Cum să pregătiți o pizza subțire și crocantă
De ce să cumpărați o bază de pizza gata pregătită atunci când o puteți pregăti pentru casa ta. Citiți tutorialul și aflați cum să pregătiți o pizza fabuloasă subțire și crocantă.
ingrediente
- 1 pachet de drojdie uscată
- 1 lingurita de zahar
- 360 ml de apă fierbinte
- 275 g de făină
- 1 lingurita de sare
- 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- Sos de roșii
- Dotată cu mozzarella
- Ingrediente pentru umplutura la alegere
paşi


1
Se dizolvă zahărul și praful de copt în apă fierbinte. Se amestecă și se lasă să se odihnească.


2
Se amestecă făina, sarea și uleiul într-un castron mare. Folosiți o lingură sau frământați ingredientele cu mâna.


3
Incorporați amestecul de drojdie și preparați ingredientele pentru a forma un aluat.


4
Făinați suprafața de lucru și frământați aluatul timp de aproximativ 10 minute, până când devine subțire și elastic.


5
Spălați turul să îl folosească din nou.


6
Formați aluatul într-o minge și puneți-l într-un castron curat și uscat. Acoperiți-l cu învelișul alimentar și lăsați-l să se ridice timp de 30 de minute. În acest timp ar trebui să se dubleze aproape de dimensiunea sa.


7
Răspândiți aluatul într-o formă subțire și circulară. Utilizați un știft și continuați până când acesta este aproape transparent.


8
Transferați aluatul într-o foaie de coacere, care a fost prelungită sau unsă. Distribuiți sosul de roșii în mod egal pe suprafața pizza.


9
Adăugați mozzarella cubată.


10
Acum este momentul celorlalte ingrediente alese de dvs., asigurați-vă că le distribuiți în mod egal, fiecare felie de pizza trebuie să fie la fel de asezonată.


11
Coaceți pizza în cuptorul fierbinte și coaceți la 220 ° C timp de 10-15 minute sau până când aluatul este auriu și clare.


12
A terminat.
Sfaturi
- Nu pierde din vedere pizza care este gătită, pentru a nu risca să o ardă și să o gătească în mod egal. Dacă căldura cuptorului nu este uniformă, întoarceți-o la jumătatea gătitului.
- Unele ingrediente se gatesc mai repede decât altele, nu uitați când le distribuiți pe pizza.
- Făpați suprafața de lucru abundent, astfel încât aluatul să nu se lipiască.
- Înghețați resturile de aluat pentru utilizare ulterioară. Modelați aluatul într-o minge, ungila cu ulei de măsline extra virgin și puneți-l într-o pungă pentru alimente. La momentul potrivit, scoateți-l din sac și lăsați-l să se decongeleze.
- Dacă aluatul este prea greu pentru lucru, adăugați o cantitate mică de apă.
- Experimentați diferite umpluturi pentru a vă găsi pizza preferată!
- Rolați aluatul, oferindu-l puțin mai larg decât doriți, va tinde să se înrăutățească în mod natural.
- Pregătiți-vă sosul de roșii pentru pizza dvs., veți simți această diferență!
Lucruri de care ai nevoie
- cuptor
- Scară și dozatoare
- Mare supa turcească
- Film de hrană
- Rolling Pin
- Tava de coacere
- Lingură și lingură
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să gătești pizza pe Pizza Stone
Cum să rotești pizza
Cum să faci covrigi de casă
Cum sa faci paine Ciabatta
Cum sa faci pizza
Cum sa faci o pizza in forma de inima
Cum să pregătiți Cronuturile
Cum să pregătiți pastele Fillo
Cum să pregătești rapid pâinea de casă
Cum să pregătești pantalonii
Cum sa pregatiti prajiturile de pizza Hut
Cum se prepară pâine de scorțișoară
Cum să pregătiți Manapua Hawaiian
Cum să pregătiți pâinea
Cum de a pregăti pâine Naan
Cum să pregătești aluatul de pizza
Cum să pregătiți aluatul de pizza fără drojdie
Cum să pregătiți aluatul
Cum să pregătești o pizza cu brânză
Cum să preparați un aluat fără drojdie
Cum sa faci o pizza simpla