Cum se prepară biscuiți de ovăz

Cookie-urile de casă sunt o gustare preferată pentru întreaga familie. Când știți cum să faceți, pregătirea și coacerea bucatelor de ovaz arsă poate fi o briză. Dozele indicate în rețetă vă permit să preparați aproximativ 3 duzine de biscuiți de ovăz cu stafide.

2

Într-un castron mare, amestecați fulgi de ovăz, bicarbonat, scorțișoară și sare până când se amestecă complet. Puneți vasul de supă deoparte.

3

Într-un al doilea bol, amestecați untul cu zahărul folosind o mașină electrică cu viteză medie. Continuați până când se obține un amestec ușor și aerisit. (Va dura aproximativ 3-4 minute.)

4

Include ouă și extract de vanilie și continuă să amestece amestecul. Utilizați o spatulă de silicon pentru a îndepărta și reintroduce aluatul care sa acumulat pe marginea turinei.

5

Treptat, se toarnă amestecul de ovăz și făină în amestecul cremos, amestecându-se cu o lingură din lemn sau cu butucul electric setat la viteză redusă. Amalgam toate ingredientele cu grijă.

6

Adăugați stafidele. Se amestecă și se amestecă uniform în aluat.

7

Folosind 2 linguri (sau o lingura mică de înghețată), formați cookie-urile și plasați-le pe tăvi pregătite anterior, la aproximativ 5 cm unul de celălalt.

8

Coaceți biscuiții în cuptor până când se rumenesc pe suprafață. Când sunt fierte, ele trebuie să fie moi în centru. În mod normal, va dura aproximativ 9 până la 11 minute.

9

Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească pe tigaie timp de 1 până la 2 minute înainte de a le transfera pe un grătar metalic.

10

Imediat ce s-au răcit complet, puteți savura cookie-urile.