gtemata.com

Cum să pregătești cookie-urile cu șabloane

Citiți articolul și veți descoperi că făcând cookie-urile, folosind formele adecvate, apoi decorându-le cu creativitate și imaginație nu este doar distractiv, ci și simplu și rapid pe măsură ce le mâncați.

ingrediente

  • 510 g de făină (la alegere)
  • 1/4 linguriță de sare
  • 225 g de zahăr
  • 170 g unt (nesărat)
  • 1 ou
  • 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
  • glazură

paşi

Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor de tăiat cookie Pasul 1
1
Ia ingredientele.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 2
    2
    Luați o turtă și amestecați făina și sarea, lăsați-o la o parte.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile Cookie Cutter Pasul 3
    3
    Într-un alt castron, amestecați untul și zahărul cu freza electrică. Alegeți o turtă destul de mare de supă și folosiți măturatul la viteză medie, amestecați cele două ingrediente până când se obține o cremă moale. Dacă nu aveți o broască electrică, folosiți o lingură de lemn și bateți-o cu mâna.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 4
    4
    Adăugați extractul de ouă și vanilie și continuați să bateți.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 5
    5
    Adăugați treptat amestecul de făină și sare, amestecați cu o viteză mică până când toate ingredientele sunt bine amestecate împreună.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile Cookie Cutter Pasul 6
    6
    Împărțiți aluatul pe jumătate.
  • Imaginea intitulă Făcând Cookie Cutter Cookie Pasul 7
    7
    Împachetați fiecare jumătate cu folie de alimentare.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 8
    8
    Puneți-le în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
  • Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor de tăiat cookie Pasul 9
    9
  • Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor de tăiat cookie Pasul 10
    10
    Untul unul sau mai multe tigăi de copt.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 11


    11
    Infarinale pentru a împiedica păstrarea cookie-urilor.
  • Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor de tăiat cookie Pasul 12
    12
    Luați o jumătate din aluat și scoateți-l din film.
  • Imaginea intitulată Faceți cookie-urile de tăiere cookie Pasul 13
    13
    Rulați aluatul cu un bolț de sondă sau cu o sticlă de sticlă.
  • Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor de tăiat cookie Pasul 14
    14
    Luați matrițele cookie și creați formele.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 15
    15
    Puneți biscuiții în tigaie.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile Cookie Cutter Pasul 16
    16
    Gatiti timp de aproximativ 12-15 minute, biscuitii vor trebui sa ia o culoare aurie frumoasa.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 17
    17
    Repetați operația cu a doua jumătate a aluatului.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de tăiat cookie Pasul 18
    18
    Scoateți cookie-urile de pe cuptor și lăsați-le să se răcească complet.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 19
    19
    Decorați-le.
  • Imaginea intitulă Efectuarea Cookies Cutter Cookie Pasul 20
    20
    bucura de ele.
  • Sfaturi

    • Întotdeauna spălați-vă pe mâini și colectați-vă părul înainte de a începe să gătiți.
    • Utilizați unt unsalted. Este foarte important să fiți atent atunci când faceți cumpărături la supermarket.
    • Utilizați o furculiță în loc de o lingură pentru a amesteca sarea și făina împreună. Crăpăturile dintre crengi permit ingredientelor să se amestece mai repede.
    • Când adăugați untul cu zahăr folosind o mână electrică, porniți la o viteză mică și apoi creșteți treptat, folosiți alternativ o furculiță.
    • Odată ce făina este adăugată amestecului, reduceți viteza șurubului pentru a evita riscul ruperii sau a ajuta cu o lingură puternică de lemn și un grăsime pentru cot.
    • Când se întinde aluatul creează o grosime de aproximativ 6-7 mm [este mult mai groasă decât credeți că].
    • Înainte de a utiliza făina de biscuiți pe fund, acest truc va împiedica amestecul să se lipi de el.
    • Dacă este prima dată când utilizați tăietori cookie, alegeți forme simple, lăsați fulgii de zăpadă atunci când sunteți puțin mai experimentați.
    • Puteți alege să pregătiți singur glazura pentru cookie-uri, dar, vă rugăm, asigurați-vă că sunteți capabil, altfel nu ar merita efortul.

    Avertismente

    • Nu folosiți vanilie în loc de esență sau extract de vanilie, deși poate fi mult mai ieftină. Adesea produsul merită să fie cât costă.
    • Nu adăugați prea multă sare în aluat, nu ar exista nicio modalitate de recuperare.
    • Nu lăsați biscuiții să se coace prea mult! Nimeni nu iubește biscuiții înnegai și arși.
    • Scoateți untul din frigider pentru o vreme. Un unt la temperatura camerei este mult mai ușor de procesat.
    • Dacă ați uitat, nu puneți-l în cuptorul cu microunde pentru a acoperi capacul. Untul topit nu este la fel de bun ca frigul.
    • Nu uitați să lăsați aluatul să se răcească în frigider. Dacă ați sări peste acest pas, veți obține un compus lipicios și necontrolabil.
    • Nu glazurați cookie-urile înainte de a fi complet reci, altfel glazura se va topi și vă va face toată munca în zadar.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • 2 superiori
    • Șurub electric
    • Lingură de lemn drăguță
    • Coacere / cuptor
    • Făină pentru a răspândi aluatul și făiați tigaia
    • Unt pentru unt untul
    • Rolling Pin
    • Biscuiți de mucegai
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit