Cum să pui un iepure

Chiar dacă nu mâncați carne de iepure în mod regulat, niciodată nu știți când este posibil să aveți nevoie să știți cum să pielea unul. A fi capabil să scape jocul mic este o abilitate indispensabilă. În ceea ce privește iepurii, aceasta nu este o treabă dificilă. Dacă decideți să omorâți un animal, asigurați-vă că îl onorați sacrificiul prin curățarea și consumarea corectă a cărnii, în loc să-l lăsați rău. Acest articol vă va învăța cum să pielea un iepure cu și fără un cuțit.

paşi

Metoda 1

2

Pe fiecare picior, faceți o tăietură lungă, care merge de la incizia inelului până la partea din spate a animalului. Acest lucru va fi util la sfârșitul procesului.

3

Începeți să îndepărtați o piele, de la inel la organele genitale ale iepurelui. Pielea ar trebui să iasă fără prea mult efort.

4

Deschideți un pasaj prin osul coada, dar aveți grijă să nu atingeți sau să nu spargeți vezica. Oastea coada iese în afară, deci este relativ ușor de observat.

5

Cu ambele mâini începe să tragă pielea din corp. În acest moment ar trebui să se desprindă foarte ușor, la fel ca peelingul unei banane.

6

Introduceți degetele între piele și mușchii picioarelor din față pentru ao detașa. La început este nevoie de puțină practică, dar nu fi descurajată dacă este nevoie de puțin efort.

7

Continuați să trageți pielea din spate în cap. Trageți blana până când ajungeți la baza craniului.

8

Separați capul de coloana vertebrală. În acest fel, pielea va fi complet îndepărtată de restul cărnii.

9

Cu mâinile, rupeți oasele picioarelor din față și articulațiilor picioarelor din spate. La articulații, îndepărtați pielea de pe os și ajutați-vă cu cuțitul.

10

Eviscerați și curățați animalul, păstrând pielea, dacă doriți. Asigurați-vă că animalul este bine curățat înainte de al mânca. Verificați ficatul pentru a vă asigura că nu are nici o boală și că carnea este comestibilă. Păstrați-vă pielea dacă doriți să o bronzați sau să o utilizați în alte scopuri.

Metoda 2

2

Lucrați cu degetele în jurul piciorului până când toată pielea genunchiului se separă de articulație și de carne.

3

Împingeți genunchiul în sus în timp ce trageți pielea în jos, pentru a îndepărta cea mai mare parte a blănii din picior. Mișcarea este similară cu cea pe care o faci când îți scoți pantalonii, tocmai asta "pantaloni" în acest caz ele sunt pielea iepurelui.

4

Repetați procedura pentru celălalt labe.

5

În zona genitală, lucrați cu mâinile sub piele spre abdomen. Îndepărtați blana din carne prin tragere.

6

În partea din spate a iepurelui, deasupra coada, glisați-vă pe mâini sub piele de-a lungul spatelui. Scoateți-o din carne și trageți-o pentru al scoate din coadă.

7

Trageți pielea cu ambele mâini până când ajungeți la picioarele din față.

8

Împingeți pielea subțire între picioarele frontale și capul folosind degetele. Chiar dacă este blană, nu ar trebui să fie nevoie de eforturi supraomenești. După ce ați terminat, trageți "mânecile" pielii de pe picioarele din față.

9

Spargeți coloana vertebrală la baza craniului. Când eviscerați și curățați carcasa, veți putea tăia clapele reziduale ale pielii și capului cu un atac cuțit.

10

Eviscerați și curățați animalul, păstrați blana dacă doriți. Asigurați-vă că carnea este bine curățată înainte de a mânca și verificați ficatul pentru a vedea dacă există semne de boală. Puneți pielea înapoi pentru ao bronza sau în alte scopuri.