gtemata.com

Cum se fierbe o varză

Indiferent de tipul de varza dorit, asigurati-va ca este bogat in vitamine si substante nutritive, in special in fibre. Varza este o leguma plina si sanatoasa si poate fi mancata asa cum este ea sau insotita de alte feluri de mancare. Există multe metode de pregătire, dar cea mai obișnuită este să o fierbe. Curățați și pregătiți varza înainte de ao găti în apă clocotită timp de câteva minute.

paşi

Partea 1

Alegeți varza
Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 1
1
Obțineți felul de varză care vă place cel mai bine. Cel verde este cel mai des întâlnit, dar puteți pregăti unul roșu, varza Savoy, varza Napa și bok choy. Varza de Bruxelles este, de asemenea, considerată varză.
  • Imaginea intitulată Boil Varz Step 2
    2
    Cumpărați o varză fermă și compactă. Frunzele trebuie să fie proaspete și clare și să nu fie înghițite, maronii și colorați.
  • Imaginea intitulată Boil Cabbage Step 3
    3
    Verificați tija. Nu trebuie să fie purtat sau rupt, dimpotrivă trebuie să fie bine tăiat.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 4
    4
    Nu cumpărați varza deja tăiată sau tăiată. Deși pare confortabilă, este mai săracă în nutrienți, deoarece vitaminele se dispersează foarte repede după tăiere.

    • Partea 2

    Pregătiți varza
    Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 5
    1
    Eliminați frunzele exterioare și cele care par a fi moi și deteriorate.
  • Image cu titlul Varza de varza Pasul 6
    2
    Clătiți totul sub un curent de apă rece.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 7
    3
    taie-l în jumătate, pentru sensul de lungime, cu a cuțit ascuțit. Tăiați-l din nou în paturi.
  • Imaginea intitulată Boil Cabbage Step 8
    4
    Elimină reziduurile de tulpină din partea inferioară a fiecărui trimestru.
  • Imaginea intitulată Boil Cabbage Step 9
    5
    Taiați sau coaceți legumele la dimensiunea dorită. Este destul de obișnuit să o tăiați în benzi lungi și subțiri, dar puteți fierbeți varza așa cum vă place.
  • Tăiați varza pe o placă de tăiere prin plasarea acesteia pe partea plană. Din nou, tăiați-l în funcție de preferințele dvs. sau după cum este cerut de rețetă.
  • Utilizați o mandolină dacă o aveți. Acest instrument vă permite să tăiați varza glisând-o pe o lamă.

    • Partea 3

    Se fierbe varza

    Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 10
    1
    Puneți apa într-o oală. Nu puneți mai mult de două centimetri.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 11
    2
    Aduceți apă la fierbere peste căldură medie.
  • Imaginea intitulată Se fierbe pasul 12
    3
    Adăugați varza.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 13
    4
    Gatiti fara capac si lasati-o sa fierbe. Varza tăiată gătește în 5 minute, în timp ce piesele mari necesită 10-15 minute.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 14
    5
    Verificați gătitul astfel încât să nu se blocheze. Când este gata, ea se prezintă în mod ofertant. Nu lăsați-l să devină prost.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 15
    6
    Îndepărtați varza din vas cu un dispozitiv de tăiere și turnați-o într-o sârmă.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 16
    7
    Se condimentează după cum doriți, adăugați-o la restul rețetei sau mâncați-o așa cum este.
  • Imagine cu titlul Boil Cabbage Intro
    8
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Cumpărați varză proaspătă cu cel mult două săptămâni înainte de gătit. Dacă îl țineți în frigider fără să-l tăiați și într-o pungă de plastic nereușită, acesta se va răci.
    • Amintiți-vă că varza fiartă are un miros puternic. Dacă vă este neplacut, adăugați bucăți de pâine înfășurate în tifon la apa de gătit. Acest truc ar trebui să scadă mirosul.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Varza.
    • Cuțit.
    • Tocare.
    • Mandolina.
    • Pot.
    • Skimmer.
    • Strecurătoare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit