gtemata.com

Cum sa faci un tort in forma de inima

Torturile în formă de inimă nu sunt potrivite doar pentru Ziua Îndrăgostiților. Aflați cum să pregătiți una care să fie utilizată pentru aniversări, aniversări sau orice altă ocazie! Pregătiți amestecul pentru tort (aici este rețeta pentru un tort de ciocolată, dar puteți pregăti orice fel de tort) și puneți-l într-o formă de inimă sau într-o tigaie normală, apoi tăiați-o într-o formă de inimă. În cele din urmă puneți glazura și decora pentru a adăuga o atingere finală.

ingrediente

Tort de ciocolată

  • 1 lingurita de unt, untul la tigaie
  • 1 lingură de făină pentru a faina tigaia
  • Pulverizare de gătit non-stick pentru a pregăti tigaia (opțional)
  • 3/4 ceasca de praf de cacao amar
  • 1 ceașcă și 1/2 de făină
  • 1 ceașcă și 1/2 de zahăr
  • 1 linguriță și 1/2 bicarbonat
  • 3/4 linguriță de praf de copt
  • 3/4 o lingurita de sare
  • 2 ouă mari
  • 3/4 ceașcă de zară subțire
  • 3/4 ceașcă de apă caldă
  • 3 linguri de ulei de șofrănel
  • 1 lingurita de extract de vanilie pură
  • glazură
  • Colorarea produselor alimentare (roșu, albastru etc.)

paşi

Metoda 1

Folosind o matriță specifică
Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul. Setați-l la 175 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 2
    2
    Pregătiți matrițele pentru tortul în formă de inimă. Untul și făina de două forme de mucegai în formă de inimă, de 20-22 cm, care se freacă de o linguriță de unt pe fundul și pe fiecare parte a mucegaiului. Adăugați o lingură de făină și înclinați ușor mucegaiul astfel încât să acopere întreaga suprafață. Scoateți excesul de făină și aruncați-o.
  • Dacă nu doriți să unt și de făină, puteți folosi un spray de gătit non-stick.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 3
    3
    Se amestecă toate ingredientele uscate împreună. Combinați cacao, făină, zahăr, sifon, praf de copt și sare în recipientul mixerului.
  • Imagine cu titlul Faceți un tort în formă de inimă Pasul 4
    4
    Adăugați ingrediente umede și amestecați. Adăugați ouăle, zară, apă, ulei și vanilie. Se amestecă la viteză medie până se obține un amestec neted, timp de aproximativ 3 minute.
  • Nu trebuie să existe bucăți de făină în amestec.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 5
    5
    Turnați amestecul în matrițe. Încercați să împărțiți amestecul în mod egal în cele două matrițe.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 6
    6
    Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 35 de minute. Verificați dacă sunt gata introducând o scobitoare sau un tester special în centrul fiecărui tort. Scobitorul / testerul trebuie să iasă curat.
  • Dacă testerul este aluat murdar, puneți-l înapoi în cuptor timp de câteva minute. Încearcă din nou până când testerul curăță.
  • Imagine cu titlul Faceți un tort în formă de inimă Pasul 7
    7
    Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Se lasă să se răcească în matriță timp de aproximativ 15 minute. Dacă le scoateți din matrițe, întoarceți-le și lăsați-le să se răcească complet pe grătar.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 8
    8
    Icing și decora. Puteți lăsa prăjiturile în matrițe și le puteți acoperi cu glazură. Sau puteți să le eliminați din matrițe și să creați un tort cu inimă în două straturi. Pentru a face acest lucru, puneți unul din straturi pe o tavă cu fața plată sus. Răspândiți puțin stratul de jos, apoi puneți celălalt strat pe partea superioară. Acoperiti partea superioara si laterala cu o alta glazura.

    • Metoda 2

    Fără mucegai
    Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 9
    1
    Preîncălziți cuptorul. Setați-l la 175 ° C.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 10
    2
    Pregătiți tăvile. Untul și făina o cutie de copt pătrată de 20 cm și o cuvă de coacere rotundă de 20 cm, care se freacă de o linguriță de unt pe partea inferioară și pe părțile laterale ale fiecărei tăvi. Adăugați o lingură de făină și înclinați ușor tava, astfel încât să acopere întreaga suprafață. Scoateți excesul de făină și aruncați-l.
  • Dacă nu doriți să unt și de făină, puteți folosi un spray de gătit non-stick.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 11
    3
    Se amestecă toate ingredientele uscate împreună. Combinați cacao, făină, zahăr, sifon, praf de copt și sare în recipientul mixerului.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 12
    4
    Adăugați ingrediente umede și amestecați. Adăugați ouăle, zară, apă, ulei și vanilie. Se amestecă la viteză medie până se obține un amestec neted, timp de aproximativ 3 minute.
  • Nu trebuie să existe bucăți de făină în amestec.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 13


    5
    Turnați amestecul în tăvile de copt. Încercați să împărțiți uniform amestecul în cele două tăvi.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 14
    6
    Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 35 de minute. Verificați dacă sunt gata introducând o scobitoare sau un tester special în centrul fiecărui tort. Scobitorul / testerul trebuie să iasă curat.
  • Dacă testerul este aluat murdar, puneți-l înapoi în cuptor timp de câteva minute. Încearcă din nou până când testerul curăță.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 15
    7
    Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Se lasă să se răcească în tigaie timp de aproximativ 15 minute. Apoi, rotiți-l cu capul în jos pe un grătar și lăsați-l să se răcească complet înainte de tăiere și glazurare.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 16
    8
    Tăiați tortul. Scoateți ambele prăjituri din tăvi. Cu un cuțit, tăiați tortul rotund la jumătate. Cele două piese vor avea o latură dreaptă și curbată.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 17
    9
    Asambla inima. Tăiați tortul pătrat de-a lungul unei diagonale și aranjați cele două jumătăți, astfel încât un vârf să vă îndrepte spre tine. Luați cele două jumătăți ale tortului rotund și așezați-le cu partea dreaptă pe părțile laterale ale pătratului, ca în imagine. Veți obține o formă de inimă.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 18
    10
    Icing și decora. Acoperiti partea superioara si laterala cu glazura: aceasta va tine bucatile impreuna si va da un aspect uniform tortului.

    • Metoda 3

    Decoreaza tortul in forma de inima
    Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pasul 19
    1
    Adăugați o glazură decorativă. După ce ați acoperit tortul cu un strat de glazură, aplicați glazură cu tub de patiserie pentru a crea o scrierie sau doodle.
    • Pentru a schimba culoarea glazurii, adăugați niște coloranți alimentari și amestecați bine. Adăugați-le până când obțineți culoarea dorită.
  • Imaginea titlului Faceți un tort în formă de inimă Pas 20
    2
    Faceți desene în formă de inimă pe tort. Cu mucegai de tort sau burete de ciocolată, bomboane sau alte decorațiuni pentru prăjituri care formează o inimă pe tort.
  • Chiar și o matriță de inimă poate fi utilă pentru modelarea decoratiunilor.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 21
    3
    Adăugați niște flori. Le puteți picta cu gheață sau utilizați flori reale pentru a adăuga o atingere naturală.
  • Imaginea cu titlul Faceți un tort în formă de inimă Pasul 22
    4
    Utilizați o panglică. Luați o panglică de satin frumos și împachetați-o pe marginile de jos ale tortului. Acest lucru vă va oferi un aspect rafinat, mai ales dacă îl pregătiți pentru o ocazie specială. Asigurați-vă că ați înlăturat banda înainte de a tăia tortul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 23
    5
    Adăugați niște fructe. Bomboanele pot adăuga o notă de culoare și dulceață. Puneți-le pe tort întregi sau în felii, aranjate într-un mod decorativ.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 24
    6
    Faceți un desen cu un șablon. Luați o bucată de hârtie de copt și tăiați o inimă. Puneți-l pe tort și presărați cu zahăr pudră sau cacao pe întreaga suprafață. Scoateți șablonul pentru a dezvălui forma inimii.
  • Imaginea intitulă Efectuați o finală a tortului în formă de inimă
    7
    Gata!

    • Lucruri de care ai nevoie

    • cuptor
    • 2 matrite in forma de inima de 20-22 cm
    • 1 tigaie pătrată de 20 cm
    • 1 tava rotundă de 20 cm
    • spatulă
    • bice
    • Forme de tort (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit