gtemata.com

Cum sa faci Clatite de Banana

Clatite de banana - la fel de usor de preparat, deoarece sunt delicioase. Un fel de fruct perfect pentru a vă bucura în timpul unui mic dejun de la sfârșitul săptămânii, făcându-vă să credeți că a sosit în sfârșit duminică. Iată cum puteți garanta un început perfect al zilei.

ingrediente

  • 225 g de făină
  • 225 g făină integrală
  • 30 g de bicarbonat
  • 5 g de sare
  • 30 g de drojdie
  • 50 g de zahăr
  • 1/2 linguriță de nucșoară
  • 450 ml de lapte
  • 60 ml de ulei de semințe
  • 2 ouă
  • 2 banane matur

paşi

1
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare. Combinați cele două tipuri de făină, bicarbonat, sare, zahăr, praf de copt și nucșoară. Se amestecă cu o bucată de bucătărie.
  • Desigur, puteți cumpăra un pachet de clătite, dar crearea unei rețete proprii de la zero va asigura un rezultat excelent și o mare satisfacție.
  • 2
    Include ingrediente lichide. Combinați laptele, uleiul de semințe și ouăle cu ingrediente uscate. Se amestecă cu grijă până se formează un aluat omogen - dacă este necesar, ajustați consistența adăugând mai multă făină sau alt lapte.
  • 3
    Se taie bananele coapte în bucăți mici. Tăiați banana pe jumătate în lungime și apoi faceți niște cuburi. Încercați să dați fiecare bucată o dimensiune uniformă.
  • Unii oameni preferă să zdrobească banana prin formarea unei paste și apoi încorporând-o în aluat. Aceasta este o altă opțiune delicioasă!


  • 4
    Se toarnă bucățile de banane în aluat și se așteaptă timp de 15 minute. Când banana este bine amestecată cu aluatul, lăsați-o să se odihnească pentru un moment. În acest fel, aluatul va absorbi aromele delicioase.
  • Când timpul de odihnă urmează să se termine, puneți o tavă pe o flacără medie și încălziți-o timp de aproximativ 3 minute. Untul sau ungeți tigaia.
  • 5
    Se toarnă aluatul cu o ladă în tava fierbinte. Cu aproximativ 120 de mililitri de aluat veți obține o clătite de dimensiuni bune. Răspândiți-l ușor cu partea inferioară a oalei sau cu o lingură pentru ao distribui în mod egal (dacă consistența este lipicioasă, vă veți strădui să o mutați).
  • Gatiti clatita pentru aproximativ 90 de secunde, timpul va varia in functie de caldura si tipul de tigaie folosit.
  • 6
    Capovolgila. Aceasta este partea distractivă. În cazul în care clătitul nu se ridică ușor, înseamnă că nu este încă gata. Nu vă faceți griji - biții de banane vor face operațiunea mai ușoară. Ridicați ușor o parte a clatitei și aflați dacă a ajuns la rumenirea corectă.
  • Respectați formarea de bule pe suprafața aluatului. Când sunt într-o cantitate echitabilă, verificați gradul de gătire.
  • 7
    Lăsați clatite să coloreze pe cealaltă parte și apoi scoateți-le din căldură. Aici este! Serviți-o singură sau însoțită de frisca, sirop, căpșuni, nuci sau chipsuri de ciocolată - va fi totuși delicioasă!

    • Sfaturi

    • Nu este ușor să identificați momentul exact în care să adăugați banana. Adăugarea-l la aluat pe care riști se acumulează pe fundul vasului - și apoi trece la centrul de clătite în timpul gătirii, exact în cazul în care ar trebui să fie. Adăugarea lor în tigaie îi va împiedica să se scufunde în turneu, dar veți avea riscul de a le arde în gătit. Experimentați și alegeți la gustul dvs.
    • Încercați să încorporați diferite tipuri de fructe proaspete, cum ar fi piersici, fructe uscate și chipsuri de ciocolată.

    Lucruri de care ai nevoie

    • strachină
    • linguri
    • Scară și dozator
    • Unt sau ulei pentru a lubrifia tigaia
    • Pană sau placă
    • cuțit
    • Spatulă de bucătărie
    • polonic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit