gtemata.com

Cum să pregătiți varza umpluta

Aceste legături de varză sunt perfecte pentru a înveseli orice tip de masă: lacomi, etnici sau vegetarieni - schimba pur și simplu ingredientele folosite pentru prepararea umpluturii. Dacă preferați, adăugați-le la o supă în timpul ultimelor minute de gătit. Bucurați-vă de masă.

paşi

Metoda 1

Pregătiți varza
Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 1
1
Apa aduce la fierbere într-o cratiță, adăugați apoi varza pentru a înmuia frunzele. Coaceți-l în apă clocotită timp de aproximativ 15 minute sau până când puteți elimina toate frunzele.
  • Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 2
    2
    Cu un cuțit mic, împărțiți nervura centrală a frunzelor în jumătate pentru a le putea roti. Centura centrală a frunzelor de varză tinde să se rupă datorită densității groase a legumelor.
  • Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 3
    3
    Îndepărtați cu atenție frunzele superioare. După îndepărtarea unui număr suficient de frunze, lăsați-le deoparte.

    • Metoda 2

    Pregătiți umplutura
    Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 4
    1
    Puteți să vă umpleți varza cu carne de vită, orez și roșii. Se mănâncă carnea de vită, se fierbe orezul și se amestecă cu roșii decojite și se toarnă în tigaie și condimente pentru a gusta. Se condimentează cu sare și piper.
    • Cantitatea de carne de vită și orez variază în funcție de numărul de mese. 450 g de carne de vită tocată, 110 g de orez nepreparat și un pachet de roșii decojite ar trebui să fie suficient pentru o familie de trei sau patru persoane.
  • Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 5
    2
    Alternativ, vă puteți umple varza cu carne de porc, varză și castraveți murate. Se înmoaie carnea de porc măcinată, se taie cornurile și se amestecă cele două ingrediente cu varză de varză. Pansamentul poate să nu fie necesar, dar puteți decide să experimentați adăugarea de piper sau sare de țelină.
  • Cantitatea de carne de porc variază în funcție de numărul de mese. 675 g de carne tocată, 150 g de varză de varză și 2 cornișoare mari trebuie să fie suficiente pentru o familie de trei sau patru persoane.
  • Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 6
    3


    Puteți să vă umpleți varza cu quinoa, ceapa și var. Se taie sau se toacă ceapa și se prăjește în unt sau ulei, însoțite de usturoi proaspăt uscat. Amestecați ceapa prăjită cu quinoa și gătiți-o. Când gătiți chinoa, adăugați o lingură de suc de lămâie.
  • Cantitatea de quinoa variază în funcție de numărul de mese. 480 g de quinoa gătit și 1 ceapă de dimensiuni medii ar trebui să fie suficiente pentru o familie de trei sau patru persoane.

    • Metoda 3

    Finalizați vasul
    Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 7
    1
    Obțineți frunzele de varză. Umpleți fiecare frunză de varză cu o cantitate mică de umplutură aleasă. Aranjați umplutura în centrul frunzei într-o formă ovală și perpendiculară pe nervura centrală.
  • 2
    Rolați frunzele. Rotiți frunzele de varză pentru a împacheta amestecul în mijloc, apoi puneți-le deoparte.

  • Începeți în partea de jos, la baza nervurii centrale și apoi deplasați-vă spre partea superioară a frunzei.
    Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 8Bullet1
  • Când ați ajuns în mijlocul frunzei, împingeți cele două laturi spre centru.
    Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 8Bullet2
  • Continuați să rolați până când frunza este complet închisă.
    Imagine cu denumirea Make Stuffed Varb Step 8Bullet3
  • Imaginea intitulă Make Makeup Stuffed Step 9
    3
    Serviti varza umpluta. Gata!

    • Sfaturi

    • După îndepărtarea frunzelor pe care intenționați să le faceți, sfărâmați restul pieselor și folosiți-le pentru a pregăti o supă delicioasă de varză.

    Avertismente

    • Nu exagerați cantitatea de umplutură pentru fiecare frunză, în caz contrar rulourile se vor deschide, permițându-i să se scape.
    • Închideți rulourile de varză cu o scobitoare pentru a păstra umplutura în interior.
    • În timp ce rostogoliți frunza ori pe cele două părți spre interior, deci nu va trebui să folosiți scobitori.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 1 varză completă
    • Ingrediente la alegere pentru umpluturi (de exemplu, carne tocată, roșii decojite și orez)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit