gtemata.com

Cum sa faci o placinta de cartofi vegani

Această plăcuță de cartofi vegană delicioasă înlocuiește ingredientele cele mai clasice cremoase (cremă, unt, etc.) cu bulion de legume, lapte de soia și muștar Dijon, dând farfuriei un gust plin și autentic.

ingrediente

porţii: 4 - 6

  • 1 ceapa medie, tocata
  • 1 lingurita de Curcuma
  • 2 1/2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 35 g de făină
  • 120 ml de bulion de legume
  • 60 ml de muștar din Dijon
  • 480 ml de lapte de soia
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/8 de linguriță de piper
  • 1 lingurita de sos de soia
  • 4 Cipollotti, tocată
  • 6 Cartofi de dimensiuni medii, tăiați în felii subțiri

paşi

Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani cu șopârle Pasul 1
1
Preîncălzi cuptorul la o temperatură de 190 ° C. Ungeți un vas de coacere.
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani cu bob de cartofi Pasul 2
    2
    Se toarnă uleiul de măsline extra virgin și turmeric într-o tigaie și se prăjește ceapa folosind o flacără medie. Gatiti-le pana cand sunt moi (aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani cu șopârle Pasul 3
    3
    Se toarnă făina în tigaie și se agită timp de 2 minute pentru a îngheța amestecul. Asigurați-vă că făina este liberă de bucăți și puneți deoparte ingredientele.


  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani în formă brună
    4
    Se încorporează treptat ingredientele rămase.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi vegani scoici 5
    5
    Aranjați cartofii în tigaie.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi vegani cu șopârle Pasul 6
    6
    Se toarnă sosul de ceapă de pe cartofi, se acoperă tigaia cu folia de aluminiu și se gătește plăcinta în cuptor timp de 45 de minute.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți, puteți adăuga la sosul celuilalt bulion de legume sau apă, pentru a conferi o consistență mai lichidă.
    • Puteți păstra plăcinta de cartofi în frigider acoperit, până la 2 zile.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Coafor
    • Tavă medie de prăjire
    • Bucătărie de tăiere și cuțit
    • linguri
    • cuptor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit