Cum de a curăța o Bistecchiera

Tavita face posibilă obținerea liniilor negre tipice de cauterizare produse de grătarul de grătar pe mâncare, fără a fi nevoie să aprindeți un foc în grădină. Ca orice alt tigaie, trebuie să-l curățați în mod corespunzător pentru a dura ultima oară. Diferitele materiale necesită metode diferite, dar nu vă faceți griji: acest articol conține toate informațiile de care aveți nevoie. Pentru a obține cel mai bun rezultat posibil, grătarele din fontă trebuie spălate cu un amestec de apă fierbinte și sare, în timp ce pentru mixerele neaderente este preferabil să se utilizeze detergent pentru spălarea vaselor. Citirea continuă va descoperi și modul de prelungire a duratei de viață a grătarului dvs., de exemplu evitând introducerea în mașina de spălat vase sau zgârierea acesteia cu vata de oțel pe care o utilizați pentru a curăța celelalte recipiente. Urmați sfatul articolului și gratarul dvs. vă va garanta acei linii negre care vă invită pe carne și legume pentru mulți ani!

paşi

Metoda 1

2

Se prepară un amestec de pastă cu apă fierbinte și sare. Pentru a îndepărta resturile de grăsime, se toarnă câteva picături de apă și o mână mică de sare direct în tigaie. Sarea de kosher sau sarea integrală de mare sunt mai potrivite pentru mărimea boabelor. Împrăștiați-o pe întreaga suprafață a grătarului folosind o periuță de dinți.

3

Rotiți grătarul. Îndepărtați-l cu o perie de peri de nylon, frecați amestecul de sare împotriva fontei. Ar trebui să puteți elimina reziduurile de grăsimi sau produse alimentare care sunt mai mari. Dacă grătarul este foarte murdar, este posibil să fie necesar să adăugați mai multă sare sau să îl clătiți și să începeți din nou.

4

Clătiți-l și uscați-l. Îndepărtați sarea cu apă fierbinte. Utilizați periuța de dinți pentru a vă asigura că eliminați până la ultimul produs alimentar sau boabe de sare rămase. După ce ați terminat, uscați grilajul sau puneți-l înapoi pe sobă și porniți o flacără scăzută pentru ao lăsa să se usuce în aer. În orice caz, asigurați-vă că este complet uscat înainte de ao îndepărta, pentru a preveni formarea ruginei.

5

Reface stratul care protejează fonta. Aceasta este patina uleiului care trebuie să fie creat pe grătar, încălzindu-l după ce a fost uns-l pentru al face să nu fie lipit. În practică, odată uscat, trebuie să aplicați un strat subțire de ulei de gătit pe fontă și apoi lăsați-l în cuptor, pentru a permite acestuia să formeze un strat de protecție neaderent și protecție. Înainte de introducerea în cuptor, îndepărtați excesul de ulei cu o foaie de hârtie absorbantă.

Metoda 2

2

Rotiți tigaia cu o perie de nylon. Curățați-l folosind apă caldă și săpun. Dacă preferați, puteți folosi un burete moale sau o cârpă în loc de o pensulă, dar evitați orice instrument abraziv. Înmuiați interiorul vasului și apoi clătiți bine. Fiind echipat cu o acoperire interioară non-stick, în cele mai multe cazuri ar trebui să puteți curăța ușor.

3

Lăsați-l să se înmoaie pentru a înmuia resturile de alimente. Dacă întâmpinați dificultăți la curățarea din nou, încercați să scufundați suprafața de gătit în apă caldă cu săpun. Umpleți-l cu apă și detergent de spălat vase și așteptați cel puțin 30 de minute sau până în ziua următoare, în funcție de cât de murdar este, înainte de a încerca să-l curățați din nou. În cele din urmă frecați-l din nou cu periuța de dinți.

4

Utilizați oțet pentru a îndepărta reziduurile de ulei. Dacă după spălare gratarul este încă uns, se toarnă în el un amestec de apă fiartă și oțet poate fi soluția potrivită. Se fierbe apa, se toarna in gratar si se adauga 120 ml de otet. Lăsați soluția să acționeze pentru un timp. Uleiul ar trebui să iasă din vas și în acest moment ar trebui să îl puteți curăța în mod normal.

Metoda 3

2

Nu folosiți ustensile metalice dacă gratarul dumneavoastră este lipicios. Ar putea zgâria stratul de acoperire - mai degrabă folosesc unelte din plastic, lemn sau silicon pentru a face să dureze mai mult. Dacă tigaia este din fontă, puteți folosi în siguranță obiecte metalice.

3

Nu utilizați bureți de vase din oțel. Privind la tavă murdară, este posibil să fiți tentat să utilizați vată de oțel pentru a elimina mai ușor reziduurile de alimente, dar, ca orice alt obiect metalic, acesta ar putea deteriora suprafața sa (și, în acest caz, și fonta). Limitați la utilizarea unei periuțe de dinți cu peri de nailon.

4

Inițial ar trebui să evitați gătirea alimentelor acide în gratarul. Este nevoie de timp pentru a forma o acoperire eficientă pe suprafața vesei din fontă. Până atunci, este mai bine să nu le folosiți pentru a găti alimente care au o componentă acidă relevantă, cum ar fi roșiile sau fasolea. Atunci când se formează o patină puternică și non-stick, puteți savura orice mâncare.

5

Nu folosiți prea multă căldură dacă tigaia dvs. are o acoperire neadecvată. Fonta rezistă bine la temperaturi ridicate, în timp ce cele mai multe vase nealterate nu sunt destinate să gătească alimente cu căldură intensă. Dacă rețeta necesită o flacără plină de viață, este mai bine să folosiți o grătar sau o grătar de grătar din fontă.

6

A terminat.