gtemata.com

Cum să gătești o rață

Râsul, în ciuda faptului că este una dintre legumele nedrepte neglijate și nu foarte prezentă pe mesele noastre, este o legume foarte ușor de găsit, atât la supermarket, cât și la producătorul de fructe de mare. Este hrănitoare, precum și foarte gustos, și poate face mâncăruri cu adevărat gustoase. Arată ca ridiche, dar este mai mult ca și cartoful după gătit. Porumbul poate fi gătit în mai multe feluri: salată, grilată, arsă, prăjită și poate fi chiar gustată brută. Dacă doriți să aflați cum să preparați, urmați pașii simpli din acest ghid.

ingrediente

Violul Salt

  • 3-4 cartofi mici
  • 1 ceasca de ceapa tocata
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare q.b.
  • Pepper q.b.
  • 1 lingură de suc de lămâie

Ghipi de gâscă

  • 450 g de napi felii
  • 3 linguri de ulei de măsline, împărțite în două părți
  • Sare q.b.
  • Pepper q.b.
  • 1 lingură de usturoi tocată
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • Cireasa unei lamai

Prunele prăjite

  • 680 g de napi
  • 1 lingură de unt nesărat
  • Sare q.b.
  • Pepper q.b.

paşi

Metoda 1

preparare
Imaginea intitulată Gustări de gătit Pasul 1
1
Alegeți napi proaspeți de la distribuitor. Puteți înțelege că acestea sunt proaspete, cu o piele tare, consistență fermă și verde luxuriant verde. Nu cumparati nisipuri care arata colorate sau au varfuri inghite: inseamna ca sunt deja vechi si vor gusta amar.
  • Imaginea intitulată
    2
    Eliminați vârfurile verzi folosind un cuțit de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 3
    3
    Clătiți reprizele cu apă rece pentru a îndepărta toate reziduurile pământului și murdăria.
  • Imaginea intitulată
    4
    Coaceți struții cu un cuțit ascuțit. Dacă lăcusta a fost deja decojită sau partea exterioară este fisurată, trebuie îndepărtat un alt strat pentru a expune suprafața coolerului. Această procedură este similară celei utilizate pentru ceapă.

    • Metoda 2

    Violul Salt
    Imaginea intitulată
    1
    Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Va dura cel puțin 30 de secunde înainte de a începe să se încălzească.
  • Imaginea intitulată
    2
    Saut ceapa tocată într-o tigaie.
  • Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 7
    3
    Slicați 3 sau 4 râșii în benzi subțiri. Ar trebui să arate ca niște jetoane.
  • Imaginea intitulată Gogoașele de gătit Pasul 8
    4
    Adăugați strugurii la tigaie atunci când ceapa se înmoaie. Apoi se toarnă o altă lingură de ulei de măsline.
  • Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 9
    5
    Se gateste strugurii timp de 5 minute, apoi se coboara flacara. Ei trebuie să continue să gătească până devin ofertanți. Îndepărtați-l din căldură și sezon cu sare și piper la gust.
  • Imaginea intitulată
    6
    E timpul să le slujim. Adăugați o lingură de suc de lamaie, amestecați bine și serviți-le când sunt încă fierbinți.

    • Metoda 3

    Râsnite la grătar
    Imaginea intitulată
    1
    Pregătiți grătarul. Porniți grătarul sau grătarul electric.
  • Imaginea intitulată Gustări de gătit Pasul 12
    2
    Luați 450 de grame de napi și tăiați în patru părți. Puneți piesele pe frigaruiri pentru a le grăbi mai ușor.
  • Imaginea intitulată
    3
    Utilizați o perie de bucătărie pentru a acoperi peștele cu ulei de măsline pe ambele părți.
  • Imaginea intitulată
    4
    Se condimentează cu gust și sare.
  • Imaginea intitulată
    5
    Gătiți grăunțele pe foc mediu până când devin blandești. Ar trebui să lăsați-o să gătească timp de două minute pe fiecare parte. În cele din urmă, aranjați-le într-un vas de servire.
  • Imaginea intitulată
    6
    Se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie cu 1 lingură de usturoi tocată. Așteptați câteva minute, astfel încât usturoiul să se prăjească.
  • Imagine cu denumirea Gustări de gătit Pasul 17
    7
    Coborâți căldura și gatiți usturoiul timp de încă 2 minute până când este aur.


  • Imaginea intitulată
    8
    Opriți căldura, adăugați 2 linguri de patrunjel tocat și 1 linguriță de piper. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 19
    9
    Se toarna cateva linguri de ulei aromat pe napi.
  • Imaginea intitulată
    10
    Serviți strugurii adăugând o coajă de lămâie atunci când acestea sunt încă fierbinți.

    • Metoda 4

    Prunele prăjite
    Imaginea intitulată
    1
    Preîncălziți cuptorul la 260 ° C. Așezați grila în partea centrală a cuptorului.
  • Imaginea intitulată
    2
    Coaceți 680 de grame de napi și împărțiți-le în patru părți. Piesele ar trebui să arate ca felii de lămâie.
  • Imaginea intitulată
    3
    Se topește 1 lingură de unt într-o tigaie mică.
  • Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 24
    4
    Se condimentează strugurii cu untul într-un castron mic. Adăugați și sare și piper la gust.
  • Imaginea intitulată
    5
    Disponibil pe o foaie de copt. Asigurați-vă că piesele sunt bine distanțate.
  • Imaginea intitulată
    6
    Se prăjește strugurii timp de 25-30 de minute până devin moi și aurii. În timpul gătitului, ar trebui să le amestecați de câteva ori pentru a vă asigura că friptură pe toate laturile.
  • Imaginea intitulată
    7
    Serviti încă cald. Bucurați-vă de masă!

    • Metoda 5

    Prăjituri de gătit în alte moduri
    Imaginea intitulată
    1
    Alegeți rețeta preferată pentru cartofi de gătit și înlocuiți jumătatea cu napi. Pregătiți râsul în același mod în care gătiți cartofii, rezultatul final vă va surprinde.
  • Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 29
    2
    Tăiați boabele în felii subțiri și serviți-le brut pe masă. Puteți să gustați felii de struguri cu un vârf de sare sau să le folosiți pentru a vă completa burgerul sau alte feluri de mâncare în locul cepei crud.
  • Imaginea intitulată
    3
    Grattugiala. Folosind o răzătoare de brânză puteți să-l grăbiți și să-l adăugați la salate. Acesta va adăuga înfundarea vasului și va spori gustul său final.
  • Imaginea intitulată
    4
    Se taie cu gust de strugure și se adaugă la ciorba de supă, la fel cum ai face cu telina și ceapa. Simmering cu celelalte ingrediente va face mâncarea mai bogată.
  • Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 32
    5
    Asigurați-vă prăjituri crocante. Tăiați-le în felii groase și gătiți-le într-un vas de aburi timp de 3-5 minute. Apoi puneți-le pe o foaie de copt și coaceți în cuptor la aproximativ 54 ° C timp de 8-10 ore. Când devin uscate și friabile, scoateți-le din cuptor pentru a le face să se răcească. Serviți ca o gustare sau le adăugați în supă în loc de crotonii.
  • Imaginea intitulată
    6
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Pentru o aromă mai intensă puteți găti și părțile verzi, așa-numitele vârfuri de vârf, în loc să le arunce. Se topește în apă timp de 10 minute sau se topește într-o tavă cu un picurător de ulei de măsline timp de aproximativ 7 minute. În cele din urmă veți obține niște verdeață delicioasă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit de bucătărie
    • Branza de brânză
    • tigaie
    • cuptor
    • Grill electric sau grătar
    • Oală medie
    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit