gtemata.com

Cum sa faci o salata de oua vegana

Dacă preferați o dietă vegană și doriți să replicați consistența plăcută a unei salate de ou, încercați această rețetă delicioasă de tofu.

ingrediente

porţii: 4

  • 1 pachet de tofu tare
  • 2 tulpini de telina, taiate in cuburi
  • 1/2 Castravete, curățate și cubulete
  • 1 1/2 linguriță de sare de mare
  • 1 1/2 linguriță de Curcuma
  • 80 ml de maioneză vegană
  • 2 linguri de oțet de șampanie
  • Coaja de lămâie
  • 1/4 linguriță de paprika dulce

paşi

Imaginea intitulă Face salată de ou vegan Pasul 1
1
Pregătiți toate ingredientele.
  • Imaginea intitulă Faceți salata vegană de ou Pasul 2
    2
    Într-un turneu mediu, rupe tofu-ul cu mâinile, dându-i mărimea unei bucăți și aspectul unei mici bucăți de ou fiert.
  • Imaginea intitulă Fă-ți salata de ou vegan Pasul 3
    3


    Într-un castron mic, amestecați maioneza vegană, oțet, turmeric, sare și coaja de lămâie rasă. Continuați până când obțineți o consistență lină și uniformă.
  • Imaginea intitulă Efectuați salata de ouă vegană Pasul 4
    4
    Se toarnă sosul într-un castron și se amestecă cu tofu, țelină și castraveți. Asigurați-vă că cantitatea de condimente este suficientă pentru a acoperi complet tofu-ul.
  • Imaginea intitulă Face salată de ouă vegană Pasul 5
    5
    Serviți salata voastră de ouă după ce ați presărat-o cu paprika dulce.

    • Sfaturi

    • Dacă bănuiți că salata dvs. este ținută în frigider timp de câteva ore, luați un aspect apoasă și consistență, sezonați țelina și castravetele cu sare înainte de a le încorpora în celelalte ingrediente. Lăsați-i să se odihnească aproximativ o oră înainte de a le smulge și de a le priva de exces de apă. Apoi adăugați-le la salată.
    • Țelina și castravetele adaugă o culoare plină de viață și o textura crocantă în salata de ouă.
    • Dacă doriți, distrugeți tofu în bucăți mai mici.
    • Gustați sosul înainte de al amesteca cu celelalte ingrediente. Dacă doriți, adăugați suc de lamaie.
    • Puteți să vă păstrați salata de tofu în frigider, în interiorul unui container etanș și să o consumați în 3 zile.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Mici turci
    • Mediu turistic
    • linguri
    • Bucătărie de tăiere și cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit