gtemata.com

Cum sa coji nuci de pecan

Indiferent dacă doriți să mâncați pecanele naturale sau prăjite, sau doriți să le folosiți pentru dvs. tort preferat

, mai întâi trebuie să le alunecați și să le curățați. Iată câteva sfaturi pentru a le elimina din coaja lor tare și lemnoasă.

paşi

Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 1
1
Strângeți nucile sau cumpărați niște care nu au fost încă decojite. Alegeți-le uniforme în dimensiune și formă și arătați grele. Stuartul și banca sunt cele mai răspândite soiuri.
  • 2
    Alegeți metoda de rupere a acestora. Un ciocan și o suprafață solidă pot fi suficiente, dar un instrument specific vă va permite o activitate mai curată și mai eficientă.

  • Puteți utiliza clești obișnuiți.
    Imaginea intitulată Shell Pecans Step 2Bullet1
  • Un spărgător de nuci este de asemenea bine.
    Imaginea intitulată Shell Pecans Step 2Bullet2
  • Un instrument specific numit rachetă (denumirea comercială pe care o puteți găsi pe Amazon) sau un alt refuzator de fructe inerțial sunt excelente pentru această slujbă.
    Imaginea intitulată Shell Pecans Step 2Bullet3
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 3
    3
    Împărțiți cochilii fiind atenți să păstreze intactul pulpei interne. Cea mai bună modalitate de a elimina pecanii din coajă este să o împărțiți a jumătate, dar puteți folosi și fructele care se rup în timpul procesului.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 4
    4
    Utilizați degetele sau pensetele pentru a scoate nucul din coajă. De obicei, este preferabil să lucrați de la marginea rotunjită la cea mai clară, deoarece acesta din urmă este punctul în care cele două jumătăți sunt îmbinate. Este mult mai probabil ca piulița să se întrerupă dacă vă desprindeți acest scop.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 5


    5
    Dacă nu aveți niciun instrument la îndemână, puteți să luați două piulițe și să le zdrobiți în mâini, până când sunt suficient de crăpate și veți putea scoate carapacea.
  • Image cu titlul Shell Pecans Pasul 6
    6
    Utilizați un șurub, o scobitoare sau chiar un fragment al carcasei pentru a răzui rămășițele rămase în fisurile de celuloză. Acest material este mai amar, deci este mai bine să îl eliminați.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 7
    7
    Puneți nucile într-un ciocan sau într-un alt recipient perforat pentru a le permite să se usuce. În acest fel veți face sezon fructele care îl vor câștiga în aromă.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 8
    8
    Păstrați nucile într-un recipient etanș. Ele pot rămâne proaspete pentru câteva zile la temperatura camerei în bucătărie, dacă nu sunt expuse la umezeală - le puteți păstra în frigider timp de săptămâni, în timp ce acestea vor dura aproximativ un an dacă le îngheți.

    • Sfaturi

    • Păstrați nucile în coajă într-o zonă sigură. Veveritele și alte rozătoare vă pot rătăci stocurile.
    • Când rupeți pecanii, aveți grijă de fragmentele de coajă care pot stropi peste tot - este, prin urmare, de dorit să faceți acest lucru în aer liber.
    • Alegeți piulițele potrivite pentru utilizarea pe care doriți să o faceți. Fiecare tip variază în funcție de conținutul de ulei, randament, ușurință în îndepărtarea coajă și aromă.

    Avertismente

    • Când rupeți piulițele cu o unealtă mecanică, acestea pot zbura fragmente și fragmente de coajă în orice direcție. Protejează-ți ochii.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Nuci de pecan
    • Spargatorul de nuci, clește sau ciocan.
    • Container pentru a separa piulițele de cochilii.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit