gtemata.com

Cum se prepară un înlocuitor de drojdie în pulbere

Ai epuizat praful de copt și nu ai cum să o cumperi înainte de gătit? Încercați aceste soluții simple pentru a compensa lipsa pulberii de copt.

paşi

Imaginea intitulă Faceți pudra de copt pentru înlocuirea pasului 1
1
Deschideți cămara și căutați sifon. Urmați oricare dintre metodele sugerate, pe baza ingredientelor pe care le aveți la dispoziție. Fiecare dintre ele va înlocui în mod eficient pulberea de copt și va fi suficientă pentru a lăsa 100 g făină cusută.

Metoda 1

Bicarbonatul și laptele curat
Imaginea intitulă Faceți pudră de copt de copt Pasul 2
1
Se adaugă 3/4 linguriță de bicarbonat în 180 ml lapte complet curat.

Metoda 2

Bicarbonat și melasă sau Sirop de aur
Imaginea intitulă Make Pulbere de copt pentru copt Pasul 3
1


Adăugați 3/4 linguriță de bicarbonat la 120 ml de melasă sau sirop de aur (produs derivat dintr-un proces de prelucrare a zahărului și de rafinare).

Metoda 3

Bicarbonat și oțet de vin
Imaginea intitulă Asigurați-pudră de copt pentru copt Pasul 4
1
Se amestecă 3/4 linguriță de bicarbonat și 1 lingură de oțet de vin.

Metoda 4

Bicarbonat și cremă tartară
Imaginea intitulă Faceți pudră de copt pentru înlocuirea pasului 5
1
Utilizați 2 părți de bicarbonat amestecat cu 1 parte de tartru cremos și 1 parte de amidon de porumb (maizena). Amidonul de porumb încetinește reacția acidă a cremului de tartru în contact cu bicarbonatul alcalin, prelungindu-și acțiunea de înmuiere.

Sfaturi

  • Bicarbonatul este, de asemenea, cunoscut ca bicarbonat de sodiu.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit