Cum să pregătiți aluatul de pizza fără drojdie
Iată o rețetă simplă și rapidă care vă va permite să pregătiți un aluat de pizza fără drojdie. Rezultatul va fi excelent și ideal pentru toți cei care au o alergie la drojdie. Acesta va fi, de asemenea, o alternativă excelentă la rețeta clasică potrivită pentru toate acele momente în care vă aflați puțin timp și nu puteți aștepta ca aluatul să crească.
ingrediente
- Porțiuni: 2
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gătire: 15 sau 25 de minute
- 450 g de făină
- 6 g de bicarbonat
- 6 g de sare
- 15 ml de ulei de măsline extra virgin
- 180 - 240 ml de apă
paşi

1
Într-un tureen mijlociu, combinați făină, bicarbonat și sare.

2
Adăugați apă și ulei de măsline extra virgin.

3
Se amestecă cu o lingură și se creează o minge cu ingredientele. (Dacă este necesar și dacă amestecul pare prea greu pentru a adăuga mai multă apă).

4
Se toarnă amestecul pe o suprafață flouredă. Va trebui să fie moale și nu lipicioasă.

5
Lucrați ușor aluatul timp de câteva minute. Scoateți-o și puneți-o cu mâinile și, dacă pare prea lipicioasă, presărați cu făină.

6
Puneți-l într-o tavă sau în pizza. Rolați-o cu ajutorul degetelor pentru ao oferi o grosime uniformă.

7
Gatiti la 200 de grade timp de 15 pana la 25 de minute.

8
Îndepărtați pizza de pe cuptor și faceți sezon cu ingredientele dorite.
Sfaturi
- Dacă preferați, puteți găti aluatul de pizza timp de 10 minute și apoi scoateți-l temporar din cuptor pentru a îl îmbrăca cu sos de roșii și brânză. Apoi pune-l înapoi în cuptor și gătiți timp de încă 5 minute sau până când mozzarella este bine topită.
- Puteți crea focaccia delicioasă perindând aluatul cu ulei și stropind cu sare de usturoi înainte de gătire.
- Dacă sunteți alergic la sourdough natural, dar nu la cel chimic, îl puteți înlocui cu bicarbonatul dublând cantitatea.
Avertismente
- După 10 minute, verificați gradul de gătire al pizza dvs. Un aluat foarte subțire se va găti rapid și va deveni imediat crocant.
Lucruri de care ai nevoie
- Mărimea medie
- linguri
- Pan pentru pizza sau cuptor
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum se creează pastă de modelare fără gătit
Cum să gătești o pâine de banane
Cum să gătești pizza pe Pizza Stone
Cum să rotești pizza
Cum sa faci paine Ciabatta
Cum se face Piadine
Cum să pregătiți Cronuturile
Cum se prepară vafe fără pulbere de copt
Cum să frămați aluatul pentru pâine și pâine
Cum să pregătești rapid pâinea de casă
Cum să pregătești pantalonii
Cum sa pregatiti prajiturile de pizza Hut
Cum să pregătiți pâinea
Cum de a pregăti pâine Naan
Cum să pregătești pâinea pentru porumb
Cum să pregătești aluatul de pizza
Cum să pregătești o pizza cu brânză
Cum se prepară un aluat pentru biscuiți fără ouă
Cum să preparați un aluat fără drojdie
Cum să pregătiți o pizza subțire și crocantă
Cum sa faci o pizza simpla