Cum să pregătești cookie-urile cu șabloane
Citiți articolul și veți descoperi că făcând cookie-urile, folosind formele adecvate, apoi decorându-le cu creativitate și imaginație nu este doar distractiv, ci și simplu și rapid pe măsură ce le mâncați.
ingrediente
- 510 g de făină (la alegere)
- 1/4 linguriță de sare
- 225 g de zahăr
- 170 g unt (nesărat)
- 1 ou
- 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
- glazură
paşi
1
Ia ingredientele.
2
Luați o turtă și amestecați făina și sarea, lăsați-o la o parte.
3
Într-un alt castron, amestecați untul și zahărul cu freza electrică. Alegeți o turtă destul de mare de supă și folosiți măturatul la viteză medie, amestecați cele două ingrediente până când se obține o cremă moale. Dacă nu aveți o broască electrică, folosiți o lingură de lemn și bateți-o cu mâna.
4
Adăugați extractul de ouă și vanilie și continuați să bateți.
5
Adăugați treptat amestecul de făină și sare, amestecați cu o viteză mică până când toate ingredientele sunt bine amestecate împreună.
6
Împărțiți aluatul pe jumătate.
7
Împachetați fiecare jumătate cu folie de alimentare.
8
Puneți-le în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
9
Preîncălziți cuptorul la 180 °.
10
Untul unul sau mai multe tigăi de copt.
11
Infarinale pentru a împiedica păstrarea cookie-urilor.
12
Luați o jumătate din aluat și scoateți-l din film.
13
Rulați aluatul cu un bolț de sondă sau cu o sticlă de sticlă.
14
Luați matrițele cookie și creați formele.
15
Puneți biscuiții în tigaie.
16
Gatiti timp de aproximativ 12-15 minute, biscuitii vor trebui sa ia o culoare aurie frumoasa.
17
Repetați operația cu a doua jumătate a aluatului.
18
Scoateți cookie-urile de pe cuptor și lăsați-le să se răcească complet.
19
Decorați-le.
20
bucura de ele.
Sfaturi
- Întotdeauna spălați-vă pe mâini și colectați-vă părul înainte de a începe să gătiți.
- Utilizați unt unsalted. Este foarte important să fiți atent atunci când faceți cumpărături la supermarket.
- Utilizați o furculiță în loc de o lingură pentru a amesteca sarea și făina împreună. Crăpăturile dintre crengi permit ingredientelor să se amestece mai repede.
- Când adăugați untul cu zahăr folosind o mână electrică, porniți la o viteză mică și apoi creșteți treptat, folosiți alternativ o furculiță.
- Odată ce făina este adăugată amestecului, reduceți viteza șurubului pentru a evita riscul ruperii sau a ajuta cu o lingură puternică de lemn și un grăsime pentru cot.
- Când se întinde aluatul creează o grosime de aproximativ 6-7 mm [este mult mai groasă decât credeți că].
- Înainte de a utiliza făina de biscuiți pe fund, acest truc va împiedica amestecul să se lipi de el.
- Dacă este prima dată când utilizați tăietori cookie, alegeți forme simple, lăsați fulgii de zăpadă atunci când sunteți puțin mai experimentați.
- Puteți alege să pregătiți singur glazura pentru cookie-uri, dar, vă rugăm, asigurați-vă că sunteți capabil, altfel nu ar merita efortul.
Avertismente
- Nu folosiți vanilie în loc de esență sau extract de vanilie, deși poate fi mult mai ieftină. Adesea produsul merită să fie cât costă.
- Nu adăugați prea multă sare în aluat, nu ar exista nicio modalitate de recuperare.
- Nu lăsați biscuiții să se coace prea mult! Nimeni nu iubește biscuiții înnegai și arși.
- Scoateți untul din frigider pentru o vreme. Un unt la temperatura camerei este mult mai ușor de procesat.
- Dacă ați uitat, nu puneți-l în cuptorul cu microunde pentru a acoperi capacul. Untul topit nu este la fel de bun ca frigul.
- Nu uitați să lăsați aluatul să se răcească în frigider. Dacă ați sări peste acest pas, veți obține un compus lipicios și necontrolabil.
- Nu glazurați cookie-urile înainte de a fi complet reci, altfel glazura se va topi și vă va face toată munca în zadar.
Lucrurile de care ai nevoie
- 2 superiori
- Șurub electric
- Lingură de lemn drăguță
- Coacere / cuptor
- Făină pentru a răspândi aluatul și făiați tigaia
- Unt pentru unt untul
- Rolling Pin
- Biscuiți de mucegai
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci biscuiti de turtă dulce
- Cum să gătești biscuiți cu unt
- Cum se fac cookie-urile cu lămâie
- Cum să faci cookie-uri acasă
- Cum se face aluatul de biscuiți
- Cum să faci cookie-uri de turtă dulce
- Cum sa faci cookie-uri pentru bomboane
- Cum se prepară plantații de Pecan
- Cum să pregătești Butterbeerul
- Cum să pregătești biscuiți cu bomboane cu ciocolată și cireșe
- Cum să pregătești cookie-urile confiate pentru sărbătorile
- Cum să faci cookie-uri simple de zahăr
- Cum să pregătești Slutty Brownies
- Cum să pregătești cookie-urile Snickerdoodle
- Cum se prepară biscuiți de susan fără gluten
- Cum se prepară biscuiții Nutella
- Cum se pregătesc cookie-urile pentru Beer Root
- Cum să pregătiți cookie-urile cu ciocolată și brânză topită
- Cum se prepară biscuiți de ovăz
- Cum să pregătești cookie-urile cu chipsuri de ciocolată
- Cum să pregătești turtă dulce