Cum să faci și să gătești furtunurile
Soiurile de paste tipic italiene, Manicotti pot fi umplute cu diferite umpluturi gustoase, inclusiv ricotta și spanac, carne de vită, cârnați sau brânză. Manșoanele pot fi pregătite în avans și depozitate în frigider sau congelator până când sunt pregătite să se coacă. Puteți alege să pregătiți singur sosul sau să utilizați unul deja pregătit. Acest vas rustic este potrivit pentru toate vârstele și ușor de personalizat după gustul dumneavoastră. Urmați pașii de bază pentru a afla cum să preparați și să preparați mâneci.
ingrediente
- ricotta
- Crema brânză
- brânză mozzarella
- Parmigiano Reggiano sau Pecorino Romano
- ouă
- sare
- Pepe
- Sos de roșii
- furtune
paşi
Metoda 1
Pregătiți umplutura de brânză1
Într-un castron mare, combinați 450 ml de ricotă cu 120 ml de brânză topită.
2
Adăugați 240 ml de mozzarella și 120 ml de parmezan sau pecorino romano.
3
Includeți 2 ouă mari.
4
Se condimentează cu 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper.
5
Transferați umplutura într-o pungă de alimentare și tăiați un colț inferior.
6
Distribuiți aproximativ 350 ml de sos de roșii pe fundul unei tăvi de copt (23 x 33 cm).
7
Deschideți un pachet de mâneci și suplimente 12 - 14.
Metoda 2
Fără preparare1
Utilizați sacul ca o pungă de patiserie și împachetați mânecile.
2
Aranjați mâneci umplute în tigaie, formând 2 rânduri uniforme.
Metoda 3
Cu Pre-gătit1
Gatiți mânecile în apă fiartă sărată într-o oală mare. Gătirea pentru aproximativ 4-6 minute le va înmuia ușor, păstrându-le ferm.
2
Scurgeți-vă în gură, asigurându-vă că nu le rupeți.
3
Lăsați-i să se răcească ușor.
4
Utilizați sacul cu umplutura de brânză ca o pungă de patiserie și împachetați mânecile.
5
Aranjați mâneci umplute în tigaie, formând 2 rânduri uniforme.
Metoda 4
Coaceți mufele în cuptor1
Gatiti mufele din cuptor (pentru ambele metode) dupa ce le-ati acoperit cu un alt sos de rosii (350-600 ml).
2
Sprinkle cu 120 ml de Parmigiano Reggiano sau pecorino romano.
3
Setați cuptorul la 175 ° C.
4
Servitorii fierbinți.
Sfaturi
- Pentru o opțiune mai ușoară de rețetă, alegeți brânzeturi de culoare deschisă. Dacă doriți să înlocuiți ricotta cu fulgi de lapte, asigurați-vă că eliminați toate urmele de lichid.
Lucruri de care ai nevoie
- Mare supa turcească
- Sac de alimente
- Coafor
- Oală mare
- strecurătoare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești Spaghetti alla Filippina
- Cum să gătești lasagna
- Cum să gătești Conchiglioni umpluți
- Cum să gătești ardeii umpluți
- Cum să distingem parmezanul de Pecorino
- Cum sa faci pizza
- Cum se prepară un sos vegan de anghinare și spanac
- Cum sa faci Lasagna curly
- Cum să pregătiți rapid spaghetele italiene
- Cum să pregătiți ciuperci umplute
- Cum să pregătiți Ravioli
- Cum sa pregatim macaroanele traditionale cu branza
- Cum să pregătiți sosul de spanac
- Cum să pregătiți sosul de Marinara
- Cum să preparați alfredo de Fettuccine
- Cum se prepară Lasagna folosind dovleceii în loc de paste făinoase
- Cum se prepară lasagna vegetariană
- Cum se prepară lasagna cu carne
- Cum să pregătești chiftele
- Cum se prepară chiftele umplute
- Cum să pregătești Quesadillas în stilul Taco Bell