Cum să ungeți și să frecați o foaie de copt
Multe rețete necesită grăsare și făină pan sau tigaie înainte de a adăuga aluatul. Acesta este un pas important pentru a se asigura că produsul finit nu se lipeste de marginea mucegaiului. Pentru unele preparate, făiați făina și ungeți tava, chiar dacă este acoperită cu material neadecvat. Grăsimea și făina asigură protecție dublă pentru a preveni lipirea tortului. Primul permite ca făina să adere la acesta și la marginile tortului și, în timpul gătitului, aluatul se va lipi de făină, dar nu de tigaie. Odată răcit, tortul va ieși cu ușurință de pe matriță. Tot ce ai nevoie sunt ingredientele potrivite și puțină practică.
paşi
1
Alegeți produsul gras.
- Untul sau untul sunt cele mai folosite ingrediente în acest scop. De asemenea, untul dă un bun gust și ajută suprafața tortului să devină aurită. Untul are o aromă mai mică, iar tortul nu va deveni auriu. Spray-ul de ulei (foarte popular în limba engleză vorbitoare de țară) și uleiurile vegetale nu trebuie utilizat pentru a unge tava de fapt torte- polimerizează în timpul gătirii și ca rezultat veți obține o glazura durează, dificil de îndepărtat fără a deteriora tigaie.
2
Alegeți făina.
3
Ungeți tigaia.
4
Adăugați făina.
5
Adăugați aluatul. Acum că tigaia este complet uns și frământată, puteți adăuga aluatul de tort.
Sfaturi
- Respectați întotdeauna instrucțiunile de rețetă. Dacă vi se solicită să ungeți și să frecați tigaia, puteți fi siguri că tortul nu se va desprinde ușor din tigaie. Dacă rețeta nu specifică nimic despre aceasta, este posibil să nu fie necesar să scoateți tortul din matriță după aceea.
Lucruri de care ai nevoie
- Tort pan
- Unt sau grăsime
- Făină sau cacao
- Hârtie ceară
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să gătești o pâine de banane
Cum sa faci un tort folosind aparatul de gatit sub presiune
Cum să pregătești un tort de morcovi
Cum se prepară tortilla de făină
Cum să pregătești Nutella Brownies
Cum se prepară pastele Brisée pentru un tort delicios
Cum să pregătești tortul de lire
Cum să pregătiți tortul genovez
Cum sa faci un Crunch Ginger Free Ginger
Cum să pregătești o plăcintă pecană
Cum să pregătiți o bază pentru tort delicios fără gluten
Cum sa faci un tort de sifon
Cum să pregătești o plăcintă economică
Cum sa faci un tort de ziua alegerilor
Cum sa faci un tort Harvy Walbanger (tort de vodca)
Cum sa faci un tort in forma de inima
Cum sa faci un tort de unt de arahide
Cum sa faci un tort de cafea
Cum să pregătiți un tort de lapte
Cum să pregătiți un tort pentru cuptor
Cum să pregătiți un Tronchetto de dovleac