gtemata.com

Cum să închideți alimentarea cu vid

Închiderea alimentării în vid înseamnă îndepărtarea întregului oxigen prezent în pungă. În acest fel, mâncarea poate dura 3-5 zile mai mult. În plus, aspectul original este păstrat deoarece microorganismele, cum ar fi bacteriile, cresc mai lent cu acest tip de închidere. Această metodă evită, de asemenea, arderea prin îngheț deoarece mâncarea nu vine în contact cu aerul rece. Dacă sunteți obișnuiți să consumați alimente în vid, probabil că ar trebui să cumpărați mașina care automatizează procesul. Aici vom explica atât modul de utilizare a mașinii, cât și modul de închidere a vidului alimentar cu un instrument manual.

paşi

Metoda 1

Închiderea cu vacuum cu o mașină automată
1
Curățați și pregătiți alimentele pe care doriți să le puneți în vid.
  • Îndepărtați fructele și legumele pentru a vă asigura că murdăria nu este prinsă în pungă.
  • Îndepărtați pielea și oasele din carne.
  • 2
    Pune mâncarea în punga de plastic. Multe mașini sunt configurate numai pentru o anumită marcă de sacuri.
  • 3
    Puneți partea deschisă a pungii în mașină.
  • 4
    Dacă este necesar, apăsați butonul pentru a începe procesul de închidere. Multe mașini sunt echipate cu un senzor automat care sesizează când este introdusă o pungă și pornește automat procesul.
  • 5
    Verificați dacă aparatul expulzează aerul și că sacul se micșorează.
  • 6
    Așteptați până când mașina își termină procesul, adică tot oxigenul a fost scos din sac.
  • 7
    Scoateți sacul și puneți-l în cămară, în frigider sau în congelator.

    • Metoda 2

    Aplicați mâncarea în vid cu o pompă de mână
    1
    Curățați și pregătiți mâncarea pe care doriți să o încărcați.
  • 2


    Puneți alimente în sac sau în recipient (multe pompe manuale de etanșare în vid funcționează mai bine cu recipientele, nu cu sacii).
  • 3
    Puneți capacul pe recipient sau sigilați sacul.
  • 4
    Puneți duza pompei în orificiul prevăzut în sacul sau capacul recipientului.
  • 5
    Apăsați pompa de câteva ori până când tot oxigenul a fost scos din sac sau recipient.
  • 6
    Scoateți gura de evacuare din orificiu (multe pompe manuale au un orificiu pentru o singură direcție, astfel încât aerul să nu iasă când este scos).
  • 7
    Puneți mâncarea în cămară, în frigider sau în congelator.

    • Sfaturi

    • Utilizați etanșarea în vid pentru a împacheta porțiuni individuale de produse alimentare. Acest tip de închidere, de fapt, este mai eficient dacă doar o porție de carne sau cantități mici de produs sunt ambalate în sac, în loc să încercați să umpleți cât mai mult sacul.
    • Când comparați prețurile mașinilor, nu uitați să acordați atenție costului sacilor sau containerelor.

    Avertismente

    • Asigurați-vă că respectați instrucțiunile pentru produsele cu aspirație înainte de consum. Chiar dacă alimentarea cu vid durează mai mult, aceasta nu înseamnă că nu are o dată de expirare.

    Lucruri de care ai nevoie

    • O mașină de etanșare în vid
    • Saci sau recipiente specifice pentru etanșarea prin vid.
    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit