gtemata.com

Cum de a curăța un veveriță

Ai reușit, și acum? Citiți mai departe pentru a afla cum să curățați o veveriță (piele și crânguri).

paşi

Metoda 1

Pielea veveriței
Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 1
1
Începeți prin umectarea veveriței. Pentru a îndepărta părul din carne, umeziți blana. Pentru a face acest lucru, așezați animalul într-o găleată de apă sau udați-l cu un furtun de grădină.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 2
    2
    Faceți o incizie sub coadă. Lie veverita pe stomac pe o suprafață plană. Cu un cuțit ascuțit sau cu o rasucă faceți o tăietură orizontală de aproximativ 4 cm sub fundul cozii. Va trebui să se afle sub anus și să ruleze pe orizontală de-a lungul fundului. Ar trebui să fie superficial, după cum este necesar pentru a pătrunde sub piele, dar fără a atinge carnea.
  • Lăsați coada intactă, o veți folosi mai târziu pentru a îndepărta blana.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 3
    3
    Faceți o incizie în spatele trimestrului. Ținând veverita, întindeți cu atenție prima tăietură de-a lungul spatelui picioarelor. Trebuie să fie întotdeauna o tăietură mică, trebuie să pătrundă în piele, dar să nu atingă carnea. Acum aveți o incizie lungă care trece peste picioarele posterioare prin fund, sub coadă și anus.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 4
    4
    Scoateți blana. Păstrați veverita pe o suprafață plană fără murdărie și frunze. Luați-o lângă picioarele posterioare, țineți coada și scoateți pielea. Scoateți-o așa cum ați elimina un pulover. Ar trebui să iasă dintr-o singură bucată. Opriți când atingeți picioarele din față.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 5
    5
    Îndepărtați pielea de la picioarele posterioare. Ținând vevera de coadă, se separă pielea de mușchiul labelor din spate. Va dura ceva timp, deoarece este durabil. Nu încercați să grăbiți lucrurile cu un instrument. Sunteți mai probabil să vă deteriorați blana, să folosiți numai degetele.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 6
    6
    Îndepărtați pielea de la picioarele din față. Împărțiți blănurile din carnea de pe labele din față. Foloseste-ti degetele ca sa o faci. Va dura ceva timp, deoarece este durabil. Nu încercați să grăbiți lucrurile cu un instrument. Sunteți mai probabil să vă deteriorați blana, să folosiți numai degetele.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 7
    7


    Continuați la piele. Trageți pielea până la gâtul animalului.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 8
    8
    Scoateți capul și picioarele. Utilizați un cuțit ascuțit și robust pentru a tăia mușchii și ligamentele picioarelor din față și din spate. Faceți același lucru și cu capul. Apoi, cu mâinile, le întoarceți și le trageți de restul corpului. Vă puteți ajuta cu un clește. Nu încercați să tăiați oasele. Veți distruge cuțitul și veți împrăștia așchii de os pe toată carnea.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 9
    9
    Ți-ai jupuit cu succes veverita. Acum inimile.

    • Metoda 2

    Eviscerați veverita
    Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 10
    1
    Faceți o incizie. Transformați animalul pe stomac. Strângeți-l în stomac și faceți o primă tăiere. Utilizați un cuțit ascuțit sau o briciță și faceți o incizie superficială. Introduceți lama în această primă tăiere și împrăștiați-o în sus până când ajunge la gât. Trebuie să tăiați mușchiul sau membrana de dedesubt, dar nu trebuie să tăiați entrenele, în special intestinele și vezica, ar distruge carnea. Dacă o faceți corect, ar trebui să existe puțin sânge.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 11
    2
    Îndepărtați intestinul din cavitatea abdominală inferioară. Măriți picioarele din spate și deschideți ușor burta. Ajungeți și scoateți intestinele, ficatul, stomacul, rinichii și grăsimea abdominală din cavitate.
  • Verificați ficatul dacă credeți că mâncați carne. Dacă arată palid, incolor sau pătat, nu mâncați veverița. Dacă ficatul este roșu închis și arată sănătos, carnea este bună să mănânce.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 12
    3
    Îndepărtați viscerele din cavitatea abdominală superioară. Utilizați cuțitul pentru a tăia nervurile de-a lungul pieptului. Extindeți coaste pentru a ajunge la cavitatea toracică - scoateți inima, plămânii și diafragma de pe carcasă.
  • Imaginea intitulată Curățați un veveriță Pasul 13
    4
    Lava. Acum aveți o piele și carcasă intactă de veverițe gata pentru a fi gătite. Spălați-l cu apă curată. Apoi gătiți-l imediat sau păstrați-l în frigider sau congelator.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit ascuțit.
    • Apa.
    • Veveriță.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit