gtemata.com

Cum de a îmbunătăți sănătatea dumneavoastră cu Turmeric

Turmeric a fost folosit de mii de ani pentru a lupta împotriva infecțiilor, a reduce inflamația, a atenua tulburările digestive și chiar a trata anumite tipuri de cancer. Este, de asemenea, un puternic antioxidant și poate ajuta organismul să se apere împotriva radicalilor liberi. Puteți pur și simplu să incorporați turmericul în dieta dvs. zilnică folosind imaginația în bucătărie, de exemplu atunci când pregătiți legume în tigaie sau în cuptor. Acest condiment galben strălucitor va aduce multe beneficii sănătății corpului dumneavoastră. Dacă doriți, puteți să-l luați și ca supliment pentru a vă garanta beneficii constante.

paşi

Metoda 1

Luați Curcuma ca supliment
Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dumneavoastră cu Turmeric Pasul 1
1
Dacă sunteți adult, luați cantitatea recomandată de curcumă. Studiile specifice nu au fost încă efectuate pentru a înțelege dacă suplimentele de curcumă pot fi utile pentru copii, deci ar trebui să evitați să le dați acestora. Ca adult, îl puteți lua ca o capsulă, extract lichid sau tinctură mamă.
  • Doza recomandată pentru turmeric în capsule este de 500 mg pe zi.
  • Doza recomandată pentru extractul lichid este de 30-90 picături pe zi.
  • Dacă ați ales tinctura de mamă, luați 15-30 de picături de patru ori pe zi.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 2
    2
    Alegeți un supliment de curcumă care conține o matrice de lipide. Corpul poate avea dificultăți în absorbția turmericului atunci când este luat în monoterapie. Este o rădăcină care nu este solubilă în apă, astfel că 99% din conținutul său poate trece prin corp fără a fi absorbit. Se pare că administrarea unui supliment de curcumă care conține o matrice lipidică poate crește rata de absorbție.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 3
    3
    Nu luați un supliment de curcumă dacă utilizați un medicament pentru a dilua sângele. În acest caz, trebuie să discutați cu medicul înainte de a lua orice supliment nutrițional, chiar dacă se bazează pe substanțe complet naturale. Dacă utilizați un medicament pentru subțierea sângelui, cum ar fi warfarina (ingredient activ în coumadin), clopidogrel (ingredientul activ al Plavix) sau acid acetilsalicilic (ingredientul activ de aspirina), nu trebuie să luați turmeric sub formă de supliment. Riscul este ca efectul medicamentului de fluidizare sa fie crescut, crescand probabilitatea hemoragiei interne.
  • Ar trebui să evitați să luați turmeric sub formă de supliment, chiar dacă face uz de un medicament care reduce acidul din stomac, deoarece poate interfera cu acțiunea sa atât de periculoase, creșterea producției de acizi gastric până la niveluri foarte riscante. Nu luați un supliment de turmeric, dacă utilizați unul dintre următoarele medicamente pentru a combate acidul din stomac: cimetidina (ingredient activ din Tagamet), ranitidina (Zantac ingredient activ) sau esomeprazol (ingredient activ din Nexium). Totuși, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandări chiar dacă luați un medicament care nu este inclus în listă.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 4
    4
    Nu luați un supliment de curcumă dacă utilizați medicamente pentru diabet zaharat. Turmeric poate crește riscul de hipoglicemie (scăderea zahărului din sânge), deci ar trebui să o evitați dacă urmează tratamentul diabetului zaharat.

    • Metoda 2

    Utilizați turmeric în bucătărie
    Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 5
    1
    Cumpărați-l sub forma unei rădăcini întregi. Poate că nu știți că curcuma este o rădăcină care arată foarte asemănătoare cu ghimbirul. Puteți să-l cumpărați online, în magazine care vând mai multe fructe și legume sau cele care se specializează în alimente organice și naturale. De asemenea, puteți cumpăra multe rădăcini pentru a păstra în frigider. În general, acestea vor rămâne proaspete timp de aproximativ o lună.
    • Puneți rădăcinile de turmeric într-un container etanș, plasând o foaie de hârtie de bucătărie între un strat și altul, dacă ați cumpărat multe. Când hârtia devine umedă, schimbați-o pentru a împiedica răsucirea rădăcinilor.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 6
    2
    Utilizați praf de turmeric. Cel mai probabil veți avea mai puține dificultăți în găsirea turmericului pulbere decât în ​​formă de rădăcină proaspătă - în zilele noastre este disponibil în aproape orice supermarket. Ar trebui să aibă o culoare galben strălucitoare și va fi, în general, conținut într-un borcan din sticlă transparentă. După cumpărare, cel mai bine este să-l depozitați într-un loc întunecos și rece. În orice caz, mențineți-l departe de lumina directă a soarelui.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu turmeric Pasul 7


    3
    Adăugați-o la feluri de mâncare, cum ar fi supe și tocană. Coaceți rădăcina cu un peeling de legume, apoi felieți-o la fel cum ați face cu un catel de usturoi sau ghimbir. Puteți să o puneți direct în somn, cu țelină, morcov și ceapă. Adăugând o grăsime sănătoasă, cum ar fi laptele de nucă de cocos, un mic curry și alte legume, puteți pregăti un delicios mâncăruri tradiționale indiene.
  • Puteți folosi curcuma, sub formă de rădăcină proaspătă sau pulbere, de asemenea, pentru a pregăti o bază picantă pentru o supă. În acest moment puteți adăuga ingredientele pe care le preferați, de exemplu pentru a găti o cremă sau o supă de pui și legume.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 8
    4
    Utilizați-l pentru a aroma legume prăjite. Gustul său piper combină perfect cu legumele coapte. Orice fel de mâncare vegetariană este mai gustoasă atunci când este condusă cu înțelepciune. Utilizați curcuma împreună cu ulei de măsline extra virgin, piper (măcinat la timp) și poate chiar chimen. Încercați, de exemplu, să frigeți un conopidă condimentat cu aceste ingrediente: îl puteți combina cu quinoa pentru a crea un fel de mâncare sănătoasă, completă și apetisantă.
  • Faceți niște cercetări online pentru a găsi inspirație pentru alte rețete și combinații. De exemplu, în blogul site-ului Giallo Zafferano puteți găsi o rețetă simplă pentru a pregăti conopida pentru turmeric: https://blog.giallozafferano.it/paola67/cavolfiore-alla-curcuma/.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu turmeric Pasul 9
    5
    Folosiți-o atunci când omiteți carnea sau legumele în tigaie. Puteți să-l utilizați pentru a gusta o rețetă pe bază de pui sau carne de vită, dar și tofu, dacă sunteți vegetarian. Turmeric adaugă o notă de aromă mâncărurilor fierbinți și se potrivește perfect cu gustul ușor al rețetelor savuroase.
  • Dacă doriți să preparați pui de curcumă, puteți urma rețeta propusă de lingura de argint la această adresă: https://cucchiaio.it/ricetta/pollo-alla-curcuma/.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu turmeric Pasul 10
    6
    Adăugați-o la micul dejun. Dacă vă place să începeți ziua cu un shake bun și sănătos, mâine încercați să includeți un pic de turmeric. Adăugați o doză mică de linguriță de praf de curcumă la un produs de curățat cu morcovi, zmeură, fructe de pădure Goji și lapte de migdale sau de nucă de cocos. Dacă doriți, puteți folosi și curcuma proaspătă în loc de praf. În majoritatea cazurilor, aroma de curcumă va fi mascată de cea a celorlalte ingrediente din lichidul de trandafiri.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 11
    7
    Utilizați-l pentru a pregăti un ceai din plante. Este o modalitate foarte bună de a garanta multe avantaje ale turmericului, mai ales dacă încercați să luptați împotriva gripei sau a frigului.
  • Puteți prepara un ceai din plante cu turmeric și ghimbir prin fierberea a 1/4 linguriță de ambele în 240 ml de apă. Folosiți praf de turmeric și ghimbir. Lăsați infuzia să fiarbă la foc mic pentru aproximativ zece minute. La sfârșit, adăugați o mică doză de lapte, de origine animală sau vegetală (de exemplu, de soia), apoi turnați ceaiul în paharul care îl filtrează printr-un filtru foarte fin, tricotat. Puteți adăuga mierea sau zahărul la gust.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 12
    8
    Adăugați-o la ciocolată caldă. Veți primi o băutură cu un gust și mai intens și mai intens.
  • Într-o cratiță, se amestecă 240 ml de lapte cu cacao neindulcita lingura, doua lingurite de miere, ¼ linguriță de curcumă pulbere (sau ½ linguriță de rădăcină proaspătă turmeric razatoare) și ¼ linguriță scorțișoară. Dacă doriți, puteți înlocui laptele de vacă cu cel de migdale sau nucă de cocos. Aduceți amestecul la fierbere peste o flacără joasă, amestecând frecvent pentru a amesteca ingredientele.
  • Imaginea intitulată Îmbunătățirea sănătății dvs. cu Turmeric Pasul 13
    9
    Pregătiți un turmeric tort. Acesta este un desert foarte popular în Orientul Mijlociu, gustos, vegan și foarte ușor de pregătit. Culoarea sa galbenă luminoasă reamintește culoarea turmerică. Acesta este adesea servit cu adăugarea unui fistic în centrul fiecărei felii.
  • Pentru a pregăti turmericul tort va avea nevoie de făină de ridicare auto 360g, 145 g de zahăr, o lingură de curcumă pulbere, 90 g de cocos exfoliat uscat, 180 ml de ulei vegetal, 420 ml lapte vegetal (migdale , nucă de cocos sau soia), o lingură de sos tahina și câteva fisticuri decojite pentru a decora felii individuale.
  • Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Între timp, ungeți fundul și marginile unui tort dreptunghiular de tort (aproximativ 28x18 cm) cu sosul tahina.
  • Într-o bulă mare, amestecați făina, zahărul, turmericul, fulgii de nucă de cocos și un vârf de sare. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine amestecate înainte de a continua.
  • Adăugați ulei de semințe și lapte. Se amestecă pentru a obține un amestec uniform, având grijă să nu lucreze prea mult timp.
  • Se toarnă amestecul în tigaie, apoi se pune fisticul pentru a decora viitoarele felii de tort. Asigurați-vă că acestea sunt la distanța corectă. Gătiți tortul în cuptor deja fierbinte timp de 45 de minute. Odată gata, lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute înainte de tăiere și servire.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit