gtemata.com

Cum sa faci suc de salvie

Dacă suferiți de gastrită sau ulcer, puteți descoperi un avantaj neașteptat în sucul de varză. Această legumă conține L-glutamină și gefarnato, ambele substanțe cu proprietăți protectoare asupra mucoasei gastrice. Sucul de varză fermentat produce, de asemenea, probiotice care ajută digestia.

ingrediente

  • 700 g de varza taiata in benzi
  • 450 ml de apă

paşi

Imagine cu denumirea Suc de varză Pasul 1
1
Se fierbe apa timp de 30 de minute. Pentru a obține cele mai multe beneficii, apa pe care o utilizați trebuie să nu conțină clor și alți aditivi. Prin fierberea ei, veți purifica apa de la toate elementele nedorite - în caz contrar, puteți rula prin filtre speciale sau lăsați-o într-un recipient la temperatura camerei timp de 24 de ore.
  • Puteți sări peste acest pas dacă utilizați apă distilată. Numai apa din robinet sau fantă trebuie purificată.
  • Imagine cu denumirea Suc de varză Pasul 2
    2
    Puneți apa și varza tăiată în benzi într-un blender. Dacă este posibil, utilizați unul suficient de mare, astfel încât ingredientele să îl umple numai pentru două treimi. Dacă o umpleți prea mult, varza nu se poate amesteca bine.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 3
    3
    Se amestecă apa și varza la viteză mică. Opriți atunci când apa este bine vopsită verde și puteți vedea în continuare bucăți de floare varza. Ar trebui să aibă loc în două sau trei minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 4
    4
    Frulla totul la viteză mare timp de 10 secunde. Nu amestecați mai mult timp. Mai trebuie să mai fie niște bucăți de varză în bucătărie. Amintiți-vă că nu pregătiți un piure.
  • Imaginea intitulă Make Sucul de varză Pasul 5
    5
    Se toarnă lichidul într-un borcan de un litru. Asigurați-vă că există cel puțin 2,5 cm între șoc și recipientul cutiei. Lichidul se va extinde în timp ce se odihnește, astfel că va avea nevoie de spațiu.
  • Imagine cu denumirea Suc de varză Pasul 6
    6
    Închideți borcanul cu filmul transparent. Dacă borcanul pe care îl utilizați are un capac, puteți folosi acest lucru. Mai bine, puneți filmul pe gura borcanului și apoi închideți și capacul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 7
    7
    Lăsați să stea la temperatura camerei. Împiedică scăderea temperaturii sub 20 ° C sau creșterea peste 26 ° C. Temperatura ideală este de aproximativ 22 ° C.


  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 8
    8
    Lăsați agitarea să se odihnească timp de 3 zile (nu mai puțin de 72 de ore). Sucul se va fermenteze, producând culturi care vă vor ajuta să vă digerați.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 9
    9
    Așezați un ghirlandă la gura unui borcan gol și curat. Utilizați un filtru gros pentru a separa solidul de partea lichidă. Filtrul trebuie să fie mai mic decât gura vasului, dacă doriți să evitați scurgeri.
  • Imagine cu denumirea Sucul de varza Pasul 10
    10
    Transferați lichidul dintr-o cutie în alta, filtrați-l cu filtrul. Se toarnă încet pentru a evita scurgerile care înfundă coșul cu pulpa.
  • Imagine cu denumirea Sucul de varză Pasul 11
    11
    Opriți borcanul. Păstrați sucul în frigider și serviți-l proaspăt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 12
    12
    Repetați procesul când sucul se termină, menținând cel puțin 125 ml. Adăugați sucul pe care l-ați stocat în noul preparat înainte de începerea procesului de fermentare.
  • Imaginea intitulă Fă-ți suc de varză Pasul 13
    13
    Lăsați sucul nou să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 24 de ore înainte de a îl filtra. Adăugarea unei porțiuni din sucul deja fermentat la noua rație va accelera creșterea culturilor noi.

    • Sfaturi

    • Bea 125 ml suc de varza in fiecare zi, de doua sau trei ori pe zi. Diluați-l cu puțină apă înainte de al bea. Fiți atent, totuși, pentru a ajunge la valoarea recomandată în grade. Expunerea prea rapidă a sistemului digestiv la sucul fermentat vă poate provoca o indispoziție stomacală. Începeți prin adăugarea a una sau două linguri de suc în apă sau bulion și măriți dozajul zilnic.
    • Utilizați varză roșie pentru a produce un suc care funcționează ca un pH-metru pentru alte substanțe. Filtrați lichidul și utilizați-l imediat. Nu lăsați-o să fermenteze.
    • Utilizați numai varză proaspătă pentru sucul dvs. Varza verde oferă cele mai bune beneficii. În special, varza recoltată în timpul primăverii și vara are cele mai bune proprietăți nutriționale.

    Avertismente

    • Discutați cu medicul înainte de a adăuga suc de varză la dieta dvs., mai ales dacă suferiți de probleme tiroidiene. Fiind o legumă a familiei cruciferoase, varza are tendința de a elimina iodul, în special dacă este consumat în stare brută, ceea ce ar putea avea consecințe negative asupra tiroidei.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pot (mic)
    • cuțit
    • Mărunțirea
    • blender
    • Două cutii de un litru fiecare
    • Capace sau capace de sticle
    • film
    • Colino
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit