gtemata.com

Cum să pregătiți Koeksisters

Coeksisterele sunt celebre și delicioase delicatese din Africa de Sud. Ele sunt similare cu gogoașă

, cu excepția faptului că sunt în formă de spirală sau panglică și sunt presărate cu sirop.

ingrediente

Pentru koeksisters:

  • de la 190 la 375 g făină
  • 7 g de drojdie
  • 2 lingurite de scorțișoară
  • 1 lingurita de cuișoare de pământ
  • 1 lingurita de nucsoara macinata
  • ½ linguriță de ardei iute
  • 115 g unt
  • 4 ouă
  • ulei vegetal pentru prăjit

Pentru sirop:

  • 680 g de zahăr granulat
  • 5 l de apă
  • ½ lingură de scorțișoară

paşi

Imaginea intitulă Faceți Koeksisters Pasul 1
1
Pregătiți siropul. Se încălzește zahărul granulat și apa într-o oală la foc mediu. Când amestecul devine gros, scoateți-l din sobă.
  • Imaginea intitulă Faceți Koeksisters Pasul 2
    2
    Adăugați scorțișoară. Lăsați să se răcească și apoi puneți-l în frigider. Ar putea să-l turnați într-o sticlă, dacă doriți.
  • Imagine cu numele Make Koeksisters Pasul 3
    3
    Începe pregătirea coeksisterelor. Într-un castron se amestecă făina, zahărul, praful de copt, scorțișoară, cuișoarele, nucșugul și ardeiul jamaic.
  • Imagine cu numele Make Koeksisters Pasul 4
    4
    Tăiați untul în cuburi și adăugați-l la amestec.
  • Imaginea intitulă Faceți Koeksisters Pasul 5
    5
    Bateti ouale si adaugati-le la amestec.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Koeksisters Pasul 6
    6


    Când aluatul este omogen, creează o minge. Apoi, împrăștiați-l între două foi de hârtie pergament până când are o grosime de 5-6 mm.
  • Imagine cu numele Make Koeksisters Pasul 7
    7
    Acordați atenție, scoateți foaia de hârtie de hârtie pergament. Tăiați aluatul în dreptunghiuri cu privire la dimensiunea unei cărți de vizită (5x8 cm).
  • Alternativ, tăiați aluatul în fâșii și împăturiți coșurile, așa cum se arată în aceste imagini.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Koeksisters Pasul 8
    8
    Încălziți uleiul la 180 ° C. Se prăjește dreptunghiurile aluatului, câte două, până devin aurite.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Koeksisters Pasul 9
    9
    Scurgeți cartușele pe foi de prosoape de hârtie.
  • Imaginea intitulă Make Koeksisters Step 10
    10
    Bucurați-vă de băieții răi cu sirop rece.
  • Image cu titlul Make Koeksisters Final
    11
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Coeksisterele sunt destul de asemănătoare cu bastoanele toastului francez, numai că coș-siserii sunt mai grei și mai puțin dulci, naturali - de aceea sunt serviți cu siropul.
    • Încercați această rețetă data viitoare când doriți să aduceți un desert pentru o anumită ocazie. Coeksisterele nu trebuie să fie fierbinți, iar siropul nu trebuie să fie rece - doar că sunt mai buni în acest fel.
    • Dozele acestei rețete sunt de aproximativ 30 de copiști.
    • Înfășurați câteva coș-cisterne și un recipient mic cu cutia de prânz pentru copii. Veți face ziua mai bună, garantată!

    Avertismente

    • Uleiul se fierbe. Fiți atenți când prăjiți!
    • S-ar putea să vă placă acești kocasteri, dar dacă mâncați prea multe, nu vă vor plăcea linia. Ca și în cazul altor tipuri de deserturi, mangiane cu moderatie.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit