gtemata.com

Cum sa umpleti o camara vegetariana

Cerințele unei dispensări vegetariene sunt diferite de cele ale oricărui altul cămară

. Este important să aveți alimente vegetariene la îndemână care să furnizeze energie și hrană, precum și înlocuitori pentru alte alimente non-vegetariene. Acest articol vă va ajuta să vă atingeți obiectivul de a obține o cămară vegetariană sănătoasă și bine aprovizionată în câteva ore.

paşi

Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 1
1
Curățați cămară. Dacă treceți la una vegetariană, dar chiar dacă actualizați o cămară vegetariană oarecum neatinsă, este timpul să faceți o curățare bună. Îndepărtați toate alimentele expirate, orice alimente care conține produse inadecvate provenite de la animale (vegetarienii care mănâncă ouă și produsele lactate pot avea mai multă hrană decât vegani) și orice altceva fără o etichetă de care nu cunoașteți natura exactă. Ștergeți toate rafturile cu o cârpă și lăsați-le să se usuce.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 2
    2
    Du-te la cumparaturi. Este întotdeauna o idee bună să furnizați o camă nouă cu cât mai multe alimente proaspete în același timp, astfel încât acestea să expire în același timp. Dacă tocmai ați completat o cămară care nu este încă goală, păstrați alimentele a căror dată de expirare este încă departe, dar luați notă. Asigurați-vă că scrieți o listă cu alimentele de care aveți nevoie, astfel încât să nu fiți copleșiți de alegeri sau să uitați de ce aveți nevoie.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 3
    3
    Împărțiți alimentele în grupuri. Mai jos veți găsi o listă cu alimentele de bază care nu trebuie ratate într-o cămară vegetariană bine aprovizionată.
  • cereale: orez (în special integral, arboriu, iasomie, basmati și glutinoso), mei, cuscus, quinoa, kasha, orez sălbatic (iarbă acvatică), hrișcă, orz, porumb și făină integrală de grâu.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet1
  • Paste și spaghete: paste făcute cu făină (de exemplu, paste de grâu și orez) și spaghete (cum ar fi fidea udon și hrișcă). Încercați să evitați fidea gătită rapid - în general, ei au fost privați de multe substanțe nutritive și sunt adesea bogați în grăsimi trans.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet2
  • leguminoasele: legume uscate (mazăre, mazăre, linte, Puie linte, năut, fasole albă, fasole borlotti etc.), legume conservate și tofu.
    Imagine intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet3
  • Preparate instant pentru burgeri vegetarieni, falafel etc. Încercați să alegeți alternative organice și cu conținut scăzut de sodiu.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană 3Bullet4
  • Fructe și legume. Le puteți păstra în cămară în diferite moduri:
    Imagine intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet5
  • Borcane de fructe în sirop și legume. Încercați să limiteze cât mai mult posibil consumul de fructe și legume, în acest mod, pentru că cei din caseta pierd nutrienti, au un conținut ridicat de sodiu și poate absorbi substanțe chimice eliberate în timp prin sudură și compoziția gamelele. Alegeți întotdeauna cutiile fără îndoială și asigurați-vă că verificați datele de expirare.
    Imagine intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet6
  • Conserve de fructe și legume. Dacă îl pregătiți singur, acasă, urmați instrucțiunile cu atenție.
  • Fructe și legume deshidratate pot fi, de asemenea, depozitate în cămară și apoi rehidratate.
    Imagine intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet8
  • Fructe uscate. Necondiționată, atât pentru ao mânca, cât și pentru ao folosi în prepararea altor alimente. Caisele, piersicile, perele, merele, nectarinele și altele sunt alegeri excelente. Acordați atenție zahărului adăugat: ananas uscat, căpșuni, papaya, kiwi și alte fructe conțin adesea zahăr adăugat.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană 3Bullet9
  • Fructe și semințe uscate: acestea ar trebui să fie consumate rapid, pentru a vă asigura că rămân proaspete. Cumpărați numai cantități mici la un moment dat. Este convenabil să păstrați la îndemână nucile, migdalele, semințele de floarea-soarelui, semințele de dovleac, cashews, pecanii și semințele de susan. Arahidele sunt o alegere personală, din cauza alergiilor tot mai răspândite. De asemenea, fructele uscate și untul de semințe sunt foarte utile pentru a vă menține la îndemână - luați în considerare tahini, unt de arahide, unt de cajou, migdale etc. Unele trebuie păstrate în frigider după deschiderea ambalajului.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet10
  • Aromas: există câteva arome importante care nu ar trebui să lipsească niciodată într-o cămară vegetariană.

    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 3Bullet11
  • Drojdii nutritive.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet12
  • Aminoacizi Bragg, sos de soia (shoyu și tamari) - alegeți alternative scăzute de sodiu.
    Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Step 3Bullet13
  • Lichițe de legume și cuburi de stoc, lichide sau pulbere - verificați ingredientele cu atenție!
  • Sos de brânză sau înlocuitori ambalați - supe ambalate.
  • Sare cu condimente vegetale (există multe mărci de bună calitate).
  • Zahăr lichid concentrat sau arome derivate din legume, ierburi și condimente (câteva picături la un moment dat).
  • Curry pulbere.
  • Condimente, cum ar fi mirodenii, sare, piper, etc. Ierburile proaspete se usucă pentru a le folosi chiar și în timpul iernii.
  • Algele marine la sezon, inclusiv algele duloase.
  • Oțeturi aromate, condimente.
  • Îndulcitori, cum ar fi zahărul brut și organic, stevia, siropul de orez, siropul de agave, miere, sirop de artar, xilitol și așa mai departe. Alegeți una care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs., preferințelor și nevoilor dvs. dietetice.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 4
    4
    Păstrează câteva tratamente în magazin. Este util să aveți pe cineva la îndemână pentru oaspeți și copii, dar și pentru a vă satisface ocazional dansul dulce. Unele produse bune sunt ciocolata neagra, ciocolata de soia, chipsuri de făină de năut, mazăre de wasabi, biscuiți fără zahăr (îndulcitori cu înlocuitori), floricele de porumb (să fie pregătită la cuptor cu microunde sau în mod tradițional), etc.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pas 5
    5
    Includeți câteva pregătiri rapide pentru prăjituri, brioșe și clătite în cămară. Atunci când este posibil, alegeți variantele ecologice și cele cu conținut scăzut de zahăr. Nu poți comporta întotdeauna ca sfinți și să se pregătească prăjiturile pornind de la eliminarea acestor materiale alternative ambalate prim-, puteți adăuga fructe proaspete și ulei de macadamia în loc de grăsimi saturate, și ai șansa de a decide dacă este sau fără ouă. În orice caz, este mult mai bine decât recurgerea la dulciuri cumpărate în magazin.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 6
    6
    Păstrați laptele la îndemână. Este întotdeauna convenabil să aveți lapte de lungă durată pe o parte, pentru că nu mai aveți oaspeți. În funcție de nevoile dvs., puteți cumpăra lapte de vacă sau lapte vegetal, cum ar fi soia sau nuc, pentru a vă păstra în cămară. De asemenea, este util să păstrați laptele aromat, cum ar fi ciocolata, vanilie și căpșuni.
  • Imaginea intitulată Stocați o cămară vegetariană Pasul 7
    7
    Acordați atenție la datele de expirare și aruncați produsele care le-au trecut. Poate arata bine, dar cand au expirat, nu mai gusta la fel ca atunci cand erau proaspete si, mai presus de toate, nu mai furnizeaza aceleasi nutrienti ca si inainte. Mutați alimentele din partea de jos a cămășii și aduceți-le înainte cel puțin o dată pe lună, dacă nu mai des. Este ușor să uitați alimentele pe care nu le puteți vedea și, cu cât sunt mai puține deșeuri, cu atât mai fericit vă va fi portofelul.

    • Sfaturi

    • Nu subestima supermarketul din zona ta. multe "normal" Magazinele de alimente răspund nevoilor celor care urmează o dietă vegană, oferind diferite soiuri de lapte de soia, tofu, înlocuitori de carne vegetariană și produse ecologice.
    • De multe ori trecute cu vederea este faptul că condimente, plante aromatice și condimentele au un termen, așa se întâmplă că oamenii entuziaști vor cumpăra o anumită sumă pentru a le avea la îndemână, indiferent de cât de des le utilizați înainte de data de expirare. Dacă nu ai de gând să utilizați frecvent un anumit condiment (probabil pentru că vrei doar să-l încercați sau sunteți luați pentru o singură rețetă), acquistane în cantități mai mici disponibile, pentru a evita risipa de alimente și bani. Magazinele de bacanie din India dețin adesea condimente în pachete mici și accesibile: o bună alternativă la sticlele mari, utilizate pe scară largă.
    • Unii îndulcitori artificiali, deși au un conținut scăzut de calorii, pot cauza probleme de sănătate anumitor persoane. Faceți o căutare exactă înainte de a alege un îndulcitor artificial. Stevia este o alternativă bună și naturală care vă permite să evitați substanțele chimice potențial periculoase.
    • Chiar și unele magazine de specialitate sunt locuri excelente de vizitat și unde puteți descoperi noi arome: pentru a varia, puteți încerca chineză, libaneză, sud-africană, indiană, samoan și multe alte magazine.
    • Printre locurile unde se pot aproviziona cu alimente vegetariene sunt magazinele și cooperativele de alimente ecologice, hipermarketurile mari si supermarket-uri, care oferă magazine alimentare, fructe și legume organice, unele puncte de vânzare piețele cu ridicata și local ( cum ar fi piețele agricultorilor), dar vă puteți furniza și dvs. direct din ferme.

    Lucruri de care ai nevoie

    • cămară
    • Alimentele enumerate în articol
    • Genți de cumpărături (mai bine dacă aduceți dvs.)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit