gtemata.com

Cum se măsoară făina

Când vine vorba de prepararea alimentelor, mulți oameni sunt talente naturale, dar majoritatea oamenilor au nevoie de multă practică pentru a deveni buni la gătit. Mai mult decât atât, există multe abilități pe care bucătarii buni le învață cu experiență. Unele dintre acestea, deși pot părea nesemnificative, au un impact enorm asupra calității produselor finite. Cunoașterea corectă a măsurării făinii este un exemplu relevant pentru aceste abilități. Deoarece făina este tocată foarte puțin, se poate lipi de recipient, făcând dificilă măsurarea. Acest articol explică modul de măsurare a diferitelor tipuri de făină: multifuncțional, integral și adecvat pentru mașinile de fabricat paine.

paşi

Metoda 1

Măsurați făină cusută
Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 1
1
Grupează-ți instrumentele.
  • Veți avea nevoie de: o ceașcă de măsurare, care poate avea aceeași dimensiune pe care trebuie să o utilizați, un cuțit cu o latură plană, un castron și o sită de făină.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 2
    2
    Puneți paharul de măsurare pe partea inferioară a bolului.
  • Dacă aveți nevoie de o ceașcă de făină și paharul dvs. este o jumătate de ceașcă, va trebui să repetați această procedură de două ori.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 3
    3
    Cu o lingură, luați făina din recipient și turnați-o în sită.
  • Deoarece trebuie doar să măsurați făina cimentată, puteți estima în mod liber cantitatea care trebuie să fie cusătoare.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 4
    4
    Când lucrați cu o sită, asigurați-vă că cantitatea de făină este abundentă și că iese din marginea recipientului.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 5
    5
    Acordând atenție, ridicați paharul de măsurare și țineți-l cu o mână deasupra bolului.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 7


    Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 6
    6
    Mișcați-l dintr-o parte și în cești.
  • Pentru a preveni lipirea făinii de pe cupă, deplasați sita încet.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 8
    7
    Se toarnă excesul de făină al terinei în recipient.

    • Metoda 2

    Măsurați făină nefilată
    Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 9
    1
    Țineți paharul peste recipient și turnați făina.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 10
    2
    Ridicați făina cu cuțitul.

    • Sfaturi

    • Dacă rețeta necesită cântărirea făinii, puteți folosi o scară de bucătărie.
    • În locul cuțitului, puteți utiliza o spatulă sau orice accesoriu de bucătărie cu o margine plană.
    • Curatati si uscati bolurile si toate ustensilele, in special cea de masurare. Făina se poate lipi de ea și poate modifica măsurarea.

    Lucruri de care ai nevoie

    • făină
    • Cupele
    • sită
    • terină
    • Cuțite de bucătărie sau bucătărie cu lamă plană
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit