea să scape de pe focare.
Lucruri de care ai nevoie
- Un castron de dimensiuni medii
- 125 gr de făină de porumb
- 125 gr de făină
- ¼ linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru
- 50 de grame de zahăr
- Drojdie pentru deserturi
- 1 ou
- 225 ml de lapte
- Pană cu muchii mari
- 1 litru de ulei de semințe
- 16 frigărui
- 2 pachete de câini calzi
- Maizena
- Scobitori (opțional)
- Clești metalice
- Hârtie pentru bucătărie
- Condimente (opțional, cum ar fi ketchup sau mustar)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să înghețeți pâinea de casă
- Cum sa faci biscuiti de turtă dulce
- Cum să faci cookie-uri de turtă dulce
- Cum se prepară plantații de Pecan
- Cum se prepară vafe fără pulbere de copt
- Cum să pregătești câinii calzi vegani
- Cum se prepară cornurile prăjite
- Cum să pregătiți câinii de porumb
- Cum să pregătești turtă dulce
- Cum să pregătești pâinea pentru porumb
- Cum să pregătiți pâinea de porumb
- Cum se prepară porridge cu făină de porumb
- Cum să pregăti Tempura
- Cum se prepară aluatul instantaneu
- Cum se prepară aluatul pentru a fi prăjiți biscuiții
- Cum să pregătiți aluatul
- Cum sa faci prajituri de porumb (Pui)
- Cum se prepară un aluat pentru biscuiți fără ouă
- Cum să preparați un aluat fără drojdie
- Cum să preparați o pâine de porumb cu dovlecei fără gluten
- Cum să pregătiți o plăcintă de cereale