gtemata.com

Cum se prepară făina pentru prăjituri

Pregătiți un tort, dar ați terminat făina pentru deserturi? Nu intră în panică, iată instrucțiunile simple cu care puteți pregăti făina pentru deserturi direct la domiciliu, rapid și ieftin. Să vedem cum continuăm.

ingrediente

paşi

Metoda 1

Libra și Turcia
1
Se cântărește 100 g de făină albă cernută și se toarnă într-un tur.
  • 2
    Scoateți 2 linguri de făină (30 g) de la tur.
  • 3
    Adăugați 2 linguri de amidon de porumb (30 g).
  • 4
    Se amestecă cu grijă pentru a amesteca făina și amidonul de porumb într-un mod omogen. Dacă doriți să obțineți un tort cu consistență moale și ușoară, acest pas este esențial.


  • 5
    Acum folosiți acest amestec de făină, în cantitatea indicată de rețeta dumneavoastră.

    • Metoda 2

    Dispenser și tur
    1
    Se toarnă 2 linguri de amidon de porumb într-un dozator de 100 g (1 ceașcă american).
  • 2
    Ajutați-vă cu o lingură și umpleți restul dozatorului cu făină albă cernută.
  • 3
    Se toarnă amestecul într-un turneu și se amestecă cu atenție pentru a se amesteca cele două făine în mod egal. Acum folosiți amestecul de făină, în cantitatea indicată în rețeta dumneavoastră.

    • Sfaturi

    • Asigurați-vă că utilizați făină normală și non-auto-în creștere, în caz contrar va trebui să schimbați cantitatea de ingrediente necesare pentru pregătirea tortului.
    • Dacă nu aveți o sită pentru făină, utilizați un filtru de plasă foarte mic.
    • Următoarea proporție, pentru a pregăti amestecul de făină, este ușor de crescut și de pregătit și poate fi stocată într-un container etanș.
    • 70 g de făină + 30 g de amidon de porumb = 100 g de făină de tort (1 cană americană)
    • 175 g de făină + 25 g de amidon de porumb = 200 g de făină pentru prăjituri (2 cupe americane)
    • Dacă doriți, puteți eticheta recipientul cu un memento util: rețeta pentru pregătire.

    Lucruri de care ai nevoie

    • strachină
    • Balanța
    • sită
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit