gtemata.com

Cum să pregătiți Vanna Panna Cotta

Panna Cotta este unul dintre desertele tradiționale italiene. Este o budincă obținută din prelucrarea smântânii, a laptelui și a zahărului. Să vedem împreună care sunt pașii următori pentru a pregăti 4 deserturi frumoase.

ingrediente

  • 650 ml de lapte și smântână amestecate împreună în proporții egale
  • 250 ml de cremă
  • Zest de 2 Lămâi
  • Suc de 2 Lămâi
  • 100 g de zahăr aromatizat vanilie
  • 4 foi de adeziv pește
  • 250 ml de apă

paşi

Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 1
1
Pregătiți crema de lamaie. Se toarnă amestecul de lapte și smântână într-o oală, se adaugă sucul de lamaie, zahărul și se amestecă cu o bucată de bucătărie pentru amestecarea ingredientelor. Lămâia va îngroșa crema, totuși, de îndată ce începeți să încălziți amestecul, consistența va reveni din nou la lichid.
  • Imagine cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 2
    2
    Se încălzește vasul folosind o căldură medie, fără a opri amestecul. Nu aduceți crema la fiert și, când observați o fierbere foarte ușoară, îndepărtați imediat vasul de la căldură.
  • Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 3
    3
    Adăugați stratul de acoperire. Înainte de a putea incorpora scrumiera cu cremă de lămâie, va trebui să o înmuiați câteva minute cu apă. Apoi, turnați-o în tigaie cu cremă. Se amestecă amestecul până se dizolvă complet.
  • Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 4


    4
    Puneți crema. Se toarnă 250 ml de cremă într-un castron și se adaugă apa. Montala cu un procesor de bucătărie.
  • Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 5
    5
    Se amestecă frișca și crema de lămâie. Includeți treptat crema de lamaie în frisca și continuați să amestecați pentru a amesteca ingredientele.
  • Folosind o ladă, turnați cremă în cupele de desert pe care le veți servi pe masă.
    Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Step 5Bullet1
  • Puneți crema în frigider și lăsați-o să se răcească timp de 6-8 ore. Acesta va fi gata să fie servit când se îngroațește.
    Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Step 5Bullet2
  • Imaginea cu numele Make Vanilla Panna Cotta Pasul 6
    6
    Serviți pe masă. Decoreaza cu miere sau gem de zmeura. Alternativ, adăugați mere fierbinți caramelizate. Aduceți-vă rețeta la masă, bucurați-vă de masă!

    • Sfaturi

    • Decorați panna cotta cu o cremă de menta pentru a da o notă de prospețime.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 1 supa turceasca medie
    • 1 Pot
    • 1 bucată de bucătărie
    • 1 lingurita
    • 1 Ladle
    • 1 procesor de alimente
    • Cesti de desert
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit