Cum se prepară ardeii prăjiți

Ardeii prăjiți și apoi marinați sunt delicios și foarte ușor de pregătit. Să vedem cum să procedăm, pas cu pas.

2

Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu și ungeți-o cu puțin ulei.

3

Aranjați ardeii brute pe tigaie și coaceți-le. Obiectivul dvs. va fi de a coaja pielea de ardei pentru a fi capabil să le coaja.

4

Când ardeii sunt complet negri, scoateți-i din cuptor și, folosind cleștii, puneți-le într-o pungă de hârtie.

5

Închideți sacul și lăsați restul ardeilor până ajung la temperatura camerei.

6

Odată rece, îndepărtați ardeii din sac și îndepărtați pielea înnegritată.

7

Tăiați-le în benzi și aranjați-le pe o farfurie.

8

Se condimentează cu sare, piper, usturoi tocată, praf de ceapă, busuioc și oregano.

9

Adăugați o cantitate generoasă de ulei de măsline extra virgin.

10

Acoperiți vasul cu învelișul alimentar și lăsați-l să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră. În frigider marinada va elibera toate aromele delicioase.

11

Serviți ardeii ca o farfurie sau pe felii de pâine prăjită. Bucurați-vă de masă.