Cum să gătești mazăria dulce

Mazărea dulce este o cruce între mazărea de zăpadă și mazăre. Acestea sunt o frumoasă verde luminos, sub formă de pod, cu mazăre înăuntru. Au o textura crocanta si un gust usor dulce. Puteți să le mâncați crude sau să le gătiți în diverse moduri. De exemplu, le puteți săturați într-o tigaie sau le aburiți. În orice caz, încercați să păstrați delicatețea lor cu o scurtă pregătire. Dacă doriți să învățați cum să gătiți mazăria dulce, urmați instrucțiunile de mai jos.

paşi

Metoda 1

2

Verifică păstăile. Îndepărtați toate cele colorate sau scoateți părțile colorate și păstrați restul suportului.

3

Puneți păstăile pe o placă de tăiere. Tăiați ambele capete la fiecare.

4

Umpleți un vas de 3 litri cu apă. Puneți oala pe sobă și aduceți apa aproape la fierbere. Când vezi aburul care se formează pe suprafața apei, a pus mazăre dulce în coșul pentru învăluire și introduceți-l în oală, astfel încât să acopere mazărea cu apa de fierbere.

5

Acoperiți vasul cu capacul acestuia. Lăsați mazarul dulce pe foc și în interiorul vasului, astfel încât să gătească cu apă caldă și abur.

6

Așteptați 5 minute. Îndepărtați vasul de la căldură și lăsați-l să se răcească.

7

Scoateți coșul din vas cu ajutorul mazărei dulci. Deplasați mazărea dulce într-un vas. Se condimentează cu o lingură plină de unt și un vârf de sare și piper.

Metoda 2

2

Puneți o tigaie neagră pe sobă. Adăugați câteva linguri de unt și aprindeți flacăra la intensitate medie.

3

Încălziți tigaia. Când untul începe să se prăjească, adăugați mazărea dulce.

4

Adăugați un vârf de sare și un vârf de ardei în timpul gătitului. Se amestecă mazarul dulce cu o lingură neacceptată și se fierbe timp de 1 sau 2 minute.

5

Îndepărtați tigaia de la căldură și puneți-o pe o bandă rezistentă la căldură. Se lasă să se răcească și se deplasează mazărea dulce într-un vas.