gtemata.com

Cum să gătești mazărea de zăpadă

Mazărea de zăpadă este mazărea a cărei coajă poate fi de asemenea mâncată. Ele pot fi servite ca o farfurie sau într-o singură fel de mâncare, probabil salate într-o tigaie. Mazărea de zăpadă este excelentă pentru cei care au puțin timp, deoarece gătesc în doar 2-5 minute.

paşi

Partea 1

Pregătirea
Imagine cu denumirea Cook Snow Mazuri Pasul 1
1
Se toarnă mazărea de zăpadă într-un șuviu și se spală bine cu apă rece.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Peas Step 2
    2
    Scurgeți-l și clătiți-l din nou.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Peas Step 3
    3
    Detașați un capăt al podului. Trageți firul care se află pe coastele podului până ajungeți la celălalt capăt și îndepărtați-l și pe acesta.
  • Firul poate fi mai mult sau mai puțin fibros.
  • Mazărea de zăpadă nu este mazăre foarte coaptă, deci în unele cazuri filamentul este suficient de moale pentru a fi mâncat.
  • De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru coaja pentru a tăia capetele.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Peas Step 4
    4
    Scotti mazărea de zăpadă pentru a le păstra mai bine. Dacă nu consumați în decurs de 2 zile, puneți o oală cu apă să fiarbă. Se fierbe zăpada timp de un minut, apoi se îndepărtează și se pune într-un recipient cu apă și gheață.
  • După ce le scufundați, le puteți păstra în congelator timp de o săptămână.
    Imaginea intitulată Mazăre de zăpadă de masă Step 4Bullet1

    • Partea 2

    Gătiți în tigaie
    Imagine cu titlul Cook Snow Mazuri Pasul 5
    1
    Se topește un buton de unt într-o tavă pe căldură medie. De asemenea, puteți folosi o lingură de ulei de măsline sau un amestec de ulei și unt.
    • Pentru a oferi un gust mai asiatic vasului, încercați înlocuirea uleiului de măsline cu ulei de susan.
    • Folosiți usturoiul în loc de șuncă.
    • Încercați nucile de pin în loc de migdale.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Mazuri Pasul 6
    2
    Adăugați 25 g de migdale în bucăți. Faceți-le să se toastă într-o tigaie.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Mazuri Pasul 7
    3


    Slice un scallion de dimensiuni medii. Puneți-o în tigaie cu două sau trei grame de mazare de zăpadă.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Peas Step 8
    4
    Se amestecă cu o lingură de lemn timp de 2 minute. Acestea ar trebui să fie în continuare o culoare intensă închisă verde și încă clare atunci când sunt scoase din foc.
  • Imagine cu titlul Cook Snow Peas Pasul 9
    5
    Strângeți o jumătate de lămâie și adăugați sare și piper.

    • Partea 3

    Gatiti aburit
    1
    Aduceți cativa centimetri de apă la fiert în timp ce pregătiți mazărea de zăpadă. Aplicați ușor apa și puneți capacul.
  • 2
    Scoateți capacul când acesta începe să fiarbă și introduceți coșul de vaporizator.
  • 3
    Turnați zăpada în coș. Acoperiți capacul vasului.
  • 4
    Așteptați 3 minute, apoi scoateți coșul din vas.
  • 5
    Se condimentează mazărea de zăpadă cu sare și piper și le serviți imediat.

    • Sfaturi

    • Peștele de zăpadă poate fi, de asemenea, consumat brut, singur sau în salate.
    • Când le adăugați la un fel de mâncare salată, pregătiți-le înainte de a începe, dar adăugați-le numai în ultimele două minute de gătit.

    Lucruri de care ai nevoie

    • gaia
    • strecurătoare
    • apă
    • Bowls
    • Uleiul de măsline
    • unt
    • sare
    • Pepe
    • migdale
    • șalotă
    • Lingură din lemn
    • tigaie
    • oală
    • Coș de abur sau abur
    Afișează mai mult ... (2)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit