gtemata.com

Cum să pregătești aripile de pui în Buffalo

Toată lumea iubește aripile de pui. Citiți ghidul și aflați cum să le gătiți în trei moduri diferite, toate la fel de delicioase.

ingrediente

  • 1 pachet mare de aripi de pui congelate
  • 1 sticlă de Sos picant
  • 1 bucată de unt
  • Ulei de semințe
  • Condimentele la alegere (de exemplu, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, sare aromata, etc.)

paşi

Metoda 1

Prima metodă
1
părăsi dezgheț aripi de pui. Evitați utilizarea apei calde pentru a dezgheța carnea, altfel veți începe un proces de gătit periculos în care bacteriile ar putea să se prolifereze.
  • În timp ce așteptați ca carnea să se dezghețe, turnați puțin ulei în tigaie și încălziți-l pe o flacără mare.
  • 2
    Se scurge carnea din exces de lichide și se toarnă într-un castron mare.
  • 3
    Asezati aripile de pui cu condimentele dorite.
  • 4
    Puneți puiul în tigaie și începeți să gătiți.
  • Când carnea devine maro aurie, scoateți-o din tigaie și puneți-o pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
  • 5
    Într-o tigaie de dimensiuni medii, turnați sosul picant și untul. Aduceți amestecul la fiert.
  • Notă: ajustați cantitatea de sos și unt pe baza numărului de aripi de pui pe care doriți să le pregătiți.
  • 6
    Puneți puiul în sos și reduceți căldura pentru a scădea temperatura.
  • 7
    Gatiti carnea de pui la foc mic timp de aproximativ 15-25 minute si amestecati ocazional.
  • Când sosul s-a îngroșit, aripile de pui vor fi gata să fie mâncate.
  • 8
    Servil.

    • Metoda 2

    A doua metodă
    1
    Cumpărați un pachet de aripi de pui congelate.
  • 2


    Se lasă să se dezghețe și se scurge din exces de lichide. Sunt disponibile pe o foaie de coacere unsă sau căptușite cu hârtie neacoperită.
  • 3
    Coaceți și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.
  • 4
    Scoateți aripile de pui din cuptor și puneți-le pe un grătar fierbinte pentru a da carnei o aromă delicioasă, prăjită.
  • 5
    Când devin crocante, scoateți-le din grătar, presărați cu sos picant și serviți-le pe masă.

    • Metoda 3

    A treia metodă
    1
    Această metodă utilizează piept de pui în loc de aripi.
  • 2
    Luați un piept de pui dezosat și tăiați-l în felii groase și uniforme.
  • 3
    Răsuciți felii de 90 ° și le tăiați din nou pentru a crea cuburi de aproximativ 2-3 cm pe fiecare parte.
  • 4
    Îndepărtați cuburile de pui în oul bătut și apoi o roșiți într-un amestec de făină, piper de cayenne, boia de ardei, sare și condimente pentru gust.
  • 5
    Îndepărtați cuburile de pui în ulei fierbinte (180 °) timp de 4 minute sau până când se obține crispitatea dorită.
  • 6
    Aranjați nuggeturile de pui într-un castron și, dacă doriți, le sezonați sau le însoțiți cu un sos de gust.

    • Sfaturi

    • Încercați puiul cu un sos gorgonzola.
    • Creați feluri de mâncare cu o aromă diferită încercând diferite sosuri însoțitoare.
    • Puteți să vă faceți aripioare aurii și crocante fie folosind gratarul, fie folosind grătarul cuptorului. În orice caz, transformați-le pe jumătate prin gătit pentru a le face în mod egal crocante. Scurgeți lichidele și grăsimile de gătit în exces de pe tigaie.
    • Alegeți un sos picant care conține o cantitate bună de oțet. Aripile de pui clasice Buffalo necesită aroma aromatică a unui sos pe bază de oțet.

    Avertismente

    • Fii foarte atent când pui puiul în uleiul fierbinte. Așezați carnea într-o lingură perforată și evitați să o aruncați violent, pentru a nu vă arde.
    • Nu gatiti o cantitate excesiva de pui la un moment dat. În caz contrar, uleiul se va răci și aripile vor deveni grase.
    • Unele sosuri sunt atât de picante încât ele creează blistere pe piele. Întotdeauna spălați-vă cu grijă mâinile după ce ați mâncat aripile picante și de pui nu atingeți ochii cu mâinile murdare!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit