gtemata.com

Cum sa faci decoratiuni de ciocolata

Firele de ciocolată pot fi adăugate ca o garnitură pe dulciuri pentru a crea un efect decorativ splendid. Ele nu sunt greu de făcut și rezultatul dă o atingere foarte profesionistă.

ingrediente

  • Ciocolata să se topească

paşi

1
Acoperiți o tava cu copt de hârtie, hârtie cerată sau plastic alimentar. Asigurați-vă că nu există folii la suprafață.
  • Alternativ, puteți utiliza o suprafață rece, cum ar fi granitul sau marmura. Frigul va întări rapid ciocolata.
  • 2
    Se topește ciocolata. Stemperalo pentru bine.
  • 3
    Folosind un sac-à-poche, el atrage filamente de ciocolată pe suprafața utilizată. Deplasați-vă în toate direcțiile pentru a crea o legătură.
  • Odată ce vă familiarizați cu procesul, puteți face și desene specifice, ca în imaginile de mai jos. Puteți crea multe forme diferite.
  • 4
    Lăsați ciocolata să se întărească la temperatura camerei.
  • 5
    Spargeți filamentele în dimensiuni potrivite pentru deserturile pe care doriți să le decorați.
  • 6
    A terminat.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Tava de coacere
    • Hârtie de copt, hârtie cerată sau plastic alimentar
    • Sac-à-poche (dacă nu aveți unul puteți construi un con cu hârtie de copt)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit