Cum de a fixa un aluat pentru biscuiți uscat

Aluatul pentru biscuiți prea uscat este dificil de a lucra și produce cookie-uri care se rupe. Dacă aluatul este prea uscat, această soluție simplă vă permite să creați și umezi biscuiți moi și elastice.

2

Se toarnă o lingură de ulei de gătit pe hârtie.

3

Frământați și rotiți aluatul pentru a încorpora cât mai mult ulei posibil.

4

Adăugați mai mult ulei, dacă este necesar.

5

Continuați frământarea până când aluatul devine neted, moale și elastic.

6

Înfășurați hârtia de copt în jurul aluatului și păstrați-o în frigider timp de 30 de minute.

7

Folosiți aluatul din frigider. Va fi perfect pentru a lucra.