gtemata.com

Cum să bei coniac

Cognacul este o brandy produsă în apropierea orașului omonim francez. Este produs dintr-o dublă distilare a vinului alb cu un conținut de alcool de aproximativ 40%. Coniacurile sunt renumite pentru corpul lor și aroma bogată, și sunt considerate băuturi post-masă. Pentru a afla cum să vă bucurați pe deplin de acestea, urmați aceste sfaturi.

paşi

1
Alegeți cognacul pe care doriți să beți. Divizarea se face în funcție de gradul de maturare.
  • Alegeți un coniac foarte special (VS). Acesta este cel mai tânăr coniac, maturat cel puțin doi ani.
  • Încercați o paletă foarte veche (VSOP). În acest caz, coniacul sa odihnit cel puțin 4 ani.
  • Cumpărați un coniac extra vechi (XO). Este cel mai înalt grad de maturare, cel puțin 6 ani. Există câteva rezerve speciale de XO de coniac care au rămas să se maturizeze timp de 20 de ani.
  • 2
    Alegeți sticla. Lalelele lalea sunt universal recunoscute ca fiind cele mai bune pentru degustare și sunt favorite printre cunoscători. Cu toate acestea, este acceptabilă și o sticlă sferică mică.
  • 3
    Se toarnă aproximativ 25 ml de coniac în pahar.
  • 4
    Lăsați-o să se încălzească în mâinile tale.
  • Țineți geamul în mână timp de aproximativ 10 minute. Susțineți de jos pentru a ajuta distilatul să atingă o temperatură de aproximativ 20 ° C.
  • 5
    Observați culoarea coniacului. Culoarea și reflecțiile sale indică stadiul maturării.
  • Un galben paie indică un coniac tânăr.
  • Dacă este de aur, chihlimbar sau cupru, este un coniac mai vechi.
  • 6


    Miroase-l. Puneți nasul lângă marginea paharului și inhalați aroma, care este de asemenea numită "primul nas". În funcție de tipul de cognac, mirosul variază de la floral la fruct. Notele florale sunt violete sau roz, în timp ce fructele de struguri sau de prune.
  • 7
    Rotiți ușor coniacul în sticlă. În acest fel eliberați diferitele arome.
  • 8
    Se miroase din nou distilatul. Acum ar trebui să puteți percepe diferite mirosuri datorită procesului de oxigenare generat de rotație.
  • 9
    Gustați o scurgere. În acest fel, veți putea distinge toate aromele pe care acest produs minunat le poate oferi. Lăsați-o să curgă pe palat să savureze complexitatea sa.

    • Sfaturi

    • De obicei, coniacul merge cu cafea, trabucuri și ciocolată.
    • Familiarizați-vă cu terminologia degustării. De exemplu "ultimul" se referă la gustul care rămâne pe palat după ce a fost băut.
    • Cognacul este ingredientul multor cocktail-uri.

    Avertismente

    • Bea-l cu moderatie. Consumul excesiv poate duce la intoxicații cu alcool și chiar moarte.

    Lucruri de care ai nevoie

    • coniac
    • Sticlă de sticlă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit