gtemata.com

Cum se prepară porridge cu făină de porumb

Porumbul de porumb este, de asemenea, cunoscut sub numele de terci din Jamaica, Pop sau Cog. De origine nord-europeană, a fost introdus în insulele Caraibe de colonizatori britanici. Este un vas popular în Jamaica, care se bucură de oameni de orice vârstă pentru micul dejun, prânz și cină. Spiced și condimentat cu vanilie, nucșoară și scorțișoară, acest terci fierbinte este considerat un aliment autentic pentru suflet. Urmați pașii și aflați cum să pregătiți această rețetă economică și satiră.

ingrediente

  • 240 g de făină de porumb
  • 240 ml de apă
  • 240 ml de lapte
  • 720 ml de apă
  • 120 ml de lapte dulce concentrat
  • 1/4 linguriță de scorțișoară

paşi

Imaginea intitulă Faceți paste de porumb de porumb Pasul 1
1
Se toarnă făina de porumb într-un tur.
  • Imaginea intitulă Faceți paste de porumb de porumb 2
    2
    Instalați 240 ml de apă și amestecați cu grijă.
  • Imaginea intitulă Faceți porumb de porumb Pasul 3
    3
    Se toarnă laptele și a doua doză de apă (720 ml) într-o oală de dimensiuni medii.
  • Imagine cu titlul Faceți porumb de porumb Pasul 4
    4
    Se încălzește amestecul pe o flacără medie până se fierbe.
  • Imaginea cu titlul Faceți porumb de porumb Pasul 5
    5
    Reduceți flacăra și amestecați amestecul de făină. Continuați să agitați timp de aproximativ 3 minute pentru a evita bulgări.
  • Dacă căldura este prea mare, amestecul se poate stropi.
  • Imaginea intitulă Faceți paste de porumb de porumb Pasul 6
    6


    Se gateste la foc mic timp de încă 7 minute, amestecând frecvent.
  • Imaginea cu titlul Faceți paste de porumb de porumb Pasul 7
    7
    Adăugați laptele condensat îndulcit.
  • Imaginea intitulă Faceți porumb de porumb 8
    8
    Spice la gust.
  • Imaginea cu titlul Faceți porumb de porumb Pasul 9
    9
    Se amestecă cu răbdare.
  • Imaginea intitulă Faceți paste de porumb de porumb Pasul 10
    10
    Gatiti la foc mic timp de 5 minute suplimentare.
  • Imaginea cu titlul Faceți paste de porumb de porumb Pasul 11
    11
    Serviți terci fierbinți.

    • Sfaturi

    • O versiune alternativă a acestei rețete implică utilizarea a 480 ml de apă în loc de 720 indicat pentru a obține o consistență mai densă. Păstrați terciul în frigider până când este răcit, apoi se formează în mici chifteluțe și se prăjește în ulei sau unt.
    • Puteți înlocui laptele cu un amestec de lapte și smântână sau cu lapte de nucă de cocos. Crema va face ca porridge să fie mai cremoasă și ambele vor intensifica gustul.
    • Adăugați o altă notă dulce la terci de porumb, încorporând 2 linguri de zahăr simplu sau de trestie de zahăr sau miere. Alternativ, puteți utiliza orice înlocuitor de zahăr. Citiți instrucțiunile de pe ambalaj și administrați-le corespunzător, egalizând dulceața a 2 linguri de zahăr.
    • Pentru o consistență diferită, adăugați o mână de stafide, banane deshidratate sau afine uscate. Unele nucuri sau nuci clasice vor adăuga o delicatețe delicată la terci. Afinele afumate sau căpșunile proaspete sau nuca de cocos rasă sunt ingredientele perfecte pentru a vă completa deliciul.
    • Pentru a adăuga o notă cimbru la vas, încercați să încorporați o cantitate mică de unt, brânză, ierburi, sare și / sau piper.

    Lucruri de care ai nevoie

    • strachină
    • Oală medie
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit