gtemata.com

Cum sa faci un hamburger perfect

Tot ce trebuie pentru a obține un burger perfect este un grătar fierbinte, așa că porniți gratarul imediat! Urmați sfatul acestei rețete și bucurați-vă de fiecare bucată de burger perfectă.

ingrediente

  • 1 kg de carne de vită tată
  • 1 lingură de sos Worcestershire
  • 2 lingurițe de usturoi tocată
  • 1 lingurita de muștar
  • Sare și piper q.b.
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 3 lingurițe de sos de hrean
  • 4 ardei tocați
  • 2 felii de branza
  • 5 morcovi rasiți
  • 8 scobitori

paşi

Imagine cu numele Make the perfect Hamburger Pasul 1
1
Pregătiți ingredientele. Într-un castron mare se toarnă carnea de vită, usturoiul, sosul Worcestershire și muștarul și se servește cu gust și sare.
  • Umezește-ți mâinile astfel încât carnea de vită să nu rămână pe pielea ta. Se amestecă bine carnea până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
  • Imaginea titlului Faceți Hamburgerul Perfect Pasul 2
    2
    Creați burgeri perfecți. Luați o mână de carne de vită și conferă forma clasică de burger folosind ambele mâini. Dimensiunea și grosimea burgerului tău perfect depinde doar de tine. Amintiți-vă, totuși, că în gătit, carnea va fi redusă cu aproximativ 20%.
  • Folosind degetul mare, creați o mică baie în centrul fiecărui hamburger. Este un dispozitiv care ajută carnea să-și păstreze forma în timp ce gătește pe grătar. Pentru a păstra separat burgeri brute, puteți folosi hârtia de copt.


  • Imagine cu titlul Faceți Hamburgerul Perfect Pasul 3
    3
    Grătar corect. Gatiti burgerii folosind o caldura mare. Puteți găti carne pe un grătar sau pe un grătar. Închideți capacul și gătiți burgerii pentru 5-10 minute, fără a le lăsa niciodată. Carnea conține un procent ridicat de grăsime care se topește poate declanșa flăcări deschise care pot arde burgeri.
  • Întoarceți burghezii o singură dată, apoi continuați să gătiți încă 5 minute sau până când au ajuns la punctul de gătit potrivit.
  • Îndepărtați carnea de căldură și reduceți căldura la minimum. Puneți painea burgerilor la aproximativ 30 de secunde.
  • Imagine cu numele Make the perfect Hamburger Pasul 4
    4
    Asamblați hamburgerul. Începeți să asamblați sandwich-ul începând de jos. Adăugați salata, felii de castravete și apoi carnea. Completați cu o felie de roșii, ceapă, muștar și ketchup.
  • Imagine cu numele Make the Perfect Hamburger Pasul 5
    5
    Felicitări. Tocmai v-ați pregătit hamburgerul perfect cu mâinile! Trebuie doar să-l gustați însoțind-o cu o bere rece rece.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit