gtemata.com

Cum să mănânci stridiile

Stridiile sunt considerate o încântare în multe părți ale lumii. Acest articol vă învață cum să vă deschideți coaja și să o mâncați.

conținut

paşi

Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 1
1
Începeți prin inspectarea stridiilor și alegerea celor bine închise. Moluștele cu cochilii deschise trebuie aruncate, deoarece sunt morți și, prin urmare, nu sunt comestibile.
  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 2
    2
    Spălați-le rapid înainte de a le servi.
  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 3
    3
    Apăsați-le pe o suprafață plană folosind un prosop de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 4
    4
    Utilizați un cuțit de stridie cu protecția mâinilor și introduceți vârful în gaura mică la nivelul "balama" combinarea supapelor. Spargeți cuțitul și împingeți-l în interiorul moluștei pentru a rupe uniunea dintre cele două jumătăți.


  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 5
    5
    Înclinați lama în sus, în timp ce împingeți să scoateți mușchiul abductorului, menținând moluștele care aderă la supapa superioară. Îndepărtați-o din urmă menținând cea inferioară orizontală pentru a reține atât partea comestibilă a stridiului, cât și sucurile acestuia. Apoi tăiați mușchiul abductorului care menține moluștele conectată la supapa inferioară, astfel încât să rămână numai suportată și gata de servire.
  • Imaginea cu denumirea Eliminarea stridiilor Pasul 6
    6
    Imediat aduceți fructele de mare la masă peste un strat de gheață zdrobită.
  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 7
    7
    Ridicați carcasa, menținând-o în poziție plană pentru a evita căderea lichidului. Țineți-l astfel încât marginea netedă să vă fie îndreptată spre dvs.
  • Imaginea intitulată Mănâncă stridiile Pasul 8
    8
    Înclinați-l în sus, permițând moluștei și sucurilor să intre în gură.

    • Sfaturi

    • Puteti turna o stropire cu suc de lămâie pe stridii sau o lingura de sos, cum ar fi otetul de mustar - vă puteți bucura, de asemenea, de această desfătare naturală.
    • Unii oameni preferă să mestece ușor moluștele, în timp ce alții preferă să-l înghită.
    • Stridiile sunt foarte sănătoase - cu toate acestea, ele nu sunt o mâncare ieftină. Puteți încerca să le prindeți, dar fiți informați despre reglementările locale!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit