Cum să pregătești clătite de zară

Aciditatea zucului vă permite să vă dați un dulce și acru la clătite. Dacă nu aveți lapte, puteți să îl înlocuiți amestecând 1 lingură de oțet sau suc de lămâie cu o ceașcă de lapte obișnuit sau, dacă vă simțiți deosebit de ambițioasă, încercați să o pregătiți singuri.

2

Începeți amestecarea ingredientelor umed în castron cârd (zară, extract de vanilie, ouă și unt). Continuați numai până când combinați ingredientele - ignorați acum bucățile.

3

Întoarceți soba la foc mediu și puneți o tigaie pe sobă. Se toarnă puțin ulei în tigaie.

4

Luați o ladă și turnați o cantitate bună de aluat de clătite. Se toarna in tigaie si se gateste timp de 3 minute sau pana se formeaza bule in partea superioara a clatitei.

5

Luați o spatulă și încercați cu atenție să rotiți clătite. După rotirea sa, gătiți-l timp de un minut pe acea parte. Așteptați ca pancake-ul să transforme o culoare maro aurie și să-l puneți într-o farfurie.

6

Repetați pașii de gătit pentru celelalte clatite.

7

Serviți cu siropul de arțar și fructele alese de dvs., cum ar fi căpșunile.