gtemata.com

Cum să gătești un pui de pui fără pâine

Pieptul de pui se taie mai sănătos, deși în mod normal, mai puțin savuroase si la fel de uscat ca și în cazul în care coapte sau fierte. Din acest articol, puteți obține sfaturi bune, pentru a găti puiul coapta și a obține un fel de mâncare gustoasă și foarte delicată.

ingrediente

Pui de pui prăjit cu lămâie

  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 3 linguri de usturoi tocat
  • 80 ml de vin alb de calitate uscată
  • 1 lingură de coajă de lămâie rasă
  • 2 linguri de suc de lămâie proaspătă
  • 1 1/2 linguriță de oregano uscat
  • 1 lingurita de cimbru proaspat tocat
  • 2 piept de pui cu piele, dezosat, tăiat în jumătate
  • 1 Lămâie
  • Sare și piper q.b.

Timp total de pregătire: 1 oră Porțiuni: 4

Pui de pui fiert cu crustă de parmezan

  • 2 linguri de muștar Dijon
  • 1/2 lingurita de cimbru proaspat tocat
  • 1/4 linguriță de piper de cayenne
  • 2 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în jumătate
  • 65 g de brânză parmezană proaspătă
  • 65 g de pesmet
  • Sare și piper q.b.

Timp total de pregătire: 35 de minute Porțiuni: 4

Pui de pui fiert cu capre

  • 2 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în jumătate
  • Suc de 1 Lemon
  • 60 g unt topit
  • 50 g fundal maro
  • 2 linguri de capre

Timp total de pregătire: 45 de minute Porțiuni: 4

paşi

Metoda 1

Pui de pui prăjit cu lămâie
Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Clătiți puiul, uscați-l cu grijă și lăsați-l deoparte.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 2
    2
    Luați o cratiță mică și încălziți-o la foc mediu. Se toarnă uleiul de măsline extra virgin și, de îndată ce se încălzește, se adaugă usturoiul. Înghițiți-l timp de aproximativ un minut și apoi opriți căldura.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 3
    3
    Se toarnă în cratiță vinul alb, sucul de lamaie, cimbru și coaja de lamaie rasă. Combinați cu grijă ingredientele și apoi le turnați într-o tavă de copt.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 4
    4
    Puneți pieptul de pui în tigaie, cu partea laterală a pielii în sus. Se presară carnea cu ulei de măsline extra virgin și se condimentează cu sare și piper la gust.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pas 5
    5
    Coaceți timp de 30-40 de minute. Când se fierbe, puiul trebuie să fie ușor rumenit. Pentru a vă asigura că puiul este gătit la perfecțiune, practicați o incizie pe piept cu un cuțit. Dacă fierte, carnea trebuie să fie complet albă și fără pete roz.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 6
    6
    Scoateți tava din cuptor și acoperiți-o cu folie de aluminiu. Lăsați carnea să se odihnească timp de 10 minute înainte de ao servi pe masă.
  • Se condimentează carnea cu un mic "sos de gătit pentru a adăuga mai multă aromă și sucuri spre carne.

    • Metoda 2

    Pui de pui fiert cu crustă de parmezan
    Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Într-un tureen mijlociu, se toarnă muștarul, piperul de cayenne și 1/2 linguriță de sare. Se amestecă cu grijă și se înmoaie carnea în sos pentru a se condamna uniform.


  • Imagine cu titlul Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 8
    2
    Într-un vas profund, amestecați parmezanul și pesmetul. Îndepărtați cu grijă fiecare bucată de pui în amestecul de parmezan și pesmet.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 9
    3
    Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline extra virgin și aranjați puiul într-un mod ordonat. Coaceți-l timp de aproximativ 20 de minute sau până când este aurie și gătit la perfecțiune.
  • Imagine cu titlul Coaceți puiul de pui fără păsări Pasul 10
    4
    Scoateți tava din cuptor, așteptați ca puiul să se răcească puțin și serviți-l pe masă. Bucurați-vă de masă!

    • Metoda 3

    Pui de pui fiert cu capre
    Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări 11
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Într-un castron mic, amestecați untul topit, fundalul brun și caperii.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsărică 12
    2
    Puneți pieptul de pui într-un vas de copt. Se toarnă sosul peste carne, asigurându-se că este bine condimentat.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări 13
    3
    Acoperiți vasul de coacere cu o anumită folie de aluminiu și coaceți-l timp de 25-30 minute. Când este gătit, puiul trebuie să fie ușor rumenit și gătit la perfecțiune.
  • Imaginea intitulată Coaceți puiul de pui fără păsări 14
    4
    Scoateți tava din cuptor, lăsați puiul să se răcească timp de 5 minute și apoi serviți-l pe masă. Se condimentează puiul cu sosul lăsat în tigaie.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Tava de coacere
    • Pentolino
    • Hârtie din folie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit