gtemata.com

Cum să verificați prospețimea pudrei de copt

Dacă nu ați folosit drojdie în ultima vreme, este posibil să nu fiți sigur că cel rămas în cămară este încă suficient de proaspăt. Asigurați-vă că produsele dvs. de panificație sunt adăpate în mod corect, efectuând o verificare eficientă așa cum este descris în acest ghid.

paşi

1
Se toarnă o linguriță de pulbere de copt într-un recipient din sticlă, ceramică sau plastic.
  • 2
    Se adaugă 250 ml de apă.
  • 3
    Observați reacția.
  • Dacă drojdia pulverizată creează un efect efervescent înseamnă că este încă în viață.
  • Dacă nu, drojdia va trebui aruncată și înlocuită pentru că și-a pierdut proprietățile.

    • de apă caldă

    1
    Într-o ceașcă, amestecați 2 linguri de praf de copt în 240 ml de apă caldă (care nu fierbe).
  • 2
    Evaluați următoarea reacție:
  • Dacă se formează imediat spumă, înseamnă că drojdia este proaspătă.
  • În cazul unei reacții slabe sau întârziate, drojdia este învechită și trebuie aruncată și înlocuită.

    • Sfaturi

    • Pudra de copt trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat. Umiditatea provoacă aglomerări și căldura reduce eficiența.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Drojdie pulverizată
    • linguriță
    • Cupa sau recipientul din sticlă, ceramică sau plastic
    • atomizate
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit